Kekszpite (recept): lépésről lépésre fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Egy finom kekszes pite receptjét sok háziasszony ismeri. Az ilyen péksütemények különösen népszerűek, mivel nem igényelnek különös összetevőket, és nem igényelnek sok időt az elkészítéshez.

Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan készíthetsz egy kiadós desszertet a lehető leggyorsabban és ízletesebben.

Finom és légies almás pite: recept

A keksztortát nagyon gyakran használják különféle sütemények és sütemények készítésére. Ugyanezen teszt alapján azonban nagyon kielégítő pitét készíthet. Ehhez készítse elő:

• legkönnyebb liszt - körülbelül 270 g;
• zsíros tejföl - 200 g;
• édes alma - 2 nagy darab;
• kis világos cukor - 250 g;
• szóda - körülbelül 0,5 desszertkanál;
• vanillin - 6g;
• nagy csirke tojás - 4 db.;
• napraforgóolaj - edények kenéséhez;
• búzadara - 2 nagy kanál (a forma megszórásához).

Tészta gyúrása édes almás pitéhez

Hogyan kell almás pitét készíteni? Recept (a recept szerint készült keksztorta nagyon pompásnak bizonyul)az alap gyors összegyúrását igényli.

A tojássárgájába öntsünk cukrot, és egy kanál segítségével alaposan dörzsöljük át. Ezután zsíros tejfölt adunk hozzájuk. Az összetevők összekeverése után buja, sárgás színű masszát kapunk. Félretéve folytassa a fehérjék feldolgozását. Keverővel erősen felverjük, majd rákenjük a sárgás keverékre. Ugyanabba a tálba adjuk a vanillint, az étkezési szódát, amelyet tejföllel kioltanak, és a világos lisztet.

Ha minden recept követelménye teljesül, nagyon puha és homogén tésztát kapunk, amelyet azonnal pite sütéséhez használunk.

Friss gyümölcs elkészítése desszertnek

A piskóta, az egyszerű recept, amit most nézünk, sokkal finomabb lesz, ha egy kis almát teszel a tésztába. Ehhez a gyümölcsöket alaposan megmossuk, megtisztítjuk a magoktól és a héjtól, majd egy nagy reszelőn dörzsöljük. Ha kívánja, az almát durvára vagy apróra vághatja egy közönséges késsel (opcionális).

A gyümölcsök elkészítése után azonnal hozzáadjuk a tésztához. Az összetevők összekeverésével homogén és terjedelmes masszát kapunk.

Piskóta formázási folyamat

Hol süssük az almás pitét? A recept (gyümölccsel készített kekszdesszert nyugodtan tálalható az ünnepi asztalnál) hőálló edények használatát írja elő. Jól megkenik napraforgóolajjal, utána bőségesen megszórják nagy búzadarával. Ezután tegye az összes megfőtt tésztát a formába.

Rögtön meg kell jegyezni, hogy az összes leírt folyamat (az alap dagasztása, formázásapite és süteményei) nagyon gyorsan szükséges. Ennek az az oka, hogy ha a tésztát hosszabb ideig félretesszük, leülepedhet, és a péksütemények ragacsosak lesznek.

Hőkezelés (sütőben)

Az almás piskóta formázása után, aminek a receptjét mindenkinek tudnia kell, sütőbe kell küldeni. Ebben az esetben a konyhaszekrényt 200 fokos hőmérsékletre kell előmelegíteni.

Ezt az üzemmódot követően a desszertet körülbelül 45 percig kell főzni. Ha szükséges, az idő növelhető.

A hőkezelés végén a keksz vastagsága teljesen megsüljön, felülete pedig alaposan megpiruljon.

A torta asztalra hozatala

Most már tudja, hogyan kell almás pitét készíteni. Ennek a desszertnek a receptjét (a keksztortát felhasználás előtt le kell hűteni) fentebb mutattuk be.

Amint a tészta megsült, kivesszük a formából, és a tortaállványra tesszük. Tálalás előtt a házi finomságot megszórjuk porral és őrölt fahéjjal.

Piskóta: finom és egyszerű recept

Kevesen tudják, de a kekszes tésztát nem csak tojásból, cukorból és lisztből lehet elkészíteni, hanem olyan alapanyagokból is, mint a margarin és a kefir. Fontolja meg most a recept ezen változatát. Ehhez szükségünk van:

• legkönnyebb liszt - körülbelül 3,5 csésze;
• szóda - körülbelül 0,5 desszertkanál;
• kis világos cukor - 250 g;
• nagy csirke tojás - 3 db.;
• zsíros kefir - 250 ml;
• vanillin - 6g;
• ízesített margarin - 200 g.

Tésztakészítés

Hogyan készül a piskóta otthon? Egy nagyon ízletes és egyszerű recepthez kiváló minőségű margarin szükséges. Lágyítjuk, majd világos liszttel együtt daráljuk.

Miután homogén és meglehetősen kicsi morzsát kapott, illatos vanillint adnak hozzá.

A tojásokat külön is felverik. Ezután zsíros kefirt öntünk bele, cukrot és szódát adunk hozzá. A komponensek összekeverése után folytassa a tészta formázásával. Ehhez az alap folyékony részét laza morzsához adjuk. Az ilyen műveletek eredményeként viszkózus tésztát kapunk.

A termék formázása

Miben legyen a kérdéses keksztorta? A recept mély forma használatát foglalja magában. Enyhén megolajozzuk, majd megtöltjük előzőleg elkészített tésztával.

Rögtön meg kell jegyezni, hogy egy ilyen desszert alapja nem lehet túl vastag. Ellenkező esetben nem puha és puha kekszet, hanem kemény és nem túl ízletes lisztet kapsz.

Azt is el kell mondani, hogy egy finom pite elkészítése érdekében a tésztához némi tölteléket is adhatunk. Például néhány háziasszony párolt mazsolát, szárított sárgabarack darabokat, különféle kandírozott gyümölcsöket, dióféléket stb. használ. Jobb, ha nem teszünk friss bogyókat vagy gyümölcsöket egy ilyen desszertbe. Ellenkező esetben nem sül meg teljesen.

Sütési folyamat a sütőben

Hogyan sülnek a piskóták? Receptek fotókkal200 fokra előmelegített sütő használata szükséges. A kitöltött űrlapot elküldik rá, és a tartalmat 45-60 percig előkészítik. Ennek az időnek elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy a keksz teljesen megsüljön, pirospozsgás és bolyhos lesz.

Azt is meg kell jegyezni, hogy egyes háziasszonyok lassú tűzhelyet használnak egy ilyen desszert elkészítéséhez. Ebben az eszközben a sütemény nem rosszabb, mint a sütőben. Az ugyanabban a módban való sütéshez azonban lehet, hogy egy kicsit több időre lesz szüksége (kb. 60-75 perc).

Felszolgálás egy baráti teázáshoz

Miután a kekszes tészta torta teljesen megsült, kivesszük az edényből, és egy lapos és széles tányérra tesszük. A desszert részleges kihűlése után csokoládémázzal le kell vonni, és meg kell szórni többszínű édesipari morzsával. Ettől szebb és finomabb lesz a házi csemege.

Tálaljon egy kefires lepényt az asztalra teával. Forró csokoládéval vagy erős kávéval is fogyasztható.

Összegzés

A piskóta elkészítésének két különböző módját figyelembe véve el kell döntenie, melyik a jobb. Meg kell jegyezni, hogy az első lehetőség könnyebben megvalósítható. Ami a másodikat illeti, megvalósítása után egy nagyon magas kalóriatartalmú és meglehetősen kielégítő terméket kaphat.