2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az áfonyás túrós rakott finom és egészséges étel. Nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek is kedvelik, diétás asztalra is alkalmas. Megmutatjuk, hogyan kell lédús és bolyhos rakott tésztát főzni. A javasolt recept nagyon egyszerű, még egy kezdő háziasszony is megbirkózik a feladattal.
Szükséges termékek listája
Túrós rakott áfonyával - egyszerű étel, a háziasszonynak minimális összetevőre lesz szüksége:
- Túró - 400 gramm. Bármelyik megfelel: zsíros vagy alacsony zsírtartalmú, unalmas vagy savanyú.
- Csirke tojás - 4 db.
- Házi krém - 4 evőkanál. Finom és légies textúrát adnak a desszertnek.
- Tejföl - 4 nagy kanál. Bármelyik megfelelő: házi vagy bolti, a zsírtartalom nem számít. Kívánt esetben a tejföl helyettesíthető cukrozatlan natúr joghurttal. Az áfonyás túrós rakott jótékony hatású lesz.
- Cukor - 4 púpozott evőkanál. A hazai cukrot jobb a répából venni. Édesszájútöbb cukor megengedett.
- Búzadara – 4 nagy kanál.
- A só jó csipetnyi. A só nélkülözhetetlen, mert javítja az étel ízét.
- Vaj – 100 gramm.
- Zsemlemorzsa a formák szórásához.
- A töltelékhez 200-250 gramm friss vagy fagyasztott áfonyát kell vásárolni.
Lépésről lépésre recept
A túrós rakott áfonyával egyszerűen és gyorsan elkészül, a lényeg a recept lépésről lépésre történő kivitelezése.
Először egy tálban keverjük össze a búzadarát tejföllel, és hagyjuk duzzadni körülbelül 30-40 percig. Az áfonya bogyóit folyó víz alatt megmossuk, szűrőedényben leszűrjük.
A túrót villával lelkiismeretesen összegyúrjuk, vagy turmixgéppel simára daráljuk, hogy ne maradjanak csomók. Öntsünk cukrot, tegyük bele a tojást és a tejszínt, majd keverjük újra alaposan az egészet. Sózzuk a túrós masszát.
Most a búzadarán a sor. Amikor kellően megduzzad, adjuk hozzá a keverékhez. Az utolsó akkord az áfonyás. A bogyókat óvatosan keverjük a tésztához, nehogy összetörjenek.
Kapcsold be a sütőt 180 fokra.
Magas oldalas formázzuk, natúr vajjal jól kenjük meg, szórjuk meg zsemlemorzsával és tegyük bele a túrómasszát. Helyezze a formát a sütőbe, állítsa be az időzítőt 40 percre, és pihenjen.
40 perc elteltével nézd meg, milyen érzés a sütőben a túrós rakott áfonyával. Addigra már lennie kellkész. Ezt egy fa fogpiszkálóval ellenőrizheti. Ha a tésztába mártás után száraz marad, akkor az edény készen áll. De a rakott tésztát nem szabad azonnal kivenni a sütőből, hanem jobb, ha hagyjuk még 10 percig "pihenni".
Néhány hasznos tipp
A receptek gyakran mondják, hogy a búzadarát előzetes áztatás nélkül is bele lehet önteni a tésztába. Ez nagy hiba, mivel a gabonaféléknek nem lesz ideje főzni, és a termék lapos és sűrű lesz, nehéz a gyomorban.
Az áfonyás túrós rakott receptje módosítható. Különösen a tejszín helyett adjunk hozzá vízfürdőben megolvasztott tehénvajat, cseréljük ki az áfonyát almával, körtével, cseresznyével vagy eperrel, a búzadarát pedig instant zabpehellyel.
A desszertet adagokra vágjuk, tejföllel, lekvárral vagy lekvárral leöntjük, és teával, kávéval, kompóttal tálaljuk.
Túrós rakott áfonyával a receptünk szerint lágy, légies és nagyon finom lesz.
Ajánlott:
Ízletes, kielégítő és egészséges: sült banán. Túrós rakott banános sütőben
Egyáltalán nem szükséges sok pénzt költeni ahhoz, hogy édességgel kényeztessük a családot. Még a meglehetősen ismerős és olcsó termékekből is csodálatos desszerteket készíthet. Különösen kevesen tudják, milyen finom a sült banán. Ezerféleképpen lehet őket elkészíteni – és mindegyik sikeres. Sok gyermek számára az ilyen desszertek kedvenc csemegevé válnak
Túrós húsvét a sütőben: recept. Húsvéti túrós "királyi" puding. Húsvéti túrós forma
Miről híres a túrós húsvét? A keresztény kánonok szerint a túró az ünnepi asztal szerves része, az ígéret földjének „sűrűsödött tejét” jelképezi. Az ókorban a túró szent étel volt, amelyet az emberek a termékenység isteneit imádtak. Mivel a húsvétot 40 napig szokás ünnepelni, receptjeink változatossá teszik a napi menüt, asztaldíszsé válva
Túrós rakott sűrített tejjel: recept. Klasszikus túrós rakott: recept fotóval
A túrós rakott finom, tejes íze, mindannyian emlékszünk gyerekkorunkból. Egyik felnőtt sem fogja megtagadni egy ilyen desszert elfogyasztását, és a gyerekek sem. Elkészítésének különféle lehetőségei vannak, amelyek általában az összetevők listájában különböznek. De az alapjuk a klasszikus rakott. Beszélni fogunk róla. Meghívjuk Önt, hogy tanulja meg a túrós rakott sűrített tej elkészítését. A recept meglepően egyszerű
Egy egyszerű recept túrós rakotthoz. A túrós rakott főzési lehetőségei és hozzávalói
Sokan inkább túrós rakottot fogyasztanak reggelire, nemcsak előnyei és íze miatt, hanem azért is, mert nem okoz elnehezülést a gyomorban. Egy ilyen étel elkészítése nem nehéz és nem sok időt vesz igénybe, és a túrós rakott legegyszerűbb receptje minden szakács számára vonzó lesz
Vermicelli rakott: megnyalod az ujjaidat! Cérnametélt rakott darált hússal. Édes cérnametélt rakott
A rakott vermicelli egy kiadós és nagyon ízletes étel, amely tökéletes reggelire vagy délutáni uzsonnára. Meg kell jegyezni, hogy manapság sok lehetőség van egy ilyen egyszerű étel gyors elkészítésére. Ebben a cikkben több olyan módszert is megvizsgálunk, amelyek különböző, de meglehetősen megfizethető összetevőket tartalmaznak
