2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Oroszországban régóta hagyomány a palacsinta sütése. Ezután megszemélyesítették a napot, így gyakran készültek Maslenitsa-ra. Ma ez az étel nem veszítette el relevanciáját. A palacsintákat különféle töltelékekkel készítik: kaviár, méz, bogyók, gombák, hering stb. Természetesen előfordulhat, hogy a tészta nem úgy sikerül, ahogyan szeretné, de van néhány trükk, amivel minőségi terméket készíthet. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan készítsünk palacsintát üvegben. Egy ilyen étel elkészítése meglehetősen egyszerű, mivel az összes hozzávalót az edény néhány megrázásával összekeverik. A férfiakat különösen érdekelni fogják ennek az ételnek az elkészítése.
Klasszikus palacsinta recept palackban
Hozzávalók: két tojás, hatszáz gramm tej, tíz evőkanál liszt, három evőkanál cukor, fél teáskanál só.
Főzés
Ez az üvegpalacsinta recept rendkívül egyszerű. Ahhoz, hogy egy finom eredeti ételt kapjon, be kell helyeznie egy tölcsért a tartályba, át kell önteni az összes fenti komponenst, és jól fel kell rázni. Ezután a serpenyőt közepes lángra tesszük, miután olajat öntünk bele, felöntjükadag tésztát egy üvegből, és süssük a palacsintát mindkét oldalukon aranybarnára. Tegye ugyanezt az összes teszttel. A kész palacsintákat egy edényre helyezzük, és különféle töltelékekkel és szószokkal tálaljuk. Például reszelhet kemény sajtot, keverheti össze zúzott fokhagymával és majonézzel.
Kefir palacsinta üvegben
Hozzávalók: tíz evőkanál liszt, három evőkanál cukor, fél kanál só, két tojás, hatszáz gramm kefir, három evőkanál növényi olaj, sózatlan zsír a serpenyő kikenéséhez.
Készlet: másfél literes műanyag palack, tölcsér.
Főzés
Az orosz palacsinta nagyon egyszerűen és gyorsan készül e recept szerint. Ehhez tölcséren keresztül öntsön az üvegbe sót és cukrot, kis adagokban lisztet, majd zárja le az edényt fedővel és jól rázza fel. Ezután hozzáadjuk a tojást és a kefirt, és újra felrázzuk. Végül növényi olajat öntünk rá, és a tartályt jól felrázzuk, hogy minden a lehető legjobban keveredjen.
Néhány háziasszony előre elkészíti a palackos palacsintatésztát, és hűtőszekrényben tárolja. De ebben az esetben a végtermék kevésbé ízletesnek bizonyul, mivel elveszíti hasznos tulajdonságait, mint bármely félkész termék. Ezért ajánlatos a tészta elkészítése után azonnal elkezdeni a palacsintát sütni. Ehhez egy forró serpenyőt kenjünk ki szalonnával, öntsük a tészta egy részét. Ebben az esetben a serpenyőt gyorsan meg kell forgatni, hogy a tészta szétterüljön. A palacsintákat lassú tűzön mindkét oldalát pirulásig sütjük.
Palacsinta üvegből "Áttört"
Hozzávalók: háromszáz gramm szűretlen sör, két tojás, egy kanál cukor, egy csipet só, egy kanál tejföl, három evőkanál növényi olaj, fél kanál gyors szóda, kétszáz gramm liszt, csokoládé.
Főzés
Az előző receptekhez hasonlóan az összes komponenst tölcsér segítségével töltik a palackba. Először a cukrot és a sót öntjük, majd kis részletekben adjuk hozzá a lisztet, ne felejtsük el felrázni a tartályt. Aztán tegyél bele minden mást. A palacsinta áttört palacsintájához a sört csak szűretlenül vagy „élőben” kell bevenni. A tartályt jól felrázzuk, amíg az összetevők teljesen össze nem keverednek. Az olajat forró serpenyőbe öntjük, vagy egy darab sótlan szalonnával kikenjük, az elkészített tésztát részletekben öntjük és palacsintát sütünk. Miután az egyik oldala megsült, a palacsintát megfordítjuk. A kész terméket reszelt csokoládéval megszórva tálaljuk.
Mákos mákos palacsinta
Hozzávalók: fél liter tejsavó, két tojás, tíz gramm vaníliás cukor, száz gramm cukrászati mák, egy kanál só, két kanál kristálycukor, két pohár liszt.
Főzés
Általában palacsintát főznek palackban tejjel, de ha nincs, akkor a tejsavóval is meg lehet boldogulni. Tehát először a tejsavó egy részét, a tojást, a cukrot és a sót egy tölcséren keresztül egy üvegbe helyezzük, jól összerázzuk. Ezután hozzáadjuk a mákot, és a tartályt újra felrázzuk. Ezután kis adagokban tegyen lisztet, ne felejtse el minden alkalommal felrázni az üveg tartalmát, hogy a tésztában ne legyenek csomók. NÁL NÉLaz utolsó körben tedd rá a maradék savót és keverd össze.
A kész tésztának egyetlen csomó nélkül kell kijönnie. Kis adagokban forró és olajozott serpenyőbe öntjük, az orosz palacsintákat mindkét oldalán sütjük, amíg aranyszínű kéreg nem keletkezik. A mákos palacsintát vajjal és mézzel tálaljuk.
palacsinta vizespalackból
Ezek a palacsinták azoknak jók, akik laktózérzékenyek. Ez a termék a böjtben is nélkülözhetetlen, csak a tojást kell kizárni belőle.
Hozzávalók: két csésze liszt, egy tojás, két evőkanál cukor, egy csipet só, két és fél csésze víz, két evőkanál növényi olaj.
Főzés
Ebből a receptből nagyon gyorsan elkészíthető palacsinta üvegben. Ehhez először az összes hozzávalót tegyük egy tálba, és keverjük jól össze egy mixerrel. A kész tésztát tölcséren keresztül üvegbe öntjük. A serpenyőt jól felmelegítjük, megkenjük egy kis darab sótlan szalonnával, és a tésztát kinyomkodjuk az üvegből, köröket, rácsokat vagy mintákat rajzolva pókháló formájában. Így az áttört palacsintának ki kell derülnie. Mindkét oldalukat megsütjük, lapáttal megfordítjuk. Amikor az összes tésztát felhasználtuk, minden palacsintára egy salátalevelet teszünk, a tetejére pedig borítékba csomagolva hagymával sült gombát. Természetesen más töltelékekkel is használhatod.
Csokis palacsinta üvegben
Hozzávalók: másfél pohár tej, négy tojás, fél pohár cukor, két evőkanál kakaó, háromszáz gramm liszt, növényi olaj.
Főzés
A lisztet és a kakaót összekeverjük. A cukrot és a sót tölcséren keresztül öntjük az üvegbe, összerázzuk, majd tejet öntünk bele, újra összerázzuk. Ezután óvatosan öntse kis adagokban a lisztet, időnként rázza meg a tartályt, hogy ne legyenek csomók. A tésztának a tejföl konzisztenciájának kell lennie. A tésztát forró olajozott serpenyőbe öntjük, és a palacsintákat mindkét oldalukon pirosra sütjük. A kész terméket tejföllel vagy lekvárral tálaljuk.
Csokis joghurtos palacsinta
Hozzávalók: négy tojás, hatvan gramm étcsokoládé, egy pohár liszt, egy pohár tej, háromnegyed pohár natúr joghurt, két evőkanál csokoládészirup, két evőkanál cukor, két evőkanál szóda, egy csipet só, növényi olaj.
Főzés
A csokoládét vízfürdőben felolvasztják, majd tölcséren keresztül üvegbe töltik, és az összes többi hozzávalót hozzáadva folyamatosan rázva az edényt, hogy jól összekeveredjenek és csomómentes legyen a tészta. A kész tésztát tíz percre hideg helyre tesszük. A serpenyőt jól felmelegítjük, és a palacsintákat kis lángon sütjük, spatulával megfordítva. Az elkészült ételt mézzel, tejföllel, sűrített tejjel vagy édes sziruppal tálaljuk.
Csokoládés palacsinta csokoládéval
Hozzávalók: ötszáz gramm tej, nyolcvan gramm étcsokoládé, egy evőkanál kakaó, egy pohár liszt, három tojás, három evőkanál likőr vagy rum, két evőkanál cukor, két evőkanál vaj, só ízlés szerint.
Főzés
A csokoládét vízfürdőben megolvasztják, hozzáadjákneki a tej és a vaj egy részét. A maradék liszttel, cukorral, kakaóval és sóval felvert tejet tölcséren keresztül az üvegbe töltjük, fedővel lezárjuk és jól összerázzuk. Ezután hozzáadjuk a tojást, és újra felrázzuk. Ha folyós a tészta, adjunk hozzá még lisztet. Ezután csokoládét és likőrt öntünk az üvegbe, az edényt jól felrázzuk és két órára hideg helyre tesszük.
Idő után a tésztát kivesszük, és kis adagokban egy felhevített és olajozott serpenyőbe öntjük. A palacsintákat mindkét oldalukon addig sütjük, amíg a héja aranybarna nem lesz. Ezt a finomságot sűrített tejjel tálaljuk.
Ajánlott:
Áttört palacsinta kefiren forrásban lévő vízzel: recept, hozzávalók, főzési titkok
Sokan azt gondolják, hogy ez az étel kizárólag tejjel főzhető, a kefir pedig palacsinta, mézeskalács és különféle sütemények alapja. De ez semmiképpen sem így van. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan kell áttört palacsintát sütni kefiren. Ez a szokatlanul ízletes, áttört és puha tészta egyszerűen elolvad a szájban
Palacsinta: tészta- és feltétreceptek. Áttört palacsinta
Ma nagyon népszerűek a különféle receptek alapján készült palacsinták. Ezt a péksüteményt nem nehéz elkészíteni. Az ilyen típusú édesipari termékekhez meglehetősen egyszerű és megfizethető összetevőket használnak. Sok háziasszony szeret vékony palacsintát sütni. Gyönyörűek és légiesek. Ezenkívül kényelmes egy ilyen edényt különféle töltőanyagokkal tölteni
Vékony áttört palacsinta: részletes recept
A tejes áttört palacsinta nem csak nagyon szép, de finom is. Azt is érdemes megjegyezni, hogy az elkészítéshez szabványos termékkészletet használnak (egy ilyen ételhez), de szokatlanabb arányokban
Áttört palacsinta kefiren: recept fényképpel
Az, hogy finom áttört palacsintákat főzzön, minden háziasszony becsületbeli dolga, de sajnos nem mindenki tudja elsajátítani ezt a szeszélyes ételt. Valójában az igazán vékony, gyönyörű vagy éppen ellenkezőleg, buja és illatos sütemények elkészítéséhez egyszerűen nem nélkülözheti a jó recepteket és néhány titkot
Lusta zabpehely üvegben. Lusta zabpehely receptje üvegben
A tavasz beköszöntével sokan gondolnak a sportra, a diétára és az egészséges táplálkozásra. A városi életritmus sokak számára lehetetlenné teszi a rendszer betartását. De a legtöbb elfogl alt ember megengedheti magának egy teljes, egészséges reggelit. Ilyen ízletes, tápláló és meglepően egyszerű étel például a lusta zabpehely üvegben. Édes és sós, szárított gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel, általában minden ízlés szerint elkészíthető
