2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Bármelyik ünnep, legyen szó születésnapról, esküvőről vagy csak családi ünnepségről, nem nélkülözheti az édességeket. Akár édes remekművet vásárol, akár saját készítésű, a tortadíszítés elkápráztatja a vendégeket.
Talán kezdésként érdemes elmondani, hogy minden süteménynek kiváló ízűnek kell lennie, hogy később ne rontsa el az elegáns megjelenést egy csúnya töltelék. A torták díszítése teljesen különböző módon történhet. A legegyszerűbb, ha megszórjuk kakaóporral, porcukorral, reszelt vagy olvasztott csokoládéval, dióval, vagy egyszerűen csak reszelt extra tortahéjjal. Ezek a díszítési módszerek sietve, és nem nevezhetők „étvágygerjesztőnek”. Tehát más lehetőséget kell találnia.
Attól függően kell kiválasztania a dizájnt, hogy kinek szánja a tortát. Ha ez egy tekintélyes cég vezetője, akkor a tervezésnek üzletszerű, szigorú stílusban kell lennie. Ha lányról van szó, akkor illik virágokat beépíteni a tervezésbe, de a gyerektortákhoz bármilyen fantáziaötletet használhat. Torták, dekorációk, fotók a végeredményről bármelyik cukrászda oldalán megtalálhatókwebhely.
A torták díszítésének módjai
- A krémes díszítés meglehetősen egyszerű, de ugyanakkor nagyon szép módja a torta díszítésének. Ehhez készítse elő a krémet. Oszd több részre, és színezd ki különböző ételfestékkel. Ezután fecskendővel díszítse a tortát rózsákkal, levelekkel, különféle fürtökkel és hullámokkal.
- Bármilyen tortát gyönyörűen lehet díszíteni gyümölcsökkel. Sőt, nem csak a tetejére szórni, hanem műalkotásokká alakítani, szeletekre vágni, golyókat vágni belőlük, létrákat és kosarakat készíteni.
- Gyönyörűen díszítheti virágokkal a tortákat, mind valódi, mind cukormázból vagy marcipánból készült.
- A kézzel festett sütemények jól néznek ki. Ehhez készítsünk vázlatot a rajzról pauszpapírra, majd tegyük át a tortát borító cukormázra, és festsük le cukrászati zselékkel. Az egyszerűség kedvéért használhat sablont, valamint göndör bélyegeket, amelyek bármilyen alakúak lehetnek, akár állatok formájában is. Az ilyen sablonok nagyon kényelmesek gyermektorták készítéséhez.
Torták díszítése masztixel
Külön érdemes kiemelni a masztixes torták kialakítását - ez a műrepülés. Többféle masztix létezik: cukor, sűrített tej, mályvacukor. Ezeket a típusokat saját kezűleg is elkészítheti. A professzionális masztix csak szaküzletben vásárolható meg. A tortákat masztixszal, leggyakrabban keksszel díszítik, amelyeket először kitalálnak, majd papírra vágják és mintát készítenek. Vehetsz kartont és készíthetsz belőle tortamodellt. Ez szükséges a masztix megfelelő méretének kiszámításához. A sütemények tervezését az elkészítéssel kell kezdeni, hogy a masztix ne „szaladjon el” előlük. Leggyakrabban ehhez a tortát vajkrémmel borítják, és a hűtőszekrénybe küldik, hogy a krém megdermedjen, majd polírozzák, így száraz forró késsel tökéletesen sima felületet kapnak. Ezt követően az aszt alt megszórjuk keményítővel, és 0,5 cm vastag rétegben kinyújtjuk rá a masztixet, és akkora átmérőjűvé, hogy a tortát teljesen befedje. Helyezze a masztixot a kulináris termékre, és óvatosan simítsa ki keményítővel borított kezével. A felesleges masztixet késsel levágjuk a tortától 2 cm-re, és a farkát a torta alá tekerjük. Már csak a remekmű tetszés szerinti díszítése van hátra.
Ajánlott:
Az ízletes és egészséges ételekről avagy Hogyan készítsünk sajtot otthon
A házi sajt (kemény) vagy túró (lágy sajt) előtt van a boltban, i.e. gyár, számos előnye és előnye. Elkészítésénél garantáltan csak természetes, környezetbarát termékeket használsz, főleg ha saját tehened vagy kecskéd van. Változtathatja a termék zsírtartalmát, kísérletezhet az ízével, így végül pontosan az Ön számára legmegfelelőbb opciót érheti el
Édes bor: hogyan válasszunk és hol vásároljunk. Vörös édes bor. Édes fehér borok
Édes bor – egy remek ital, amely tökéletes időtöltéshez. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan válasszuk ki a legjobb borokat
Hogyan készítsünk grillezést? Hogyan válasszunk húst grillezéshez? Hogyan készítsünk barbecue szószt
Ahhoz, hogy a grill igazán finom legyen, tudnia kell megfelelően elkészíteni. A világ különböző népeinek konyhájában sokféle recept létezik, de amint a gyakorlat azt mutatja, a legfinomabb a kaukázusi barbecue volt és marad. Hogyan készítsünk grillezést? Mik ennek a folyamatnak a finomságai? Melyik a legjobb szósz a füstölt húsokhoz? Minderről - bővebben
Édes sütemények: receptek tekercsek és sütemények készítéséhez
Az édes péksütemények, amelyek receptjeit az alábbiakban részletesen tárgyaljuk, mindig kíméli azokat az eseteket, amikor gyermekeit és férjét szeretné valamilyen finom és finom desszerttel kényeztetni. Érdemes megjegyezni, hogy a legtöbb ilyen étel nem igényel túl sok pénzt élelmiszerre. Végül is vannak különféle receptek az édes süteményekhez, amelyekhez csak egyszerű és megfizethető összetevők szükségesek
Fűszerek "Kamis". Hogyan lehet egy ételből remekművet csinálni?
Szeretsz kísérletezni a konyhában? Szívesen mutat fantáziát, amikor ezt vagy azt az ételt készíti, és újra és újra javítja a receptjét? Mi segíthet egyedivé tenni ételét? Mitől lesz emlékezetes az étkezés? Hát persze, fűszerek. A különféle fűszerek valóban radikálisan megváltoztathatják az étel ízét, élénk aromát adhatnak, pikánsabbá tehetik. Szeretnél élvezni a főzést? A "Kamis" fűszerek asszisztensévé válhatnak
