A pépesített avokádós szendvicsek receptje
A pépesített avokádós szendvicsek receptje
Anonim

Az avokádó mesés gyümölcs, egyedi ízzel, amely tökéletes desszertekhez, valamint sós és sós rágcsálnivalókhoz. Az avokádópürével készült szendvicsek nagyon étvágygerjesztőek és finomak. Elkészítésük technikája meglehetősen egyszerű, így az ilyen falatkák kiváló lehetőséget kínálnak a mindennapi harapnivalókra vagy az ünnepi asztal díszítésére.

Snack avokádóval és borsóval

Egyszerű püré a legfinomabb állaggal. Használható szendvicsek töltelékeként vagy köret szószként.

Szükséges hozzávalók:

  • 1 érett avokádó;
  • 100g konzerv borsó;
  • 110 ml krém;
  • 2 evőkanál. kanál citromlé;
  • fűszerek.

A gyümölcsöt meg kell mosni, meg kell hámozni, a magot eltávolítani. A pépet egy turmixgépben alaposan durvára daráljuk, majd hozzáadjuk a borsót, a citromlevet és a kívánt fűszereket, és újra felverjük.

avokádó püré recept
avokádó püré recept

A tejszínt külön-külön felverjük, amíg a térfogata duplájára nem nő. Növényi keverékés a tejszínt simára keverjük. Az így kapott pépesített avokádó alkalmas szendvicsekhez és kekszekhez.

Szendvicsek avokádóval és lazaccal

Nagyon finom és kitűnő előétel, amely jól jön majd az ünnepi asztalon. Jól párosítható fehérborral és pezsgővel.

Hozzávalók:

  • 300 g avokádó;
  • baton;
  • 110g krémsajt;
  • 20 ml citromlé;
  • 50g vaj;
  • 300 g enyhén sózott lazac.

Az avokádót turmixgéppel a sajttal és a citromlével pépesítjük. Vágja a cipót 1 cm vastag szeletekre, és kenje meg vékony réteg puha vajjal az egyik oldalát, majd küldje be a mikrohullámú sütőbe 30 másodpercre. Egy cipószeletekre avokádópürét kenünk, a tetejére egy darab vékonyra szeletelt lazacot teszünk.

Fűszeres snack

A csípősebb ételek kedvelőinek az alábbi, pépesített avokádó receptje különösen megfelelő.

Szükséges hozzávalók:

  • 300 g avokádó;
  • szelet kenyér pirítóshoz vagy cipóhoz;
  • 150g kemény sajt;
  • 20 ml tejföl;
  • 5 ml citromlé;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • fűszerek.
Avokádó receptek
Avokádó receptek

Az előre megmosott és hámozott kimagozott avokádót turmixgépben aprítsd össze zúzott fokhagymával, tejföllel, citromlével és fűszerekkel. A sajtot durvára reszeljük. Sütőben vagy kenyérpirítóban ropogósra sütjük a kenyeret, majd megkenjük avokádópürével és megszórjuk sajttal. Egy finom falat kész.

Tisztatúró

Szerény megjelenése ellenére ennek a pürének kifinomult íze van. Az előétel biztosan tetszeni fog a vendégeknek.

Hozzávalók:

  • 250 g avokádó;
  • 200g puha túró;
  • 70 ml majonéz;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 30 ml citromlé;
  • 50g dió.

Hámozott avokádópép turmixgépben túróval, apróra vágott dióval, majonézzel, citromlével és finomra vágott fokhagymával. Az így kapott avokádópürét a rozskenyérre kenjük. Díszítse a kész szendvicset egy szál zölddel.

Spenótpüré

Ez a püré opció tetszeni fog az egészséges táplálkozás híveinek. Az uzsonna nem csak egészséges, de nagyon étvágygerjesztő is.

Hozzávalók:

  • 1 avokádó;
  • csokor friss spenót;
  • 20 ml növényi olaj;
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • ½ teáskanál citromlé;
  • 25 ml víz;
  • fűszer ízlés szerint.

Először is el kell távolítani a spenót szárát, és alaposan le kell öblíteni a növényt folyó víz alatt. A spenótot turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a meghámozott avokádópépet, a növényi olajat, a citromlevet, a fűszereket, a vizet és az apróra vágott fokhagymagerezdeket. Az összes hozzávalót simára verjük.

Egészséges snack
Egészséges snack

Az egészséges avokádópüré kekszre vagy kenyérre tálalható.

Snack avokádóval és tojással

Ezt az előételt a legjobb hidegen tálalni.

Szükséges hozzávalók:

  • 1 avokádó;
  • 2 evőkanál. kanál majonéz;
  • 2 tojás;
  • ½ teáskanál citromlé;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • fűszerek.

A kemény tojást előre megfőzzük. Turmixgépbe tesszük a darabokra vágott avokádópépet, leöntjük citromlével, hozzáadjuk a főtt tojást és felaprítjuk. Tegye a kapott pürét egy tányérra, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, majonézt, fűszereket és alaposan keverje össze. A kész masszát kenhetjük cipó- vagy pirítósszeletekre. Jó étvágyat!

Ajánlott: