2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Beszéljünk arról, hogyan készítsünk otthon konyakot. Ebben elvileg nincs lehetetlen – az első konyakot Franciaországban magántulajdonban készítették. Ön is megpróbálhatja megismételni ezt a technológiát türelemmel és némi felszereléssel.
Először is nyersanyagokra lesz szüksége. A konyakhoz csak a fehér szőlőfajták szolgálnak alapanyagul. Az Uni blanc a legjobb fajta, de ez Franciaországban van, és itt használhatja a Gift of Magarach, Jekaterinodar, Levokumsky és Scarlet Tersky.
A begyűjtött bogyókból levet préselnek ki, és ezt úgy kell megtenni, hogy ne sértse meg a keserűséget és fanyarságot adó csontokat. A levet cukor hozzáadása nélkül erjesztik, majd kétszer desztillálják. Az így kapott terméket tölgyfahordókba öntik, és legalább két évig benne hagyják. A hordók csak tölgyfából készülnek, a hársfa nem jó, mert csak a tölgyben találhatók azok az anyagok, amelyek az ital ízét és aromáját adják. Két év aza minimális futamidő, a maximális kitettség 70 év. Ezt követően az it alt palackozzák és … ismét raktárba küldik. De az sem konyakos. Az öregedés után több, különböző korú szeszes it alt kell összekevernie – a kapott keveréket büszkén konyaknak nevezik.
Most már általánosságban tudja, hogyan kell otthon konyakot készíteni, de a kérdés az, hogy van-e hozzá ereje és türelme? Ez nagyon munkaigényes folyamat.
Sokkal egyszerűbb és többszörösen gyorsabb a helyettesítő - konyak utánzat - elkészítése. Természetesen nem lesz ugyanaz az íze és illata, mint amiben a francia és az örmény italok különböznek, de könnyen fogyasztható, és nem fenyegeti a mérgezés veszélye, mintha megkockáztatná, hogy nyíltan "baloldalon" vásároljon konyakot. étterem.
Hogyan készítsünk konyakot holdfényből
Nem fogunk beszélni arról, hogyan készítsünk holdfényt. Ez egy külön beszélgetés témája, és emellett nehéz elképzelni, hogy az a személy, aki úgy dönt, hogy megtanulja, hogyan kell otthon konyakot készíteni, nem tudja, hogyan szerezzen alkoholt.
A legszélsőségesebb esetben vehetsz ételszeszt, vagy akár csak vodkát is, de érdemesebb kiűzni a holdfényt a szőlőből. Mielőtt otthon konyakot készítene, fel kell töltenie a tölgyfa kérgét. Jobb, ha saját kezűleg gyűjti össze, nem pedig kész csomagokat vásárol a gyógyszertárban. A helyzet az, hogy tavaszi kéreg kell, és nem lehet biztos a gyógyszertári kollekcióban. Júniusban szedje le a kérget a vékony tölgyágakról, és jól szárítsa meg.őt az árnyékban. Másfél liter holdfényhez három evőkanál kéreg, két teáskanál égetett cukor, pár szegfűszeg virágzat és egyötöd szerecsendió kell. Ez utóbbit mozsárban kell összetörni vagy lereszelni. Hozzáadhatunk egy kis vaníliát. Mindezt leöntjük holdfénylel, és két hétig sötét helyen hagyjuk.
Most már tudod, hogyan készíts otthon konyakot. Hozzá kell tenni, hogy mielőtt az asztalra tálalná, szűrje le a folyadékot, és öntse üvegekbe. Ha otthon „márkás” edényeid vannak, és szippantós poharakat (konyakpoharakat) teszel az asztalra, akkor elképzelhető, hogy ha nem francia, hanem ipari borászok termékeként fogod átadni a termékedet.
Ajánlott:
Hogyan készítsünk whiskyt holdfényből? holdfény whisky recept
Természetesen a whisky nagyon nemes és kifinomult italnak számít, de egyes italok és snackek szerelmesei szerint nem különbözik túlságosan a közönséges "samogray"-től. Főleg, ha az utóbbit minden szabálynak megfelelően, a technológiát betartva és a gabona alapanyagokból kiszorítják
Hogyan készítsünk konyakot holdfényből – néhány egyszerű recept
Sokan jobban szeretik a házi alkoholos italokat, mint a boltiakat. A Moonshine nemcsak független alkoholos ital, hanem különféle likőrök, tinktúrák, konyakok készítésének alapja is. Az otthon elkészített konyak kellemes aromájú, könnyen iható, gyönyörű sötét borostyán színű
Hogyan készítsünk házi bort szőlőből: receptek
A házi bor egy finom és kellemes ital, amely minden aszt alt feldíszít, legyen szó ünnepről vagy munka utáni csendes estéről. Ismerje meg, hogyan készíthet otthon minden ízlésnek megfelelő bort
Hogyan készítsünk bort szőlőből: házi bor készítésének receptje
A szőlőből készült bor a legrégebbi és legnemesebb ital. Megfelelően elkészítve és meghatározott adagokban fogyasztva gyógyító funkciókat lát el, gyógyítja szervezetünket, fiatalít, erővel és energiával tölt fel, eltávolítja a szabad gyököket és a méreganyagokat
Hogyan készíts otthon jó konyakot holdfényből
Szeretném megosztani veletek a titkokat és elmesélem, hogyan készítsek otthon konyakot holdfényből. Ennek az italnak a minősége nem okozhat kétséget, méltó versenytársa lehet a márkás konyaknak
