Holland saláta: négy lehetőség minden ízléshez

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Egy lakoma sem teljes saláták nélkül. Nemcsak az ünnepi asztal díszítésére képesek, hanem egy hétköznapi vacsorát is ünnepivé varázsolnak. Minden attól függ, hogy az összetevők milyen kombinációját szereted. Nézzünk meg néhány lehetőséget a holland salátához.

Heringes étel

Heringes holland saláta elkészítéséhez a következő termékekre van szükségünk:

• sós heringfilé - 600 gramm;
• burgonya - hat gumó;
• hagyma - két közepes fej;
• csirke tojás - hat darab;
• mustár - két evőkanál;
• növényi olaj - 100 milliliter;
• egy citrom leve;
• só, fekete bors, bármilyen friss fűszernövény – ízlés szerint.

Főzési algoritmus:

1. Vágja fel a halfilét kis kockákra.
2. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk vékony félkarikára.
3. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
4. Főzzük meg a kemény tojást, válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A fehérjét apróra vágjuk.
5. A zöldeket apróra vágjuk.
6. Most keverje össze az összes hozzávalót.
7. Kezdjük el a főzéstbenzinkút. Ehhez darálja le a sárgáját növényi olajjal, mustárral, sóval, borssal és citromlével.
8. Miután homogén szószt kapott, öntsük rá a salátára, keverjük jól össze az egészet, és hagyjuk negyed óráig főni a holland salátát.

Répás étel

Ez a holland saláta recept a következő összetevőket tartalmazza:

• sózott hering - két közepes hal;
• répa - 300 gramm;
• alma - 200 gramm;
• friss menta és kapor – egy-egy fél evőkanál;
• Dijon mustár - egy evőkanál;
• olívaolaj és narancslé – négy-négy evőkanál.

A holland salátamódszer a következő:

1. A céklát puhára főzzük, meghámozzuk és közepes kockákra vágjuk.
2. A heringet meghámozzuk, a csontokat eltávolítjuk és apró darabokra vágjuk.
3. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magokat, és szintén közepes kockákra vágjuk.
4. Keverd össze az összes hozzávalót.
5. A kötszer elkészítése. Ehhez apróra vágjuk a kaprot és a mentát, felöntjük a narancslével, és egy kicsit emlékezzünk a benne lévő zöldekre. Ezután öntsük hozzá az olívaolajat, a mustárt, és keverjük össze alaposan.
6. Ezt az öntetet öntsük a holland salátára, és keverjük össze az egészet. Az étel kész.

Holland saláta sajttal

A salátának ez a változata jelentősen eltér az előző kettőtől, de ugyanazt a nevet viseli. Készítse elő ezt a termékkészletet:

• holland sajt - 150 gramm;
• alma - két közepes darab;
• enyhén sózott uborka – egy nagy;
• sonka – 150 gramm;
• majonéz – ízlés szerint az öntethez;
• zöldhagyma toll – rajtad múlik.

Holland saláta főzése így:

1. Az alma héja és magjai, csíkokra vágva.
2. Uborka, sonka is vékony csíkokra vágva.
3. Reszelje le a sajtot durva reszelőn.
4. A zöldeket késsel aprítsuk fel.
5. Most keverje össze az összes hozzávalót, keverje simára majonézzel.

Tipp: ezt a salátát adagokban és közös salátástálban is tálalhatjuk. De ha szeretné meglepni vendégeit, akkor töltse meg a friss, érett paradicsomot a kapott salátakeverékkel.

Retek saláta változata

Vegye ezeket az ételeket:

• kemény sajt - 150 gramm;
• retek - egy közepes gyökérzöldség;
• bármilyen friss zöldet, amelyet választott;
• fokhagyma - két gerezd;
• zeller - egy szár;
• só és majonéz ízlés szerint.

Így főzzünk:

1. Reszeljük le a sajtot és a retket.
2. A fokhagymát apróra vágjuk.
3. A zöldeket és a zellert apróra vágjuk.
4. Keverjük össze az összes hozzávalót, és kenjük meg majonézzel.