2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az ízletes cupcakes narancshéj darabokkal és csokoládészeletekkel tökéletes reggelire, ebédre, teázásra vagy útközbeni harapnivalókra. Annak ellenére, hogy a csokis-narancsos muffin receptje a legbanálisabb, alapvető termékekből áll, amelyek mindig kéznél vannak. És ami a legfontosabb, nem tart tovább 20-25 percnél a főzésükhöz. Még akkor is, ha először főz. Ebben segít a cikkben bemutatott, fényképes csokis-narancsos muffin receptje.
Az élénk narancssárga jegyek és a kellemes utóíz titka
A Delicious Chocolate Orange Cupcakes egy kis mennyiségű finom csokoládéval kezdődik, amelyet ezután összekevernek a narancslével és a narancshéjjal, majd sok apró csokireszelékkel vagy reszelt csokoládéval. A titkos összetevő a mandulaliszt, finom diós ízt ad, és a péksütemények sokkal finomabbak.
A narancsot kézzel kell lereszelni, mert a héja kell.
Hozzávalók
Csokoládé narancsos cupcakes készítéséhez szüksége lesz:
- 2 csésze (250 g) magától kelő liszt.
- 4-5 evőkanál kakaópor.
- 2 evőkanál őrölt mandula.
- Szóda a kés hegyén.
- 1 teáskanál sütőpor.
- 75 g (1/3 csésze) porcukor.
- Csipet só.
- 4 evőkanál csokireszelék.
- 2 narancs héja.
- 100 ml narancslé.
- 75 gramm vaj.
- 100 ml tej.
- 1 csirketojás (vagy 4 fürjtojás).
Előkészületi szakasz
10 perccel azelőtt, hogy be szeretné tenni a süteményt a sütőbe, be kell kapcsolnia a sütőt, hogy felmelegedjen. Több tésztát is készíthet, mint amennyire szüksége van, és egy részét lefagyaszthatja, hogy legközelebb ne kelljen a hozzávalókat keresgélnie, és ne piszkosítsa be a kezét.
A vajat egy kis edénybe helyezzük, amelyet alacsony lángon melegítünk, hogy a vaj megolvadjon. Ezt érdemes előre megtenni, mivel a többi hozzávalónak hidegnek kell lennie főzés előtt.
Tészta elkészítése
Térfogatmérő edényt veszünk a tészta elkészítéséhez. Először felverünk egy tojást, majd beleöntjük a tejet, a vajat és a levet, beleöntjük a porcukrot és mindent összekeverünk. Ezután a lisztet vékony sugárban öntjük ebbe a keverékbe, miközben a masszát keverjük, hogy necsomók keletkeztek.
Miután a tészta többé-kevésbé homogénné válik, hozzáadjuk a többi hozzávalót: kakaóport, őrölt mandulát, szódát, sütőport és sót. Még mindig jól keveredik.
Utolsóként narancshéjat és csokireszeléket adunk a tésztához. Ez lehetővé teszi számukra, hogy jobban megőrizzék ízüket. A tésztának kicsit be kell sűrűsödnie, majd kanalazzuk sütőformákba.
A formákat szó szerint egy csepp olajjal be lehet kenni, hogy az alja ne égjen meg és ne ragadjon le. Ügyeljünk arra, hogy a tészta elérje az alját, és ne maradjon levegő az alján. Ezután a tepsit a formákkal a sütőbe tesszük. 180 fok körüli hőmérsékletnek már kell lennie. Elvileg akár 200 fokra is emelhető a hőmérséklet, főleg ha nem a legerősebb a sütő.
A cupcakes általában 10-15 perc alatt elkészül, de a sütési idő a cupcakes méretétől függ, ezért jobb, ha a sütési folyamatot szabályozzuk. 15 perc elteltével a tésztát fogpiszkálóval ellenőrizni kell, és ha szárazon jön ki, kivehetjük és tálalhatjuk.
Mázfesték
Ezek a csokis-narancsos muffinok bármilyen gyümölccsel azonos arányban elkészíthetők. Narancs helyett tehetünk bele banánt vagy málnát, de ebben a kombinációban a héja adja az ízét. Ezenkívül elkészítheti a mázat, különösen azért, mert nagyon gyorsan elkészül. Először ki kell venni a hűtőből 40 g vajat, és bele kell tenni, hogy kicsit megolvadjon és megpuhuljon. egy serpenyőben2 evőkanál kakaót ugyanannyi cukorral kikeverünk. 2-3 evőkanál tejet és már megpuhult vajat öntünk oda.
Keverjük és tegyük kis tűzre, a keveréket folyamatosan keverjük, hogy ne égjen meg. Tudni fogja, hogy a cukormáz készen áll, ha a felület fényes lesz. Most a csokis-narancsos cupcake tetejére önthetjük a cukormázt. A tetejüket porcukorral vagy csokireszelékkel is megszórhatjuk, akkor egészen karácsonyi megjelenésűek és ünnepi hangulatot adnak.
A KFS-ből vagy édességboltból származó narancsos csokis sütemények nem hasonlíthatók össze a házi készítésűekkel. Mind a gyerekek, mind a felnőttek rendkívül elégedettek lesznek velük.
Ajánlott:
Karácsonyi torta: Recept. Karácsonyi almás pite
Tudod, hogyan készül a karácsonyi sütemény? Ennek a desszertnek a receptjét egy kicsit később mutatjuk be cikkünkben
Csokis cupcake túrós töltelékkel: készítés és díszítés
Aki nem szereti a süteményt, az nem szereti az édességet – az édesszájúak népi bölcsessége. Különbözőek, de ennek a finomságnak minden receptjében van egy közös vonás - csodálatosan illik teához és kávéhoz, és hasznos a lélek megnyugtatására. Ha valakinek úgy tűnik, hogy a lekvár vagy a sűrített tej tölteléke túlságosan nyűgös, akkor érdemes kipróbálnia a túrós töltelékes sütemény receptjét. Ez az édesség gyengéd lesz, és biztosan beleszeret az egész családba
Karácsonyi pite Julia Viszockajatól. Karácsonyi sütemények: Receptek
Az évszázados hagyomány szerint Oroszországban a karácsony már nem sovány, de semmiképpen sem zsíros étel. Így desszertként szokás egy karácsonyi pitét bogyós gyümölcsökkel az asztalra tálalni. Megadjuk egy ilyen étel receptjét Julia Vysotskaya értelmezésében, és változatosabbá tesszük a menüt az európaiak ünnepi élvezeteivel
Csokis-narancsos torta: a legjobb receptek, főzési jellemzők és vélemények
Ha szereti az édes, élénk ízű desszerteket, feltétlenül olvassa el cikkünket. Ebben elmondjuk, hogyan készítsünk finom desszerteket teához vagy ünnepi asztalhoz. A csokis-narancsos sütemény bármely korú édesszájú tetszését elnyeri, és még a legborúsabb napon is felvidít
Egyszerű csokis cupcake receptek
A csokoládé hangulatjavítóként ismert. Boldogsághormonokat tartalmaz. És ez könnyen belátható, ha elhalad egy cukrászda mellett, amely csokoládéval süteményeket készít. És ha ezt a terméket könnyű, lágy, levegős tésztával kombinálja, boldogságának nem lesz határa
