Kakaós szilvalekvár – finom csemege

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Unod már az eperből, ribizliből és cseresznyéből készült banális lekvárokat? Szeretne egy eredeti és nagyon finom finomsággal kedveskedni családjának? Ezután figyelmesen olvassa el ezt a cikket, megmondjuk, hogyan készítsünk szilvalekvárt kakaóval. A finom desszert garantált. Ráadásul ez a lekvár nagyon népszerű a gyerekek körében.

Kakaós szilvalekvár receptjei

A főzéshez szükségünk van:

1. Körülbelül 5 kilogramm kékszilva. Csak érett és lédús gyümölcsöket válasszon.
2. Körülbelül 1 kilogramm cukor.

3. Csomag kakaó.

   

Kakaós szilvalekvár: főzési folyamat

Első lépésként alaposan mossa meg a szilvát hideg folyóvíz alatt, majd távolítsa el a magokat, és vágja több darabra a pépet. Az apróra vágott gyümölcsöket egy tágas edénybe tesszük, és ebben az időben mi magunk foglalkozunk a sziruppal.

Ehhez öntsön másfél pohár vizet a serpenyőbe, és adjon hozzá egy kilogramm cukrot. Tűzre tesszük és a szirupot állandóan kevergetve felforraljuk, hogy a cukorfeloldva.

Forralás után csökkentse a hőt, és hagyja a serpenyőt a tűzhelyen körülbelül 10 percig. Ne felejtse el keverni. Kikapcsolás előtt adjunk hozzá kakaót. A következőképpen kell számolnia: 1 teáskanál 1 kilogramm szilva.

Keverje el a kakaót. És az utolsó lépés a szilva hozzáadása. Megjegyzendő, hogy a szilvának nincs pontos felforrási ideje. Fáradhatatlanul kell néznie a lekvárt. Színének halvány rózsaszínről étcsokoládéra kell változnia. A kakaó is hozzájárul az elszíneződéshez, ezért gondosan figyelni kell a főzetet, és időben le kell venni a tűzhelyről, különben enyhén keserű lesz a lekvár, amit egyáltalán nem kíván, igaz?

Jó tipp: adj hozzá vaníliát a készítés előtt. Ez egyáltalán nem szükséges, de az íze még kifinomultabb és eredetibb lesz.

Most már töltheti a kakaós szilvalekvárt az üvegekbe, és lezárhatja. Ne felejtse el először sterilizálni őket. Jó étvágyat kívánunk! Egy ilyen finomság kétségtelenül felszolgálható az ünnepi asztalra.

Örömmel mutatunk be egy másik érdekes receptet is: szilvás lekvár és diós kakaó.

Dió hozzáadása

Készítse elő a következő összetevőket:

1. Szilva - 1 kilogramm.
2. Cukor - fél kiló.
3. Kakaó.
4. Dió.

Először is közvetlenül a szilvával kell foglalkoznia. Mossa meg alaposan folyó víz alatt, majd távolítsa el a magokat, majd vágja apró darabokra a gyümölcsöket.

Shift szeletelt szilvaegy mély serpenyőbe, fedjük le cukorral (fél adagot kell venni), és hagyjuk egy éjszakán át vagy 10-12 órán át, hogy a gyümölcsök levet engedjenek és a cukor elolvadjon. Szükség esetén a szilva cukorban akár 20 órát is eláll. Falapáttal többször megkeverheti.

A megadott idő letelte után adjuk hozzá a maradék cukrot és egy púpozott evőkanál kakaót a serpenyőbe.

Most meg kell hámoznia a diót, és apró darabokra vágni. Hozzáadjuk a szilvához. Óvatosan keverje össze az összes összetevőt. Nos, már rakhatod is a tűzhelyre. Kapcsolja be a mérsékelt hőt, várja meg, amíg a főzet felforr. Ezt követően körülbelül fél órát hagyjuk a tűzhelyen. Nagyon fontos, hogy a lekvárt keverjük meg, hogy ne égjen meg és a cukor jól oldódjon.

A csemege főzése közben sterilizálja az üvegeket, majd öntse bele. Tekerje fel a bankokat. Hagyja a kakaós szilvalekvárt sötét, hűvös helyen, amíg kihűl. Ezt követően elrejtheti a hűtőszekrényben vagy a pincében.

Zárásként

A szilvás és kakaós lekvár igazi lekvár télen. Remek desszert lesz belőle. Ezenkívül hozzáadható pitékhez és palacsintához. Jó étvágyat és jó hangulatot! Legyen ízletes és hangulatos a tél az Ön által készített finom előkészületeknek köszönhetően! Kakaós szilvalekvár egyetlen ínyencet sem hagy közömbösen!