2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A sampinyonnal és olvasztott sajttal készült leves nagyon finom étel, amely ma egy átlagos család vacsoraasztalán is gyakran megtalálható. Bizonyára minden háziasszony életében legalább egyszer elkészítette ezt a finomságot. Felülmúlhatatlan gomba aromája és finom sajtíze senkit sem hagy közömbösen!
Ennek a levesnek a leggyakoribb változata burgonya nélkül készül. Kötelező összetevők - zöldek, sárgarépa és fokhagyma. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan kell főzni a levest sampinyonnal. A fotóval ellátott recept kinyomtatható és beilleszthető a szakácskönyvbe kedvenc ételei egyéb receptjeivel együtt!
Tehát milyen termékekből kell készletet tartani ennek a finom és illatos levesnek az elkészítéséhez? Gomba, olvasztott sajt – nem minden hozzávaló, amire szüksége van. Fél kilogramm gombán és 300 gramm ömlesztett sajton kívül készíts elő egy nagy hagymát, egy közepes sárgarépát, vajat és növényi (napraforgó) olajat, pár gerezd fokhagymát.
Először is a gombával kell foglalkozni, hiszen a gomba feldolgozásától függ, hogy milyen lesz a sampinyonnal és olvasztott sajttal készült leves. Jól meg kell mosni és késsel felaprítani. A darabok mérete és alakja kizárólag az Ön vágyától függ. A gomba után a hagymán a sor, amit szintén meg kell pucolni és apróra vágni. A sárgarépát ezután lereszeljük.
A következő lépés az elkészített hozzávalók kisütése. Először fel kell melegíteni a serpenyőt, és meg kell olvasztani rajta a vajat a finomított napraforgóolajjal együtt. Először a hagymát rakjuk ki. Körülbelül tíz percig kell sütni. Aztán sárgarépa megy a hagymához. Öt perccel később hozzáadjuk a gombát. A kapott keveréket lassú tűzön pároljuk a fedél alatt további tizenöt percig. Vegye figyelembe, hogy mindezt időnként meg kell keverni, különösen, ha nagyon finomra vágja a hozzávalókat. Ha ezt néhány percenként megteszi, semmi sem fog megégni, és jól sül.
Ha minden készen van, tedd át a sárgarépát, a hagymát és a gombát egy előre elkészített edénybe levesfőzéshez. Körülbelül másfél liter vizet öntsünk hozzájuk (igény szerint többet is). Attól függ, hogy mennyi levest szeretnél a végén.
A sütőedényt és a vizet fel kell tűzni, fel kell forralni, majd még körülbelül öt percig főzni. Már forralás után lélegzetelállító aromát áraszt majd a leves sampinyonnal és olvasztott sajttal, ami még a szomszédoknál is étvágyat okoz!
Öt perc elteltével adjunk hozzá olvasztott sajtot a forrásban lévő leveshez. Forrald fel újra. Mivel maga a sajt sós, nem adhat hozzá sót az ételhez, de minden az Ön preferenciáitól függ. A fokhagymát gombával és olvasztott sajttal lehet hozzáadni a leveshez, amelynek aromája kiemeli a fő összetevők ízét. Forralás után az edény levehető a tűzről. Hagyja a kész edényt fél órát állni, hogy átjárja. Kész a leves sampinyonnal és olvasztott sajttal! Díszítsük fűszernövényekkel és tálaljuk. Jó étvágyat!
Ajánlott:
Halászlé olvasztott sajttal: főzési módok
A halászlé olvasztott sajttal tápláló és szokatlan étel. Finom és fűszeres íze van. Az ilyen ételek nagyszerű lehetőség ebédre vagy vacsorára az egész család számára. A cikk számos népszerű módszert mutat be egy étel elkészítésére
Mit főzzünk hajdinával? Hogyan főzzünk hajdinát csirkével? Hogyan főzzünk mártást hajdinához?
Oroszországban az egyik legnépszerűbb gabonaféle a hajdina volt. Mára más gabonafélék és termékek váltották fel. És sok étel receptje egyszerűen elfelejtődik vagy elveszett. De őseink tudták, mit kell főzni hajdinából. Nekik inkább szokás volt enni, mint nálunk tésztát és krumplit. Természetesen nem mindent lehet hagyományos tűzhelyen vagy sütőben elkészíteni, de sok recept meglehetősen megfizethető. Már csak meg kell tanulni, hogyan kell főzni magát a gabonát, majd az ételeket
Csirketekercs gombával és sajttal: recept fényképpel. Hogyan főzzünk csirke tekercset gombával és sajttal fóliában a sütőben?
A cikk elmagyarázza, hogyan kell megfelelően főzni a csirkemellet gombával és sajttal. Ennek a bájos ételnek a csodálatos ízére kivétel nélkül mindenki sokáig emlékezni fog
Hogyan főzzünk finom levest sajttal és gombával
Hogyan főzzünk finom levest sajttal és gombával? A cikkben számos érdekes recept található, amelyek minden háziasszony számára hasznosak lesznek
Saláta olvasztott sajttal: receptek
Sok remek recept létezik a sajtos ételekhez, de ma ebben a cikkben az ömlesztett sajtos salátákról szeretnénk beszélni. Ez a termék bármilyen összetevővel kombinálható, és az eredmény mindig finom ételek
