Egyszerű, de finom Chaika saláta

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A sirálysaláta nem egy bonyolult étel, ami a legegyszerűbb alapanyagokból pár perc alatt elkészíthető. Korábban ez a saláta nagyon népszerű volt, és gyakran díszítették az ünnepi asztalokat. Jelenleg ez a fajta hideg harapnivaló kezd visszanyerni népszerűségét, és számos kávézó étlapján szerepel.

A saláta megkülönböztető jegye a többitől

Az ételnek számos jellegzetessége van, amelyek teljes mértékben visszaadják a saláta karakterét:

1. Sirálysaláta elkészíthető ünnepi és hétköznapi asztalra. Minden termék különféle módon vágható – kockákra, szívószálakra, tetszőleges darabokra.
2. Az étel Olivier analógja. A klasszikus recept mindössze 4 összetevőt tartalmaz.
3. Az íz javítása érdekében más összetevőket is hozzáadnak - hagymát, gombát, fűszernövényeket. A majonéz mellett tejfölös vagy joghurtos öntet is használható.

A megkülönböztető jegy a saláta íze. Sikeresen kombinálja a friss zöldségeket és a főtt termékeket. Mindez nagylelkűízletes és kiadós szósszal fűszerezve.

Sirály a tenger gyümölcsei szerelmeseinek

Idővel megpróbálták javítani a Chaika saláta receptjét új összetevők hozzáadásával. Otthon is készíthet ételt a tenger gyümölcsei szerelmeseinek. További plusz a modern prezentáció. Hozzávalók a tengeri jegyekkel rendelkező Sirály salátához:

• 3 tintahal cső;
• 2 csirketojás;
• fél doboz borsó;
• 60g kemény sajt;
• fűszer ízlés szerint;
• 4 evőkanál majonéz;
• zöldek.

A nem szabványos saláta elkészítésének elve:

1. A tintah altetemeket először a sötét fóliáról tisztítsa meg, majd távolítsa el a világosat. Mosócsövek.
2. Forraljon fel sós vizet. Tegye a tintahal csöveket a forró folyadékba. 2 percig főzzük.
3. Tedd a megfőtt pipákat egy szűrőedénybe, hogy a hús lecsepegjen a pohár vízről.
4. Főzz meg tojást és hűtsd le vízben.
5. A sajtot finom reszelővel aprítsuk fel.
6. Ossza el a tintahalcsöveket 2 részre, majd osszuk el újra mindegyiket. Vékony csíkokra vágjuk. Karikára vágható.
7. Tisztítsa meg a tojásokat, és válassza el a fehérjét a sárgájától. A fehérjerészt kézzel közepes méretű darabokra osztjuk. A sárgáját késsel finomra törjük.
8. Tegye a borsót néhány percre egy szűrőedénybe, hogy eltávolítsa a maradék sós vizet.
9. Keverje össze a sárgáját, a borsót, a sajtot és a tintahalat. Adjunk hozzá majonézes fűszereket, keverjük össze újra a hozzávalókat.
10. Ezután hozzáadjuk a zöldeket és a fehérjét. Óvatosan keverje össze az összetevőket, hogy ne törjön összefehérjedarabok.

A saláta tálalásra kész!

A Sirály saláta férfi értelmezése

Bármilyen receptet változatossá tehet. Egyedülálló "Sirályt" találhatsz, ami tökéletes falat lesz a férfiaknak, mivel húst tartalmaz. A húskomponens súlyosságának részleges kiküszöbölése érdekében szükségszerűen friss zöldséget kell hozzáadni. Ezért a friss uborkából és tojásból készült saláta nagyon kielégítő és tápláló lesz:

• friss uborka;
• 200g főtt csirke (sonkával helyettesíthető);
• izzó;
• 100g konzerv borsó;
• 2 tojás;
• majonéz;
• 50g kemény sajt;
• zöldek.

Hússaláta főzési technológiája:

1. A tojásokat megfőzzük, hagyjuk kihűlni.
2. Tegye a borsót szűrőedénybe.
3. Hámozza meg az uborkát. Vágja a zöldséget vékony csíkokra.
4. Reszelje le a sajtot durva reszelőn.
5. A húst vagy a sonkát ugyanúgy vágjuk, mint az uborkát – csíkokra.
6. Vágja félkarikára a hagymát.
7. Véletlenszerűen aprítsa fel a kihűlt tojást.
8. Minden hozzávalót összekeverünk, majonézzel ízesítjük. Ezenkívül adjon hozzá fűszereket és apróra vágott zöldeket.

Ezt a saláta opciót krutonnal vagy pirítóssal tálalhatjuk.

Egy alap recept a "Sirályokhoz" minden napra

Van egy egyszerű recept, amelynek megvalósításához minimális mennyiségű termék és idő szükséges. A "Sirály" elemi saláta elkészíthetőa termékek közül:

• 5 tojás;
• 200g kemény sajt;
• izzó;
• konzerv zöldborsó;
• majonéz.

Főzési elv:

1. Főzd meg a tojásokat. Kihűlés után meghámozzuk és apró darabokra vágjuk.
2. Nyiss ki egy borsóüveget, és töltsd bele a tartalmát egy szűrőedénybe. Hagyja lefolyni a sóoldatot.
3. A hagymát félkarikára vagy kockákra vágjuk. A zöldséget előpácolhatod. A vöröshagyma alternatívája lehet.
4. Reszelje le a sajtot durva reszelőn.
5. Az elkészített termékeket összekeverjük, majonézzel ízesítjük.

Szükséges, hogy a saláta egy ideig álljon, hogy az összes hozzávaló beázzon. Díszítéshez használhatunk zöldeket, vagy hagyjunk apróra vágott tojást a pornak.