Kaliforniai ételek: receptek fotókkal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A bolgár paprika nagyszerű zöldség. Különféle változatokban szeretik. Például a gyerekek szívesen fogyasztják frissen, mivel édes és ropogós. A férfiak pedig megőrülnek a töltött paprikától, lédús, illatos darált hússal. Ezenkívül nem mindenki tudja, hogy ez a paprikafajta sok eredeti étel alapja lehet. Például a ratatouille-t, amely az azonos nevű rajzfilm megjelenése után vált híressé, bármely háziasszony elkészítheti. Nagyon jól néz ki, így meg tudja lepni a vendégeket.

Finom saláták. Zöldség étel

A legegyszerűbb recept kaliforniai paprikához egy zöldségsaláta. Valószínűleg mindenki a maga módján főzi. De lent a legjobb lehetőség. Szükséged lesz:

• Egy kaliforniai paprika.
• Két paradicsom.
• Friss bazsalikom – ág.
• Egy nagy friss uborka.
• Olajbogyó – tíz darab.
• Sajt – 100 gramm.
• Olívaolaj az öntethez.
• Őrölt fekete bors.
• Só szükség szerint.

Érdemes megjegyezni, hogy a sajt sós sajt, ezért mielőtt további sót adna a salátához, ellenőriznie kell az ízét. Minden zöldséget megmosunk. A paradicsomot és az uborkát kockákra, a fetasajtot nagyobb darabokra vágjuk. Az olajbogyót szeletekre vágjuk. A bazsalikomot apróra vágjuk. bolgárA paprikát megtisztítjuk a magoktól, vékony csíkokra vágjuk. A salátát megszórjuk fekete borssal, mindent olívaolajjal ízesítünk. A sajtot reszelt kemény sajttal is helyettesíthetjük. Ezután öntsük a salátát tejföllel.

Eredeti kínai saláta

Ez az étel bármilyen aszt alt díszíthet. A paprika fényképével ellátott recept szerint bármilyen ételt könnyű elkészíteni. A kínai salátához a következő összetevőket kell elkészítenie:

• 350 gramm bors;
• 200 gramm csirkefilé;
• 250 gramm sárgarépa;
• 300 gramm retek;
• 300 gramm uborka.

Tála saláta mutat a legjobban egy tálban, vagyis egy szektorokra osztott edényben, aminek a közepén szósz van. De bármelyik lapos tányért önállóan behatárolhatja, ha egy szósztartályt helyez el a közepére. Közvetlenül az elkészítéséhez be kell vennie:

• Öt evőkanál szójaszósz.
• Ugyanannyi hideg forr alt víz.
• Három gerezd fokhagyma.

Ez a kaliforniai paprikával és csirkehússal készült saláta igazán étvágygerjesztőnek tűnik.

Hogyan készítsünk salátát? Nagyon egyszerű

A saláta elkészítése e recept szerint nagyon egyszerű folyamat. Először elkészítjük a csirkefilét. Sós vízben puhára kell főzni. Általában húsz-harminc percig tart. Ha kihűlt, kis kockákra vágjuk.

A paprikát megmossuk és megtisztítjuk. Két különböző színű kaliforniai paprikát is vehetsz, ígymég fényesebb és érdekesebb lesz. Ezt az összetevőt is kockákra vágjuk.

A bőrös uborkát durva reszelőn passzírozzuk vagy vékony csíkokra vágjuk. A sárgarépát, akárcsak a retket, különböző edényekbe dörzsöljük közepes reszelőn.

A szószhoz keverje össze a vizet és a szójaöntetet. A fokhagymát finomra vágjuk, a folyadékhoz adjuk. Ennek a salátának kétféle tálalása van. Az elsőben a szószt a közepére helyezzük, és az összes hozzávalót külön-külön lerakjuk körülötte. Az asztalra tálaljuk, és már a vendégekkel is, öntsön mártással mindent és keverje össze. A második lehetőség az, hogy a csirkefilét középre tesszük, mindent egyben leöntünk a szósszal, és a vendégek maguk választják ki ízlés szerint a hozzávalókat.

Snack sült paprikával

Nem mindenki tudja, milyen finom a kaliforniai paprika a sütőben. Kinyílik és felszabadítja az illatot. Egy egyszerű, eredeti snack elkészítéséhez szüksége lesz:

• Három paprika, a piros jobb.
• 80 gramm tetszőleges krémsajt.
• 80 gramm túró öt százalék zsírtartalommal.
• Só és bors.
• Bazsalikomlevél vagy szárított fűszernövények.

Bolgár paprika tekercs sajttal és túróval - igazán érdekes és ízletes!

Hogyan készítsünk illatos túrós falatot?

Először készítse el a mártást, mert időre van szüksége az átitatáshoz. Ehhez keverje össze a krémsajtot, a túrót, a sót és a fűszereket egy turmixgépben. Ide helyezik a bazsalikomleveleket is. Mindent péppé őrölnek. Hagyjuk állni a hűtőben legalább harminc percig. Tudcserélje ki a bazsalikomot bármilyen fűszerrel, de ez a fűszer a legjobb.

A paprikát megmossuk. Távolítsa el a szárat, törölje le egy törülközővel. A sütőt 180-200 fokra előmelegítjük. A paprikát tepsiben küldik oda. Amikor a héj helyenként égni kezd, vegyük ki a zöldségeket. Most vágja csíkokra a borsot. Vigyázni kell, mert forró lé marad benne, amit szószokhoz vagy levesekhez használhatunk. A sült paprikáról könnyen leválik a héja, ezért el kell távolítani.

Minden csíkot megkenünk szósszal, tekercsbe tekerjük és fa fogpiszkálóval rögzítjük.

Bolgár bors hússal. magyar gulyásleves

Hagyományos magyar recept szerint főzve, a marhahúsos bolgár paprika egy kiadós étel, amely nem igényel adalékokat. Elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:

• Két édes paprika.
• 400 gramm hús.
• Egy sárgarépa.
• Három burgonyagumó.
• Egy íj.
• Egy paradicsom.
• Hat gerezd fokhagyma.
• Paprika - 30 gramm.
• Só és bors.
• Növényi olaj.

A leves sok összetevőből áll, így nagyon gazdag és ízletes.

Levesfőzés

Először is vegyünk egy serpenyőt, öntsünk rá növényi olajat. A hagymát meghámozzuk, kockákra vágjuk, sütni küldjük. Néhány perc múlva finomra vágott fokhagymát adunk ehhez a termékhez. Ezután megforgatjuk a paprikát és a sót. Minden kevert. A marhahúst nagy kockákra vágjuk, sütni küldjükzöldségeket, adjunk hozzá egy kevés vizet, és pároljuk fedő alatt körülbelül másfél óráig. Amíg a zöldségeket fel tudod vágni. A paradicsomot meghámozzuk, kockákra vágjuk. A sárgarépát durva reszelőn dörzsöljük. A burgonyát tetszőlegesen vágják, például szeletekre vagy kockákra. Bolgár bors - vékony csíkok. A bors kivételével mindent párolni küldenek. Adjunk hozzá körülbelül fél liter vizet. Tizenöt perccel a készenlét előtt a kaliforniai paprikát a serpenyőbe küldik. Ezt az ételt gyakran tejföllel és friss fűszernövényekkel tálalják.

Bulgurral töltött paprika

Hogy lehet a töltött paprika receptje nélkül? Sok háziasszony újat hoz a receptbe. Tehát ez bulgurt használ.

A főzéshez a következő termékekre van szükség:

• Négy nagy piros paprika.
• 2,5 liter csirkehúsleves.
• 300 gramm darált hús, például pulyka.
• Egy nagy hagyma.
• 300 gramm bulgur.
• Só és bors.
• Növényi olaj.
• Zöldhagyma - 30 gramm.

Először a bulgurt félig főzzük. Ezután folytassa a paprika elkészítésével. Mossa meg a gyümölcsöket. Ezután vágja le a szárral ellátott részt, hogy fedőt kapjon. A maradékot eltávolítjuk a magokról és a válaszfalakról, hogy csészéket készítsünk.

Töltsön növényi olajat a serpenyőbe, vágja apróra a hagymát, és pirítsa néhány percig. Ide egy zöldhagymát is adunk, pároljuk öt-hat percig. A hagymás keveréket összekeverjük a bulgurral és a darált hússal, alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a szükséges fűszereket. Rajtdarált paprikát, tedd egy serpenyőbe, öntsd fel a húslevest, fedd le a paprikával, és lassú tűzön párold puhára. Paradicsomos vagy tejfölös szósszal tálaljuk.

Ratatouille – eredeti és ízletes

Az egyik zöldségből álló kaliforniai paprikás étel a ratatouille. Nagyon fényesnek tűnik, de nagyon lédús és ízletes. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 4 paprika;
• hat paradicsom;
• 4 közepes padlizsán;
• 4 cukkini;
• egy hagyma;
• pár gerezd fokhagyma;
• növényi olaj;
• fűszerek.

A paradicsomot, padlizsánt, paradicsomot és cukkinit karikára vágjuk. A paprikát sütőben megsütjük, hogy eltávolítsuk róla a bőrt, majd kellően vastag négyzetekre vágjuk. Ezután sorra kerülnek a zöldségek, például padlizsán, paprika, cukkini, paradicsom, de a sorrend bármilyen lehet.

A szósz készül. A hagymát növényi olajban megpirítjuk. Nagyon finomra kell vágni. A présen átengedett olajat, sót és fokhagymát egyesítjük, a hagymát odatesszük, összekeverjük. A zöldségeket meglocsoljuk olajjal. A sütőbe küldik. Sütési idő 180 fokon kicsit több mint húsz perc.

A bolgár paprika nagyon ízletes és puha zöldség. A salátákban fényes és lédús, sütve pedig puha és illatos lesz. Salátákat, illatos falatokat készítenek belőle, hússal, gombával, gabonafélékkel töltik. A zöldséges ételeket, például a ratatouille-t, szintén paprikával készítik. De különösen érdemesvegye figyelembe a fűszeres marhahúslevest, amelyet minden férfi szeret.