2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A csirkecomb a legkiadósabb és legfinomabb alternatíva a második forró csirkefogáshoz mindenkinek, kivéve a különleges csirkeszárny szerelmeseit.
A csirkének ez a része a legfinomabb – lédús, húsos, zsíros, érzékeny porcokkal és vékony bőrrel. Amellett, hogy a csirkehús tökéletesen helyreállítja az emberi szervezet erejét a fárasztó vajúdás és betegség után, az emberi faj kis képviselőinek - gyerekeknek - kedvenc hústerméke.
Csirkecomb főzése sokféleségében – levesbe rakva, grillezve, serpenyőben sütve, zöldségekkel párolva és nyársra felfűzve.
Különünk egy receptet a sütőben sült csirkecombokhoz sajttal.
Ez az étel alkalmas családi vacsorára vagy ünnepi asztalra.
Termékek
A csirkecombok sütőben sajttal való sütéséhez a következőkre lesz szüksége:
- 1 kg csirkecomb,
- 150-200 ml alacsony zsírtartalmútejföl,
- 100 gramm kemény sajt,
- 2-3 paradicsom,
- 1 fej fokhagyma,
- 1-2 teáskanál száraz csirkefűszer,
- egy kis növényi olaj,
- zöldek, só, bors ízlés szerint.
Pácolás
Pácolt csirkecomb főzés előtt:
- töltsön meg minden húsos részt hosszában vágott fokhagymagerezdekkel
- szórjuk meg sóval, borssal és száraz csirke fűszerkeverékkel,
- szórjuk meg asztali ecettel.
Tegye a csirkecombokat egy tálba letakarva vagy csomagolja fóliába 30-40 percre.
Szósz készítése a sütéshez
A sajtot durva reszelőn lereszeljük, és 100 ml zsírszegény tejföllel vagy majonézzel összekeverjük. A csirkecomb önmagában is meglehetősen zsíros, és a felesleges zsír csak nehezebbé teszi ezt az ételt az emésztés során.
A sajtos-tejfölös keverékbe nyomkodjunk zúzón keresztül néhány gerezd fokhagymát (vagy reszeljük le finom reszelőn), keverjük simára. Hozzáadhat egy csokor finomra vágott zöldet (kapor, petrezselyem, koriander).
Forrázzuk le a paradicsomot forrásban lévő vízzel, távolítsuk el a héját és vágjuk karikákra, eltávolítva a magot.
Sütés sütőben: recept lépésről lépésre
Most kezdjük el lépésről lépésre a sütőben sajtos csirkecomb receptjét.
- Készítsen elő egy sütőedényt, akár egy magas oldalú tepsit, akár egy fedős, tűzálló üvegtálat.
- Spread pácolt csirkecombsajt keveréke fokhagymával és tejföllel.
- Kikenjünk ki egy tepsit vékonyan olajjal, vagy jobb esetben béleljük ki főzőfóliával. Fektesse szorosan egymás mellé a csirkecombokat a fóliára, fedje be egy réteg paradicsomkarikával.
- Fedjük le a serpenyőt fedővel, a tepsit pedig egy újabb réteg fóliával, és 200 °C-ra előmelegített sütőben süssük 40 percig. Minden tartalmát jól meg kell párolni. A készenlétet a paradicsomról lehet megítélni: villával nyomjuk meg – a húsnak szét kell terülnie a nyomástól.
- Távolítsa el a fedelet vagy a felső fóliaréteget. Mindent megszórunk reszelt sajttal, és 3-5 percig a sütőben hagyjuk, amíg aranybarna nem lesz.
étkezés
Csirkecomb sütőben sajttal – kalóriadús étel. Ezért célszerű könnyű köretet választani: párolt zöldbabot vagy spárgát, konzerv zöldborsó keveréket kukoricával és sárgarépával, főtt burgonyát és zöldségsalátákat.
Higgye el, a receptünk szerinti, sajtos kemencés csirkecombokról a legkellemesebb véleményeket kapja majd a vacsoraasztalnál ülő vendégektől és a háztartásból. Tálalja az ételt az asztalon közvetlenül egy tepsiben vagy egy serpenyőben - nem igényel további adagot. Jó étvágyat!
Ajánlott:
Hogyan készítsünk grillezést? Hogyan válasszunk húst grillezéshez? Hogyan készítsünk barbecue szószt
Ahhoz, hogy a grill igazán finom legyen, tudnia kell megfelelően elkészíteni. A világ különböző népeinek konyhájában sokféle recept létezik, de amint a gyakorlat azt mutatja, a legfinomabb a kaukázusi barbecue volt és marad. Hogyan készítsünk grillezést? Mik ennek a folyamatnak a finomságai? Melyik a legjobb szósz a füstölt húsokhoz? Minderről - bővebben
Csirketekercs gombával és sajttal: recept fényképpel. Hogyan főzzünk csirke tekercset gombával és sajttal fóliában a sütőben?
A cikk elmagyarázza, hogyan kell megfelelően főzni a csirkemellet gombával és sajttal. Ennek a bájos ételnek a csodálatos ízére kivétel nélkül mindenki sokáig emlékezni fog
Csirkefilé: receptek sütőben sajttal. Hogyan készítsünk gyorsan egy finom ételt?
A csirkemell nem csak diétás, hanem nagyon ízletes termék is. Csodálatos első fogásokat főzhetsz belőle, serpenyőben fűszerezve megpiríthatod, vagy saláta alapanyagaként tálalhatod. De a legfinomabb diétás húsételeket a sütőben sütik, kemény sajttal ízesítve, ami fűszeres arany héjat kölcsönöz az ételnek. Hogyan kell főzni a csirkefilét? A receptek (beleértve a sajtos sütőt is) ebben a cikkben találhatók
Hogyan készítsünk csirkecombot gyorsan és ízletesen: receptek
Mi az első gondolata, amikor elhagyja a munkát? Így van, mit főzzek ma este vacsorára. És gyorsan, ízletesen és nem túl drágán. Útközben elvetjük a saláták ötletét, a férje biztosan nem fogja jóváhagyni. A levesek megtagadhatják a gyermekek evését. Maradt csirkecomb. Ma elmondjuk, hogyan kell főzni őket ízletesen, illatosan, ropogós kéreggel
Sütős húsok tésztával, rizzsel, zöldségekkel, sajttal. Hogyan készítsünk burgonyát és húsos rakott tésztát a sütőben?
A sütőben sült húsos rakott húsok ma is gyakori vendégei mindennapi vacsoraasztalunknak. És ez nem meglepő. Ezek az ételek nemcsak nagyon gyorsan elkészülnek, hanem ízletesek és táplálóak is. Elkészítésükhöz ráadásul számos olyan terméket használhatunk, amelyek bármelyik fesztivál vagy éppen a tegnapi vacsora után megmaradnak
