Csirkeszárnyak a sütőben: receptek, főzési jellemzők és vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Sok háziasszony megpróbálja elkerülni az olyan terméket, mint a csirkeszárny. Abszolút haszontalannak tartják, vagy csak húsleves készítésére alkalmas. De hiába. Sok egyszerű, de ugyanakkor hihetetlenül ízletes és kielégítő ételt főzhet belőlük. A kemencében sült csirkeszárnyakat bármilyen körethez, vagy habos italokhoz előételként tálalhatjuk. Ezenkívül főzhetők zöldségekkel, így önálló és teljes ételként szolgálhatnak. Az alábbiakban a sütőben süthető csirkeszárny különféle receptjeit olvashatja.

Szárnyak fokhagymás szószban

A csirke puha és diétás hús, nem igényel hosszú hőkezelést. Árához képest pedig az egyik legkedvezőbb árú. Nem titok, hogy a legegészségesebb húst sütik. Éppen ezért szeretnék beszélni arról, hogyancsirkeszárnyat sütni a sütőben.

Fokhagymás és tejfölös szószban főzve minden köretnek nagyon finom étel lesz. A szárnyak lédúsak és eredeti ízűek lesznek. Ehhez a következő termékekre van szükségünk:

• egy kilogramm szárny, ez kb 12-15 darab;
• kétszáz grammos csomag tetszőleges zsírtartalmú tejföl;
• fokhagymafej;
• bármilyen növényi olaj;
• evőkanál citromlé;
• csirke fűszerezés;
• fűszer ízlésed szerint.

Ha sóval fűszerezed, akkor nem lesz rá szükséged tiszta formájában.

Főzési recept

A csirkeszárnyak sütőben történő elkészítése gyors és egyszerű. De először le kell öblítenünk és szárítanunk kell őket. A legvégét is érdemes levágni. Továbbra sem eszi meg őket, és nélkülük az étel sokkal ínycsiklandóbb lesz. A kényelem kedvéért a szárnyakat a csukló mentén két részre is oszthatja.

Ezután tedd őket egy mély tálba, és szórd meg kedvenc fűszereiddel és fűszerekkel, ha szükséges, sózd és borsozd. Adjuk hozzá a citromlevet és a darált fokhagymát. A tejfölt egy tálba tesszük a többi hozzávalóval együtt. Mindent jól összekeverünk. Hagyja a szárnyakat pácolódni körülbelül fél órát.

Most jól be kell melegíteni a sütőt, és máris elkezdheti sütni az ételt. Ehhez tegye a pácolt csirkeszárnyakat egy sütőlapra vagy egy sütőedénybe, növényi olajjal kikent, és állítsa be a sütőbe húszig főzni.huszonöt perc. A hőmérsékletet jobb 200-220 fokra állítani.

A legtöbben, akik kipróbálták az így elkészített szárnyakat, jót mondanak az ételről. Figyelik a gyengédségét és a lédússágát.

Csirkeszárnyak a mézes sütőben

Az étel nagyon gyorsan elkészül, és kiváló előételként söritalokhoz. Önálló ételként is használható, vacsorára tálaljuk. A sütőben így megsütött csirkeszárnyak vörösesek és ropogós héjúak.

Csak a következőkre van szükségünk a termékekből:

• maguk a szárnyak, 6-10 darab;
• három evőkanál bármilyen folyékony méz;
• paradicsompüré vagy szósz, 3-4 evőkanál;
• paprika, körülbelül 10 gramm;
• só.

Ha kicsit csípőssé szeretnéd tenni az ételt, tehetsz bele egy kis csípős pirospaprikát őrölt formában.

Főzési mód

A "Honey" szárnyak elkészítése nagyon egyszerű. Még akkor is biztos lehet benne, hogy minden sikerülni fog, és nagyon finom lesz, még ha először fog is hozzájuk. Tehát először le kell öblíteni a húst, és papírtörlővel szárítani. Ezután bedörzsöljük a szárnyakat paprikával és sóval, hagyjuk állni néhány percig. Ekkor készítsük el a mézes tölteléket. Ha sűrű a méz, akkor azt vízfürdőben kell megolvasztani. Ezután tegye a paradicsompürét és a fűszereket a felmelegített mézbe. Az egészet nagyon jól összekeverjük, a kapott keverékkel a csirkeszárnyakat öntjük. Ismét alaposan keverjük össze.hogy a méz teljesen befedje őket. Egy órára a hűtőbe tesszük pácolódni.

Ezt követően 170-189 fokos sütőben kb 30 percig süthetjük őket. Ez az egész recept a sütőben sült csirkeszárnyhoz.

Sok kóstoló szerint ezt az ételt jól illik söritalokhoz. És ropogós kérge senkit sem hagy közömbösen.

szószban

Hihetetlenül finomak a sütőben sült csirkeszárnyak szójaszószban. A recept egyszerű és gyorsan elkészíthető. De ez nem rontja el az étel ízét. Az elkészítéséhez a következő termékeket kell bevennie:

• természetesen maguk a szárnyak, körülbelül egy kilogramm;
• 70 ml ízesítetlen szójaszósz;
• egy kis curry;
• bármilyen növényi olaj.

Ha kívánja, paprika vagy őrölt paprika keverékét is hozzáadhatja.

Sütési mód

Kezdésként öblítse le a szárnyakat vízzel, és szárítsa meg úgy, hogy egy konyharuhára helyezi őket. A legjobb a végeit levágni. Magát a szárnyat is két részre oszthatja. Így az étel esztétikusabb lesz, és kényelmesebb is fogyasztani.

Most elkészítjük a pácot. Mindössze annyit kell tennie, hogy keverje össze a szójaszószt két evőkanál bármilyen növényi olajjal és curry fűszerrel. Jól összekeverjük, és ezzel a páccal leöntjük a szárnyakat. Fél órára hideg helyre tesszük, hogy bepácolódjanak.

Akkor a sütőt jól elő kell melegíteni. A sütéshez 180-200 fokos hőmérsékletnek kell lennie. Egy tepsire alufóliát teszünk, megkenjük növényi olajjal és egyenletesen elosztjuk a pácolt húst. A csirkeszárnyakat harminc-negyven percre a sütőbe küldheti.

Csirkeszárny burgonyával

Ha kellemesebb ételt szeretne, készítsen csirkeszárnyakat burgonyával a sütőben. Egy ilyen étel nagyon gyengéd és lédús, és még a kisgyermekek is megehetik. A főzéshez ilyen egyszerű és megfizethető termékekre van szükségünk:

• 600-700 gramm csirkeszárny;
• 7-8 burgonya;
• hagymafej;
• két közepes sárgarépa;
• só és fűszerezés a csirkéhez.

Igény esetén hozzáadhat még egy kaliforniai paprikát, valamint bármilyen friss fűszernövényt. Ezenkívül, hogy minden alkalommal más ízt kapjon, kísérletezhet különböző zöldségek hozzáadásával. Például cukkini, paradicsom, padlizsán, kukorica vagy zöldborsó.

Hogyan kell főzni

Ahhoz, hogy csirkeszárnyat burgonyával a sütőben főzzön, nem kell sok idő. Ez az étel nagyszerű, ha gyorsan el kell készítenie egy finom és kielégítő vacsorát.

Először is a szárnyak előkészítését érdemes elvégezni. Hideg vízzel le kell öblíteni és konyharuhával vagy szalvétával szárítani. A szárnyat is javasolt két részre osztani. Tovább őketprésen átengedett fűszerekkel és fokhagymával érdemes áttörölni. Miután eltávolítottuk a szárnyakat a hűtőben, és ekkor elkészítjük a zöldségeket.

A burgonyát és a sárgarépát alaposan megmossuk, meghámozzuk, és véletlenszerűen közepes méretű darabokra vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk. A zöldeket megmossuk, leszárítjuk és apróra vágva a zöldségekhez adjuk. Ezután keverje össze az összes hozzávalót, és jól keverje össze őket.

Így süthetsz csirkeszárnyakat a sütőben úgy, hogy a zöldségekkel együtt sütőhüvelybe teszed, vagy fóliába csomagolod. Mindenesetre tegyük az edényt 180 fokra előmelegített sütőbe egy órára.

Ha hiszel az erről az ételről írt véleményeknek, nem találsz jobb vacsorát. Figyelemre méltó a szárnyak szokatlan íze és az étel általános tápértéke.