Air pite: összetétel és receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A légies torta nagyon könnyű és finom desszert. Az elkészítése meglehetősen egyszerű. Nem tart sokáig ennek a finomságnak az elkészítése. Az ilyen édességek receptjei nemcsak tojást, lisztet és kristálycukrot tartalmaznak, hanem további összetevőket is (gyümölcsök és bogyók, túró, vaníliapor és őrölt fahéj). A cikk a pite készítésének számos módjáról szól.

Egy légies desszert egyszerű változata

Ez tartalmazza:

1. Négy tojás.
2. 200 g kristálycukor.
3. Ugyanannyi liszt.
4. Ecettel kevert szóda - fél teáskanál.
5. Egy kis porcukor.
6. Csipet őrölt fahéj.
7. Vaníliapor (1 gramm).

A recept szerint bolyhos sütemény elkészítéséhez a tojást 200 gramm kristálycukorral kell ledarálni. Keverjük össze az előre átszitált búzaliszttel, szóda és ecet keverékével. A kapott masszához őrölt fahéjat, vaníliaport adunk. Minden alkatrészt jól fel kell verni. A desszertet sütőben körülbelül negyvenig sütjükperc.

Ezután kivesszük a levegős süteményt a sütőből, és beborítjuk egy réteg porcukorral.

Tejfölös csemege

Elkészítéséhez szüksége lesz:

1. 400 g búzaliszt.
2. Ugyanannyi cukor homok.
3. Tojás (hat darab).
4. Sütőpor - 1 kiskanál.
5. Ugyanannyi vanillin.
6. Másfél pohár tejföl.

Pühös torta készítéséhez a tojásokat 400 g kristálycukorral kell ledarálni. Ehhez célszerű keverőt használni. Egy külön tálban keverjük össze a sütőport, az előszitált búzalisztet, a vanillint. A száraz hozzávalókat összekeverjük a tojásos masszával. Ezután tejfölt adunk a tésztához. A desszertet sütőben sütjük. A sütő hőmérsékletének 200 fokosnak kell lennie. A pitét addig kell főzni, amíg aranyszínű kéreg meg nem jelenik a felületén.

Recept túróval

A finomság tartalma:

1. Vaj -100 gramm.
2. 1, 5 csésze kristálycukor.
3. Tojás (öt darab).
4. Tejföl 100 gramm mennyiségben.
5. Búzaliszt - 400 gr.
6. Ecettel kevert szóda - fél kiskanál.
7. 600 gramm túró.



8. Egy kis vaníliapor.
9. Só (1 csipet).

Polyhos túrós pitét az alábbiak szerint készítünk. A vajat fel kell olvasztani és kicsit le kell hűteni. Csatlakoztassa homokkalcukor 100 gramm mennyiségben, só, tejföl. Adjunk hozzá szóda keveréket ecettel, búzaliszttel. Ennek a tömegnek rugalmas szerkezetűnek kell lennie. A pite alapját sütőpapírral és vajréteggel borított tálban kisütjük. A főzési idő húsz perc. A töltelékhez a túrót villával összegyúrjuk. Fél pohár cukorral összekeverjük. A kapott masszához adjuk a tojássárgákat. A fehérjéket jól fel kell verni. Ehhez keverőt használnak. Ezután ezt a komponenst 0,5 csésze kristálycukorral kombináljuk. Verjük még néhány percig. A túrós tölteléket a desszertalap felületére helyezzük. Fehérjekrém kerül rá. A puha süteményt még tíz percre a sütőbe kell tenni.

Desszert cseresznyével

Elkészítéséhez használják:

1. Négy tojás.
2. 200 gr. cukor homok.
3. Búzaliszt (ugyanolyan mennyiség).
4. 120 milliliter napraforgóolaj.
5. Egy nagy kanál sütőpor.
6. Cseresznyebogyók 400 gramm mennyiségben (a köveket el kell távolítani).
7. Fél csésze keményítő.
8. Egy citrom héja.

A desszert cseresznyebogyóval egy másik recept egy finom puha süteményhez.

Egy ilyen finomság elkészítéséhez a tojásokat 200 gr mennyiségben cukorral kell őrölni. Hozzáadjuk a lisztet, a keményítőt, a sütőporral előszitált olajat. A citrom héját reszelővel összetörjük és a tésztába tesszük. A desszert alapját egy réteggel borított tálba kell helyeznipergamenpapír. A bogyókat elosztjuk a torta felületén. A finomságot körülbelül negyven percig kell sütni a sütőben.