2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A túró univerzális termék. Használható édességek, nevezetesen különféle péksütemények készítéséhez, sütemények töltelékeként vagy szokásos formában, ízlés szerint kevés cukor vagy lekvár hozzáadása előtt. A túrót a desszertek mellett zöldséges, sajtos és fokhagymás ételekben is használják. Ezt a cikket olyan kulináris remekműveknek szenteljük, mint a túrós borítékok cukorral. Ennek a desszertnek a receptje meglehetősen egyszerű és változatos.
1. recept: alap
Először is nézzük meg, hogyan kell a legegyszerűbben cukorral elkészíteni a túrós borítékot. Az 1. recept a következő termékeket tartalmazza:
- Túró (előnyben részesítjük az 5-9% zsírtartalmú termékeket előnyben) - 400g
- Vaj - 200 g elég lesz
- Cukor - kb 150 g a tésztához, a töltelékhez - szerintíz.
- Sütőpor – legfeljebb 2 teáskanál
- Liszt - körülbelül 300-350 g.
Most, hogy az összes szükséges termék rendelkezésre áll, folytassa közvetlenül a borítékok elkészítésével. Először a vajat és a cukrot külön tálban morzsoljuk össze. Ezután a túrót kell hozzáadni a kapott masszához. Minden összetevőt alaposan össze kell keverni. Ezután sorra adjuk hozzá a sütőport, és csak ezután adjuk a többi termékhez kis részletekben, előszitálva lisztet. A kapott tésztát a legjobb fél órára hidegen hagyni. Ezután ki kell nyújtani, de ne nagyon vékonyra (a vastagsága kb. 3-5 mm legyen). Ezután a réteget négyzetekre kell vágni, amelyek oldalai 8 cm-esek. Mindegyik darab közepére ízlés szerint cukrot teszünk.
Most a dolog kicsi marad – négyzetekből kell borítékot készítenie. Ehhez a darabok sarkait középen kell összekötni. Most a borítékokat egy sütőlapra kell helyezni, amelyet előzőleg speciális sütőpapírral borítottak, és körülbelül 25 percig a sütőben kell hagyni. Így készültek a túrós borítékok cukorral. A fényképpel ellátott recept segít értékelni a kapott finomság megjelenését. Jó étvágyat!
2. recept: Egy másik forma
Kipróbálhat más túrós borítékot is főzni cukorral. A recept hasonló lesz az előzőhöz, az alaphoz, de lesz némi sajátosság. A szükséges termékek listája a következő:
- Túró (válasszon jobbatközepes zsírtartalmú termék) - körülbelül 500 g.
- Margarin – legfeljebb 250 g.
- 2 csésze liszt.
- Cukor - körülbelül 3-4 evőkanál. l.
- Sütőpor – 1 teáskanál
Kezdjük a margarinnal. Durva reszelőn kell lereszelni és rövid ideig melegen hagyni. Amíg a margarin puhul, a lisztet összekeverjük a sütőporral, és hozzáadjuk a villával összetört túrót. Most a kapott masszát kombinálhatja margarinnal. Addig kell dagasztani a tésztát, amíg már nem ragad. Most, hogy még rugalmasabb legyen főzés közben, hagyja egy órát hidegben. Ennyi idő után a tésztát ki kell nyújtani, és köröket kell kinyomni belőle, miközben elég terjedelmes. Igény szerint minden darab közepébe cukrot helyezhet.
Most új technikával kell borítékokat készítenie. Ehhez a köröket 2-szer félbehajtjuk, és félkör alakú szélüket ujjakkal megcsípjük. Már csak a borítékokat kell beküldeni a sütőbe 20 percre sütni, miután sárgájával bevontuk a fényesség érdekében.
3. recept: Alternatíva
Más módon is készíthet túrós borítékot cukorral. A recept alapján a fentiek közül bármelyiket lehet választani. Csak a tésztát szabad nagy körre kinyújtani. Ezután 8 egyenlő részre vágjuk, és mindegyik darabot a keskenytől a széles szélig még 3-szor kissé levágjuk. Ízlés szerint cukrot rakunk a darabok ép részére. Ezután tekerje fel a borítékokat, helyezze elkeskeny él a széles rész alatt. Kiderült, hogy olyan finom túrós borítékok vannak cukorral.
Recept: főzés otthon
Amikor magunk készítünk egy ételt, mindig változatossá tehetjük, ha cukor mellett más édességeket is adunk a töltelékhez, például reszelt almát, egy kanál sűrített tejet, mákot, szezámmagot, fahéjat, cseresznye… Kísérletezzen, mert ezt a desszertet nem lehet elrontani!
Ajánlott:
Túrós boríték almával, lekvárral és cukorral
"Túrós boríték" - így hívják a sütit, amelyet a túró alapú tésztából nyernek. A cikk számos receptet kínál ehhez a süteményhez. Válasszon bármilyen lehetőséget, és folytassa a gyakorlati részhez. Sok sikert kívánunk a kulináris téren
Túrós húsvét a sütőben: recept. Húsvéti túrós "királyi" puding. Húsvéti túrós forma
Miről híres a túrós húsvét? A keresztény kánonok szerint a túró az ünnepi asztal szerves része, az ígéret földjének „sűrűsödött tejét” jelképezi. Az ókorban a túró szent étel volt, amelyet az emberek a termékenység isteneit imádtak. Mivel a húsvétot 40 napig szokás ünnepelni, receptjeink változatossá teszik a napi menüt, asztaldíszsé válva
Túrós zsemle: recept. Hogyan főzzük a túrós zsemlét irreálisan puhára
A túrós zsemle különféle tésztákból készíthető. Az ilyen alap fő összetevője azonban minden esetben szemcsés tejtermék. Ma a figyelme számos lehetőséget kínál az ízletes és puha házi péksütemények elkészítésére
Túrós rakott sűrített tejjel: recept. Klasszikus túrós rakott: recept fotóval
A túrós rakott finom, tejes íze, mindannyian emlékszünk gyerekkorunkból. Egyik felnőtt sem fogja megtagadni egy ilyen desszert elfogyasztását, és a gyerekek sem. Elkészítésének különféle lehetőségei vannak, amelyek általában az összetevők listájában különböznek. De az alapjuk a klasszikus rakott. Beszélni fogunk róla. Meghívjuk Önt, hogy tanulja meg a túrós rakott sűrített tej elkészítését. A recept meglepően egyszerű
Túrós süti "Háromszögek" cukorral: recept fényképpel
Túrós keksz, a cukorral készült „háromszögek” mindannyiunk számára ismerősek. Hiszen ez a gyengéd, illatos és ropogós finomság egyenesen a gyerekkorból származik! A túrós keksz kiváló alternatívája egy könnyű reggelinek vagy uzsonnának a munkahelyen vagy az iskolában. A cikk tartalmazza a legérdekesebb és legegyszerűbb, lépésről lépésre elkészített recepteket a "háromszögű" túrós sütikhez cukorral, valamint tervezési és tálalási lehetőségeket. Maga a recept meglehetősen egyszerű, és nem igényel különleges készségeket a főzés terén
