2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Baromfihúsból ínyenc és eredeti ételek készíthetők – például zsemle. Feltételesen két fő típusra oszthatók: sült és főtt csirke tekercsek töltelékkel. Ebben a cikkben összegyűjtöttük a legfinomabb recepteket az ilyen ételek elkészítéséhez.
Adyghe sajttal töltött csirkemellek
Másfél kilogramm kibelezett csirkehúsra, hétszáz gramm Adyghe sajtra, fűszernövényekre, sóra és ízlés szerint fűszerekre lesz szüksége.
Válassza el a húst és a bőrt a csontoktól, verje le, és szórja meg sóval és borssal. A darabok tetejére tegyünk gyógynövényekkel és fűszerekkel elkevert Adyghe sajtot. A húst most tekercsbe tekerjük, gézzel tekerjük, szorosan meghúzzuk zsineggel, és sós vízben kb. negyven percig főzzük. Ezután távolítsa el a gézet, és tegye a tekercseket a prés alá, hogy a kívánt formát megkapja. Sűrű, lédús hús és illatos sajtos töltelék kiderül!
Sütős csirkemelles szalonnával és olvasztott sajttal
Ezekre a hozzávalókra van szüksége: csirkefilé, szalonna, előszeletelt,növényi olaj és olvasztott sajt.
Verjük fel a filét, és adjunk hozzá borsot és sót. Minden húsdarabra tegyünk egy-egy szelet bacont, majd kenjük meg olvasztott sajttal. Most minden darabot tekerjünk tekercsbe, és szúrjuk meg fogpiszkálóval. Sütőpapíros tepsire tesszük, meglocsoljuk olajjal, és 25 percig sütjük 200oC.
Bacon, sajt és csirke mindig nyer!
Omletttel és fokhagymával töltött csirke tekercs
Ehhez a recepthez háromszáz gramm majonézre, hétszáz gramm csirkehúsra (comb vagy filé), öt tojásra, fokhagymára, növényi olajra, fűszernövényekre, borsra, ízlés szerint sóra lesz szüksége.
A tojásokat simára verjük a majonézzel, kivajazott tepsire öntjük, és tizenöt percig sütjük 220oC-on. Vegyünk egy sült omlettet. Most vágja apró darabokra a csirkét, és adjon hozzá borsot, sót, fokhagymát és fűszernövényeket (apróra vágva). A filét egyenletesen oszlassuk el az omletten, tekerjük fel, és szorosan csavarjuk gézbe, a végeit kössük össze.
Ezután készítsünk elő egy liter csirkehúslevest, amelyben fél órán keresztül forraljuk fel a tekercset. Amikor az edény kihűlt, hajtsa ki a sajtkendőt, és vágja fel a tojásos-csirke tekercset legfeljebb három centiméter vastagságú darabokra.
Nagyon szokatlan és étvágygerjesztő!
Asz alt sárgabarackkal és dióval töltött csirke tekercsek
A következő hozzávalókra lesz szüksége: egy csirke, egy pohár dió, két tojás, kétszáz gramm szárított sárgabarack, egy teáskanál őrölt gyömbér, két evőkanál vaj, majonéz észöldek ízlés szerint.
Vágja le a csirke bőrét a hátoldalon, és távolítsa el. A maradék pépet el kell választani a csontoktól, és szeletekre kell vágni. Most kenje el őket a bőrön, és adjon hozzá borsot és sót.
A szárított sárgabarackot öblítse le, és áztassa be hideg vízbe körülbelül egy órára. Ezután szárítsa meg és engedje át egy húsdarálón, vagy őrölje meg egy élelmiszer-feldolgozóban. Keverjük össze dióval, gyömbérrel, tojással és fűszernövényekkel. Alaposan keverjük simára. Kész a töltelék. Rátesszük a bőrön lévő csirkeszeletekre, tekercsbe tekerjük. Most kell hozzá egy kis borsot és sót, majd csomagolja be alufóliába. Helyezze a tekercset a sütőbe, és süsse egy órán keresztül 190oC-on. Távolítsa el a fóliát, és hagyja a tekercseket a sütőben további tíz percig. Vegye ki az edényt, hűtse le és vágja szeletekre.
A töltött csirke tekercseket legjobb fűszernövényekkel vagy majonézzel díszíteni.
Jó étvágyat!
Ajánlott:
Étvágygerjesztő növényi kaviár: előkészületek a télre
Kaviár főzésére minden zöldség alkalmas. Ebben a cikkben összegyűjtöttük a legnépszerűbb recepteket. A főzési folyamat nem fáradságos, és nem vesz sok időt
Étvágygerjesztő falatok: reszelt sajt tojással, majonézzel, fokhagymával
A kemény sajt nagyon ízletes és egészséges termék. Szinte minden hozzávalóhoz passzol, így nagyon sokféle étel készül belőle. Levesekben, salátákban, rakott ételekben és lepényekben található. A mai cikk elolvasása után megtudhatja, milyen ételek készíthetők reszelt sajtból
Töltött palacsinta: töltött palacsinta receptek ünnepekre és hétköznapokra
Nem olyan nehéz finom tavaszi tekercseket készíteni. Egyszerűsége ellenére egy ilyen étel csodálatos dekorációja lehet minden ünnepi asztalnak. Ezen kívül a palacsinta nagyon kielégítő, ezért kiváló étel mindennapi fogyasztásra
Sajttal töltött csirkemellek
A csirkefilét joggal tartják a diétás ételek egyikének, ezért gyakran főzik. Amikor csirkemellet sütünk a sütőben, az étel gyakran kiszárad, és szószt kell készíteni hozzá, ez pedig plusz gond. Van egy nagyon egyszerű recept a sajtos csirke tekercsekhez. Ez az étel nem csak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is vonzó lesz. Ne keverje össze a csirkemellet a Kijevi csirkével, ezek különböző ételek. Nem kell őket panírozni, és nem kell nagy mennyiségű olajban kisütni
Töltött hal receptje: hogyan kell főzni? Töltött hal: lépésről lépésre recept fotóval
Nem minden háziasszony ismeri a töltött hal receptjét. A helyzet javítása érdekében úgy döntöttünk, hogy figyelmébe ajánljuk az ízletes és kielégítő ételek elkészítésének számos módját, amelyek nemcsak családi vacsorára, hanem ünnepi asztalra is felszolgálhatók
