2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A sütőben finom bárányfőzés nagyon egyszerű és egyszerű. Ehhez azonban friss és puha bárányhúst kell vásárolni, amely nem tartalmaz túl sok zsírt, ereket és egyéb elemeket (csontokat, porcokat).
Ízletes és laktató bárányhús sütőben, zöldségekkel és illatos fűszerekkel
Szükséges hozzávalók:
- friss fokhagyma - 1 egész fej;
- ecet 3% - egy teljes evőkanál;
- sovány bárányhús csont nélkül és sok zsír nélkül - 1 kilogramm;
- friss fiatal burgonya - 5 vagy 6 gumó;
- brokkoli virágok - 500 gramm;
- friss paradicsom - 2 db;
- petrezselyem, saláta és kapor – egy-egy kis csokor;
- friss uborka - 2 db;
- szárított kakukkfű (kakukkfű) - ízlés szerint;
- asztali só - ízlés szerint.
Friss hús előkészítése sütéshez:
Mielőtt bárányhúst sütsz a sütőben, alaposan dolgozd fel. Ehhez a húst hideg vízben meg kell mosni, majd ki kell venni belőle.minden kemény fóliát, ereket, ereket és egyéb felesleges elemeket. Ezután a friss terméket minden oldaláról be kell vonni konyhasóval, kakukkfűvel és fokhagymával, amelyet először egy kis reszelőn kell lereszelni.
Báránysütés a sütőben:
A feldolgozott és fűszerezett húst ajánlatos egy egész darabban egy kis edénybe tenni, amelyet zsírral vagy olajjal kell bevonni. Ezt követően az illatos terméket a sütőbe kell helyezni, ahol másfél-két órán keresztül kell sütni. Amíg sül a bárány, tanácsos elkezdeni a többi hozzávaló elkészítését.
Zöldségek előkészítése és hőkezelése:
A sütőben sült finom bárány sokkal kielégítőbbnek bizonyul, ha zöldséges körettel tálaljuk. Elkészítéséhez vegyünk 500 gramm brokkolit, alaposan mossuk meg és válasszuk szét a virágzatát, majd tegyük egy edénybe forrásban lévő, sós vízbe. Az ilyen káposztát legfeljebb 10 percig kell főzni. Ezt követően ki kell venni, szűrőedénybe kell dobni, és meg kell fosztani az összes húslevest.
A bárányt sütőben is sütheti krumplival. Ehhez 5 vagy 6 gumót kell venni egy fiatal zöldségből, meg kell mosni, meghámozni, vastag karikákra vágni és ugyanabba az edénybe tenni, ahol a húst sütjük. Ezt azonban pontosan fél órával azelőtt kell megtenni, hogy a bárány teljesen megpuhulna.
Egy húsétel megfelelő tálalása vacsorára
90 utánvagy 120 perces fiatal bárányhúst kell villával vagy fogpiszkálóval átszúrni. Ha nem jön ki belőle a vér, és a készülék szabadon áthalad a terméken, akkor a sütő biztonságosan kikapcsolható.
Mielőtt egy lédús és étvágygerjesztő bárányhúst teszünk egy edényre, a tányért zöld saláta, petrezselyem és kapor levelekkel kell díszíteni. Ezután középre kész és enyhén vágott húst kell helyezni, amely köré kemencében sült burgonyát, főtt káposzta virágzatot, valamint friss zöldségeket kell elhelyezni apróra vágott paradicsom és uborka formájában. A bárány tetejét házi tejszínnel vagy paradicsomszósszal is megtehetjük.
Ajánlott:
Mennyit kell főzni a burgonyát a sütőben: hasznos tippek. Mennyi ideig kell sütni a burgonyát a sütőben
Bármennyire is ragaszkodnak a táplálkozástudósok ahhoz, hogy a hús mellé jobb köretként friss zöldségeket, vagy extrém esetben brokkolit vagy zöldbabot tálalni, a legtöbben mégis a közönséges burgonyát részesítik előnyben ezeknél a termékeknél. De a belőle készült ételek is hasznosak lehetnek, főleg ha sütőben főzzük. De nem mindenki tudja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő hőmérsékletet és sütési időt. Ezért először ki kell találnia, hogyan és mennyit kell főzni a burgonyát a sütőben
Hogyan kell halat sütni a sütőben?
Hogyan kell halat sütni a sütőben? Különféle receptek hal sütéséhez fóliában és anélkül, különféle fűszerekkel és szószokkal
Hogyan kell muffint sütni a mikrohullámú sütőben?
A mikrohullámú muffin egy gyors és egyszerű desszert, amely nem tart sokáig
Hal sárgarépával és hagymával a sütőben: recept. Hogyan kell halat sütni sárgarépával és hagymával a sütőben?
Hal sárgarépával és hagymával a sütőben. Mi lehet finomabb? Ezt az ételt asztalra tálalhatjuk burgonya vagy zöldség körettel, vagy önálló ételként is fogyaszthatjuk. Ebben a cikkben összegyűjtöttük a legérdekesebb recepteket ennek az ételnek a főzéséhez
Melyik halat jobb a sütőben sütni? Milyen hőmérsékleten kell a halat sütni? Receptek, fotók
A sütés az egyik legsikeresebb és ezért a legnépszerűbb halfőzési mód. A sütővel elég nehéz elrontani – kivéve, ha elnézzük és szénné varázsoljuk. Egyes halfajták esetében azonban más főzési módszereket előnyösebbnek tartanak, így a szakácsok körében gyakran felmerül a kérdés, hogy melyik halat jobb a sütőben sütni
