Hínársaláta: hozzávalók, recept leírással, főzési jellemzők

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A hínársaláta egy hagyományos japán étel. Csodálatos ízű és sok hasznos anyagot tartalmaz. A tengeri finomság összetétele különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például a jód, cink, réz, vas. A hínársaláták segítenek az egészség megőrzésében. Ez a cikk számos ilyen étel receptjét tárgyalja.

Egyszerű főzési mód

Ehhez az ételhez a következő összetevők szükségesek:

1. Fél kiló hínár.
2. Víz 100 milliliterben.
3. 8 gramm keményítő.
4. Szezámmag – ízlés szerint.
5. Citromlé.
6. Szójaöntet.
7. Fekete bors.
8. 10 milliliter szezámmagolaj.

Hogyan készítsünk egyszerű hínársalátát?

Szójaöntet fél adag vízzel kombinálva. Felteszik a tűzre és felmelegítik. Adjunk hozzá keményítőt. Először fel kell oldani vízben. A kapott masszát addig forraljuk, amíg sűrű nem lesz. Ezután el kell helyezni szezámmag olajat, citromlevet és őrölt borsot. A kapott szószt hínárral ízesítjük. Hagyja az edényt hideg helyen két órán át. Ezután az edényt megszórjuk szezámmaggal.

Hínársaláta friss uborkával és édes paprikával

Ehhez az ételhez a következő termékekre van szüksége:

1. Chuka 250 gramm mennyiségben.
2. Szezámmag (ízlés szerint).
3. Édes paprika.
4. Friss uborka.

Ebben az ételben kész hínárt kell használni. A felesleges olajat el kell távolítani róluk. A zöldségeket (uborka és édes paprika) késsel vékony szeletekre osztjuk. Az ételhez szükséges összes hozzávalót egy nagy tálban összekeverjük. Szezámmaggal megszórt hínársaláta.

Ételek moszattal és gombával

Elkészítéséhez használják:

1. Chuka – körülbelül 100 gramm.
2. 30 milliliter napraforgóolaj.
3. Hagymafej.
4. Szezámmag (2 nagy kanál).
5. 20 milliliter ecet.
6. Szárított hínár - körülbelül 100 gramm.
7. Pácolt fagomba (ugyanannyi).
8. Cukor (ízlés szerint).

A fejezetben bemutatott recept szerint a hínársalátát így készítjük el. A hagymát meg kell pucolni, felaprítani, sóval összekeverni és kinyomkodni, hogy kiengedje a levét. A gombát vékony csíkokra vágjuk. A Chuka algát és a moszatot megfőzzük, szűrőedénybe dobjuk és lehűtjük. Mindenaz alkatrészeket egy mély tálba kell csatlakoztatni.

A napraforgóolajat és az ecetet öntetként használják.

Spenótos tál

Ez a recept a következőket tartalmazza:

1. Alga 100 gramm mennyiségben.
2. 50g sóska.
3. Frye saláta (ugyanaz).
4. Egy nagy kanál folyós méz.
5. 100 gramm spenót.
6. Snidling (körülbelül 20 g).
7. Fél citrom.
8. 50 milliliter napraforgóolaj.
9. Sárgarépa (két gyökérnövény).
10. Fél kiskanál mustár.
11. Só, törött bors (ízlés szerint).

A chuka algasaláta elkészítéséhez meg kell hámozni a sárgarépát és a hagymát. A zöldségeket széles csíkokra vágjuk. A citromlevet mustárral, folyékony mézzel és napraforgóolajjal kombinálják. Ezután a kapott öntetet enyhén borsozzuk és sózzuk. Az algát és a sóskát késsel apró darabokra osztjuk. A frizes salátát kézzel kell tépni. Az ételhez szükséges összes terméket egy mélytányérban egyesítjük.

Az öntetet öntsük és alaposan keverjük össze.

Recept vörös halpéppel

Ehhez az ételhez a következőkre lesz szüksége:

1. 80 gramm fenyőmag.
2. 100g rukkola saláta.
3. bolgár bors.
4. Vörös hal pép 250 gramm mennyiségben.
5. 150 milliliter napraforgóolaj.
6. 200 g szárított hínár.
7. Citrom.
8. Kemény tojás.
9. Fokhagyma (1 gerezd).
10. Két narancs.
11. 50 milliliter szójaöntet.
12. Folyékony méz - evőkanál.

A hínársalátát így készítjük el.

A vörös hal pépét késsel vékony csíkokra osztjuk. A narancsot és a tojást meghámozzuk és négyzetekre vágjuk. Az algákat több órán át hideg vízben kell hagyni. Ezután fel kell forralni, és apró darabokra kell osztani. A rukkolát leöblítjük, papírtörlővel szárítjuk. A salátaöntet napraforgóolajból, citromléből és szójaszószból készül. Ezeket az összetevőket összekeverik. Adjuk hozzá a reszelt fokhagymát és a mézet. Az ételhez szükséges hozzávalókat egy nagy tálban összekeverjük. Megtöltjük az öntet felével. Egy ideig hideg helyen tisztítva. Tálalás előtt az edényt megszórjuk fenyőmaggal. Ízesítsük a maradék szósszal.

Shuba saláta vegetáriánus recept szerint hínárral

Ez az étel a következőket tartalmazza:

1. 8 burgonyagumó.
2. Négy cékla.
3. 200 gramm hínár.
4. Majonézes szójaszósz (ízlés szerint).

A recept szerinti Chuka algasaláta így készül. A zöldségeket meg kell hámozni, felforralni és lehűteni. Reszelővel ledaráljuk. Helyezze az ételt az edény aljára rétegenként:

1. burgonya.
2. Alga Chuka.
3. Cékla.

Minden ételréteget megkenünk majonézes szósszal. Az edényt két órára hideg helyre kell tenni.

Saláta hozzáadáss altintahal

Ehhez az ételhez a következő összetevők szükségesek:

1. 100 gramm hínár.
2. Szezámmag az étel díszítésére (ízlés szerint).
3. 50 g főtt tintahal.
4. Diós öntet (ugyanolyan mennyiség).
5. Citrom.
6. Friss uborka (körülbelül 20 gramm).
7. Piros paprika.

A Chuka alga saláta receptje így néz ki. A tintahal tetemeit meg kell tisztítani. Forraljuk sós vízben három percig. Lehűtjük és vékony szeletekre osztjuk. Az algákat fel kell olvasztani. Egy nagy tálban keverjük össze a tintahalral. Megszórjuk szezámmaggal, meglocsoljuk diós öntettel. Az ételt citromszeletekkel és paprikadarabokkal díszítjük.

Tésztasaláta rákrudakkal

Szüksége lesz neki:

1. 2 csomag funchose.
2. Egy kis kanál rizsecet.
3. Cukorhomok – ugyanannyi.
4. Rákrudak csomagolása.
5. Szezámmagolaj (4 nagy kanál).
6. Csokor friss koriander.
7. Egy csomag pácolt chuka hínár.
8. Só.
9. Szezámmag.
10. 2 teáskanál szójaöntet.
11. Chili paprika (opcionális).

A tengeri alga saláta rákrudakkal így készül. Először tegye a tésztát egy tál forrásban lévő vízbe.

A Funchose-t öt percig kell főzni. Ebben az időben a rákrudakat vágják. Keverjük össze hínárral és kész tésztával. A koriandert megmossuk, felaprítjuk és az edényhez adjuk. Az öntethez a kristálycukrot a vajjal elkeverjük.szezámmag, szójaszósz és rizsecet. A kapott masszát az edénybe öntjük. A salátát megszórjuk chili paprikával. Jól keverjük össze.

Díszítsd a kész ételt szezámmaggal.

Rízsgabona-recept

Szüksége lesz neki:

1. 4 kis uborka.
2. Pácolt alga 75 gramm mennyiségben.
3. Rízsgabona csomagolása.
4. Szójaöntet - 2 evőkanál.
5. Szezámmag (ugyanolyan mennyiség).
6. Hagyma és kapor zöldje.

Az étel elkészítéséhez forraljon rizsdarát. A zacskót villával kivesszük a serpenyőből, lehűtjük. A hagymát és a kapor zöldjét leöblítjük, felaprítjuk. Az uborkát megmossuk és közepes méretű kockákra osztjuk. Kombináld algákkal. Hozzáadjuk a rizsdarát. Töltsük meg az edényt szójaöntettel. Megszórjuk szezámmaggal.