2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az egres blankok rendkívül ízletesek és egészségesek, és ha narancsot adunk hozzá, a lekvár nem csak finomabb, de az aroma is szokatlan lesz a narancs hozzáadásával. Ez a lekvár elég gyorsan elkészíthető.
Egres lekvár naranccsal.
Hozzávalók:
- kb. két kilogramm egres és cukor;
- három kis narancs.
Egres lekvár naranccsal. Elkészítés:
Először is alaposan mossa meg és válogatja szét az egreseket. Az egres tövéig levágjuk a farkát, és a naranccsal együtt húsdarálóban megcsavarjuk.
Ezután tegyen mindent egy mély serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, és jól keverje össze. A serpenyőt a tűzre tesszük, és körülbelül húsz percig főzzük, folyamatosan eltávolítva a keletkező habot.
A kész lekvárt öntsük előre sterilizált üvegekbe, és tekerjük fel. A lekvár elég folyékony lesz, de fokozatosan lehűlve a kívánt állapotra sűrűsödik.
Egres lekvárralkész a narancs! Jó étvágyat!
Királyi egres lekvár.
E recept szerint a régi időkben egres lekvárt készítettek. Kiderül, hogy szokatlanul szép és illatos. Az elkészítése sok időt és természetesen türelmet igényel, de a kapott eredmény megtérül minden erőfeszítése. Smaragd színű egres borostyánszirupban minden háziasszony leírhatatlan büszkesége, ráadásul csodálatos finomság.
Hozzávalók:
- feszes és nagy egres, körülbelül egy kilogramm;
- másfél kilogramm cukor;
- víz, körülbelül két pohár;
- cseresznyelevél - 15 db.
Királyi egres lekvár. Elkészítés:
Először ki kell választania sűrű és feszes, nagy méretű egreseket. Ezután kevés meleg vízben megmossuk és mindkét oldalukon levágjuk a farkukat. Egy éles kés hegyével minden egrest levágunk, és eltávolítjuk belőle az összes magot. Ennek legegyszerűbb módja a hajtűkkel. Ezután mossa meg újra az egrest.
Ezután kiválasztjuk a friss cseresznyeleveleket, hogy ne sérüljenek meg, és folyó meleg víz alatt megmossuk. Óvatosan öntse a bogyókat és a friss cseresznyeleveleket egy megfelelő méretű serpenyőbe. Ezután felforraljuk a vizet úgy, hogy elég legyen a bogyókat önteni és az egrest önteni. Körülbelül hat órát hagyunk állni mindent. Amikor az egres kihűlt, fedjük le a serpenyőt papírral.
Hat óra elteltével egy tálba, amely tartalmazzafőzzünk lekvárt, adjunk hozzá cukrot és öntsünk bele vizet a bogyók alól. Lassú tűzön addig melegítjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Ezután óvatosan öntsünk bele cseresznyelevél nélküli bogyókat, és keverjük össze. Körülbelül tíz percig főzzük, majd hozzáadjuk a cseresznyeleveleket, majd ismét körülbelül öt percig főzzük, amíg a bogyók átlátszóvá nem válnak. Ha az egres túl keménynek bizonyult, akkor a lekvárt főzés után körülbelül öt órán keresztül hagyhatja, majd ismét forralhatja tíz percig. Az ilyen lekvár cseresznyelevél nélkül is főzhető, de különleges aromát és rózsaszínes árnyalatot ad a lekvárnak.
A kész lekvárt öntsük sterilizált üvegekbe, és tegyük hűvös helyre.
Elkészült a királyi egres lekvár! Jó étvágyat!
Ajánlott:
Gyógyító fekete bodza lekvár. Hogyan készítsünk fekete bodza lekvárt?
Egy nő bármilyen életkorban vonzó akar lenni. Igaz, a külső szépség sokszor a szervezet jó működésén múlik. Ezért fontos, hogy figyelemmel kísérje egészségét, és megőrizze azt. Ma már sokféle gyógymód ismert, ezek egyike az orvosi bodza lekvár
Hogyan készítsünk lekvárt fenyőtobozból
Meglepő módon a fenyőtoboz lekvár igen kedvelt desszert hazánk lakosai körében. Hiszen egy ilyen, a természet ajándékaiból készült édes terméket nemcsak frissen főzött forró tea fogyasztása közben lehet élvezni, hanem különféle megfázások ellen is kezelhető
Hogyan készítsünk grillezést? Hogyan válasszunk húst grillezéshez? Hogyan készítsünk barbecue szószt
Ahhoz, hogy a grill igazán finom legyen, tudnia kell megfelelően elkészíteni. A világ különböző népeinek konyhájában sokféle recept létezik, de amint a gyakorlat azt mutatja, a legfinomabb a kaukázusi barbecue volt és marad. Hogyan készítsünk grillezést? Mik ennek a folyamatnak a finomságai? Melyik a legjobb szósz a füstölt húsokhoz? Minderről - bővebben
Áfonya tárolása: fagyasszuk le a bogyót, készítsünk kelléket vagy készítsünk lekvárt
A vörösáfonya tárolása nem igényel hosszú előkészítést. A bogyó nagy mennyiségű savat tartalmaz, amelyek hosszú ideig megakadályozzák a romlást. Ezért frissen a hűtőszekrényben vagy csak hűvös helyiségben akár egy hónapig is elállhat. Természetesen valamivel nehezebb az áfonyát télire előkészíteni
Hogyan készítsünk tejfölös zselét, valamint egres és ribizli desszerteket
Az édességeket nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is szeretik. Egy kiadós étkezés után azonban ne szeretnéd túlterhelni a gyomrodat egy nehéz tortával desszertként. De a levegős és könnyű tejfölös zselé, amelybe gyümölcsdarabokat adnak, nagyon megfelelő lenne
