2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Vékony palacsintához sokféleképpen készíthet tésztát. Érdemes megjegyezni, hogy bizonyos termékek választásától függően az alap többé-kevésbé buja. Éppen ezért, ha úgy dönt, hogy elkészíti a desszertet, hogy tovább töltse valamilyen töltelékkel, akkor a legjobb, ha a tejet választja fő összetevőnek.
Vékony tejes palacsinta: alapvető összetevők
- növényi olaj - három desszertkanál (tésztához);
- csirke tojás - két nagy;
- falusi tej - 1000 milliliter;
- szódabikarbóna - 0,5 kiskanál;
- napraforgóolaj - 160 milliliter (sütéshez);
- granulált cukor - harminc gramm;
- búzaliszt - három csésze vagy amíg folyékony;
- só – 0,7 desszertkanál.
Tejszerű vékony palacsinta: tésztadagasztási folyamat
Mivel a bemutatott recept nagy adag desszerthez készült, ajánlatos mély és széles tálban elkészíteni a tésztát. Így a tejet fémbe kell önteniaz edényeket, és alacsony lángon melegítse a gőz hőmérsékletét. Ezután tejitalban fél kiskanál szódabikarbónát kell eloltani, sót, kristálycukrot és napraforgóolajat kell hozzáadni. Ezt követően két nagy csirke tojást egy külön tálba kell törni, és villával meg kell verni. Ezután mindkét összetevőt össze kell keverni, és fokozatosan öntsük bele a szitált lisztet. Érdemes megjegyezni, hogy először a palacsinta tésztájának kissé vastagnak kell lennie. Ezután azonban fél pohár hűtött forrásban lévő vizet kell önteni, és jól össze kell keverni. Ha a jövőben vékony palacsintákat kíván tölteni bármilyen töltelékkel, akkor tanácsos az alapot egy habverővel ellátott turmixgéppel felverni. Így elkerülheted a csomókat, és étvágygerjesztőbbé teheted a desszertet.
Vékony palacsinta tejben: sütés növényi olajban
A palacsinta készítéséhez használhat speciális palacsintasütőt és hagyományos serpenyőt is. Mindenesetre sütés előtt a formát bőségesen ki kell kenni napraforgóolajjal, és gyors tűzön pirosra melegíteni. Ezután egy nagy merőkanálnyit kell kikanalazni a folyékony palacsintatésztából, amit körkörös mozdulatokkal egy forró edénybe akarunk önteni. Annak érdekében, hogy az alap egyenletesen oszlik el a serpenyő felületén, ajánlatos azonnal megdönteni nagy szögben különböző irányokba. Amikor a desszert enyhén megpirult, óvatosan meg kell fordítani egy fém spatulával.
Vékony palacsinta tejjel: a megfelelő adag reggelire
Kiszolgálnivékony palacsintát ajánlunk az asztalra sűrített tejjel, tejföllel, lekvárral vagy friss mézzel együtt. Ezenkívül a családtagoknak gondoskodniuk kell arról, hogy forró édes teát, kakaót vagy kávét kínáljanak.
Vékony palacsinta tejjel: hasznos tippek
- Ha nem szeretne növényi zsiradékot tenni a serpenyőbe minden alkalommal, amikor megsüti a desszertet, akkor minden egyes palacsintát forrón kell vajjal megkenni.
- Érdemes megjegyezni, hogy a vékony palacsinta nem csak friss tejjel, hanem enyhén savanyú tejjel is jó.
Ajánlott:
Hogyan főzzünk palacsintát tejjel? Ízletes receptek
Ebben a cikkben ajánlásokat mutatunk be az olvasó figyelmébe a tejes palacsinta főzésére vonatkozóan. Valójában annak érdekében, hogy élvezze a sütést és a késztermék későbbi kóstolását, el kell készítenie a megfelelő tésztát
Hogyan kell vékony palacsintát sütni?
Kedvenc palacsinták változhatnak, de külön figyelmet érdemelnek a nagyon vékony palacsinták, amelyek elkészítéséhez némi szakértelem szükséges. Sűrűek vagy éppen ellenkezőleg, perforáltak. Egyszerűen felcsavarva, vagy töltelékbe csomagolva fogyaszthatjuk, ami lehet édes, húsos vagy sós
Vékony palacsinta tejjel: recept. Hogyan készítsünk vékony palacsintát tejjel?
A palacsinta nagyon megbecsült étel gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Senki sem utasít vissza egy palacsintát kedvenc töltelékével vagy "kendével"! Sok háziasszony azonban nem hajlandó felvállalni őket a család hosszas kérése után, és csak akkor, amikor „kell” sütni – Maslenicán
Palacsinta savanyú tejből: recept. vékony palacsintát
A savanyú tejből készült palacsinta kellemes savanyú, jól passzol sűrű tejföllel vagy édes lekvárral. Szeretnénk megosztani néhány érdekes receptet, és elmondani, hogyan készítsünk finom csemegét az egész családnak
Hogyan főzz palacsintát: kulináris titkok
A lapostorta sokoldalú étel. Felszolgálhatók reggelire, ebédre, délutáni teára és akár vacsorára is. Elég gyorsan és olyan termékekből készülnek, amelyek minden otthonban megtalálhatók
