2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Mimosa… Mire asszociál ez a szó? Március 8? Női? Virágok? És egy saláta is! A csodálatos klasszikus Mimosa saláta minden második orosz ünnepi asztalán jelen van. Miért minden másodpercben? És mindez azért, mert néhányan nem tudják, hogyan kell főzni, de minden olyan egyszerű és finom!
Tehát, ha úgy dönt, hogy egy új kulináris remekművet készít, a cikk elárulja az alapvető lépéseket.
Mimóza saláta: hozzávalók
A szóban forgó étel főtt burgonyából, sárgarépából, hagymából, halkonzervből, főtt tojásból, majonézből és fűszerekből, valamint főtt rizsből áll.
Klasszikus Mimóza saláta: a hozzávalók elkészítése
Öblítsen le körülbelül négy közepes burgonyát és két közepes sárgarépát folyó víz alatt. Tegye a zöldségeket egy serpenyőbe, öntsön vizet úgy, hogy az összes tartalmat folyadék fedje, és főzzük puhára. A főzési idő körülbelül tizenöt perc a forralás után.
Négy főtt tojás. Hűtse le a zöldségeket hideg víz alatt (így gyorsabban),hámozzuk meg, válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától.
Tegye a halkonzervet (saury, tonhal, rózsaszín lazac stb.) egy tányérra vagy vágódeszkára, és villával pépesítse.
Tisztíts meg egy kis hagymát. A zöldséget apróra vágjuk, és forrásban lévő vízzel leforrázzuk, hogy a felesleges keserűséget eltávolítsuk. Ezután tegyük egy szűrőedénybe, és öblítsük le hideg folyó vízzel. A hagymát apróra vágjuk.
Klasszikus Mimóza saláta: főzési árnyalatok
Az edényt rétegesen rakják ki, mindegyiket majonézzel kell megkenni. A halkonzervet legjobb azonnal majonézzel keverni. Így a halak tapadása a következő réteghez jobb lesz. Ráadásul az összes réteget előre összekeverheted majonézzel, így sokkal jobban és gyorsabban beázik a saláta.
A tojások számának legalább négynek kell lennie. A hagymát a szerelmesek is használják, egy fél zöldség is elég.
Klasszikus Mimóza saláta: főzés
Tegyünk fél pohár főtt rizst egy formába, és vonjuk be majonézzel.
Az elkészített halat tedd a rizsrétegre, és szintén vond be majonézzel. Körülbelül kétszáz gramm halkonzerv elég, ami egy szabványos tégely tartalma.
Ezután fedje be a halat egy réteg zöld vagy előkészített hagymával, kevés fekete borssal és majonézzel.
Szórja meg a tetejétreszelt fehérjemassza, öntsük mártással.
A következő réteg a reszelt sárgarépa, amelyet kicsit le kell tömöríteni.
Azt is kenje be mindent majonézzel, egyenletesen oszlassa el kulináris spatulával vagy villával.
A reszelt sárgája az utolsó réteg.
Klasszikus mimóza saláta: Következtetés
Főzés után a salátát zöldágakkal díszíthetjük. Hűtőbe is kell tenni, ott kb másfél órát ázik. A sárgák feltekeredésének megakadályozása érdekében fedje le az edényt ragasztófóliával, ne érje az utolsó réteggel.
Az ételt egészben vagy részletekben, külön részekre vágva tálaljuk.
Most már tudja, hogyan kell főzni a mimóza salátát. Jó étvágyat!
Ajánlott:
Réteges mimóza saláta: recept és a rétegek sorrendje. Mimóza saláta sajttal: recept
A mimóza saláta rétegesen készül. Nevét a tojássárgája élénksárga tetejéről kapta. Hiszen pontosan így néznek ki az első tavaszi virágok, amelyek nőnap előtt széles akción jelennek meg
Klasszikus Mimóza saláta recept: lépésről lépésre főzési módszer
A klasszikus Mimóza saláta receptjét nem ismeri minden háziasszony. Végül is általánosan elfogadott, hogy az ételt főtt burgonyagumókból készítik. De nem az. Kezdetben ez a saláta kerek szemű rizs hozzáadásával készült. Ami a többi összetevőt illeti, összetételükben nincs változás
A pite finom. Finom és egyszerű pite recept. Finom kefires pite
Egy finom és egyszerű pite receptje teljesen különböző összetevőket tartalmazhat. Végül is egy ilyen házi készítésű terméket édes és sós töltelékkel is sütnek. Ma a különféle piték elkészítésének számos módját mutatjuk be. Azt is érdemes megjegyezni, hogy nem csak a töltelékben, hanem a tésztában is különböznek egymástól
Klasszikus muffin recept – finom és egyszerű
A nálunk nagyon népszerű cupcakes-nek más neve is van. „Muffinnak” is hívják. Ezek kis méretű, adagolt cupcakes. Ezeknek az édesipari termékeknek a tésztája nem édes. Azonban tejszínnel vagy cukormázzal borítják őket, ami intenzívebbé teszi az ízt
Mimóza saláta burgonya nélkül: klasszikus recept
Mimóza saláta, amelyet minden orosz gyermekkora óta ismer. Egy klasszikus recept és néhány szokatlan, de nagyon ízletes variáció mindenki kedvenc salátájából. Jó étvágyat kívánunk
