Fogtorta különleges alkalmakra
Fogtorta különleges alkalmakra
Anonim

A fogtorta csodálatos ajándék lehet egy fogorvosnak a szakmai ünnepek előestéjén és egy gyermeknek, aki elvesztette első fogát. Nem szabványos desszertet lehet bemutatni egy barátnak, akinek kiütötte a fogát. Megvásárolhatja ezt az édes opciót, vagy elkészítheti saját magát, ami sokkal jobb.

Lehetőségek cukrászati termék díszítésére a fog alatt

A Zubik tortákról készült fotók, melyeket háziasszonyok és profi cukrászok mutatnak be, külső sokszínűséggel gyönyörködtetnek. Mindegyik opció attól függ, hogy milyen befejező anyagot használtak:

  1. Az elkészült süteményeket megkenhetjük fehér krémmel, és egy színes krém segítségével máris feliratot és arcot formázhatunk.
  2. A legnépszerűbb dekorációs lehetőség a masztix.
  3. Marcipánból olyan figurákat készíthetsz, amelyeket egy rendes tortára tesznek.
tortadíszítési lehetőség
tortadíszítési lehetőség

A Zubik torta többféle lehetőséggel díszíthető akár ugyanazon cukrászdán belül is. A kombináció a képzelettől és a dekoráció koncepciójától függ.

A tortaforma elkészítése

A "Tooth" tortának nemcsak szépnek, de szépnek is kell lenniefinom, ezért át kell gondolni, hogy milyen tortákat, impregnálást, krémet készítsünk. A legegyszerűbb vizsgálati lehetőség a keksz, mivel nagyon kényelmes a kész tortával dolgozni - könnyen alakítható bármilyen formára, az alap jó térfogatú és ízű, és könnyen feldolgozható.

A tortalap keksz elkészítésének elve:

  1. 5 tojást habverővel 5 percig verünk.
  2. Töltsön 180 gramm cukrot a tálba, és folytassa a masszát. A folyamat körülbelül 10 percig tart.
  3. A tojásos-cukros masszába öntjük az átszitált lisztet, amelyet szilikon spatulával azonnal össze kell keverni a maradék konzisztenciával. A mozdulatok legyenek simák, hogy a már kialakult légbuborékok ne törjenek el.
  4. A tésztát öntsük a formába, és süssük 180 fokon körülbelül 40 percig.
masztixből tortát formázva
masztixből tortát formázva

Az impregnáláshoz készítsünk cukorszirupot, és pudingkrémet használhatunk a sütemények összekötésére.

Masztix és krém díszítése

A legfontosabb rész a díszítés, amelyet gyakran masztix és krém használatával hajtanak végre. De először el kell készítenie a süteményeket. El kell döntenie az űrlapot.

Ha kis figurák öntött anyagból készülnek, akkor meghagyhatja a torták kezdeti formáját. A fő feladat továbbra is a minőségi impregnálás és a felület és az oldalak kezdeti krémmel történő megkenése a sütemények kiegyenlítése érdekében. Ezután fog alakú figurákat helyeznek a munkaterületre, és feliratot készítenek.

krémes fogtorta
krémes fogtorta

Ha az a kérdés, hogyan lehet eredetivé tenni a „Tooth” tortát, akkor a tortákat fog alakúra kell vágni. Először ovális formát kell adnia a keksznek, majd az egyik oldalon egy bevágást kell készítenie, kialakítva a fog gyökereit. A tortákat impregnáljuk, krémmel megkenjük, majd masztixel feldolgozzuk. Nyújtsunk ki egy vékony műanyag réteget, amely később befedi a tortalap felületét. Színes masztixből feliratot vagy szájkosarat alakítanak ki.

Ugyanaz az elv szerint készíthetsz terméket, csak nem masztixel, hanem krémmel díszítheted. Mindenesetre a Zubik torta nagyon eredeti és étvágygerjesztő lesz.

Ajánlott: