Levesreceptek burgonya nélkül

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Talán sokan hallottatok már arról, hogy burgonya nélkül is lehet levest főzni. Egyesek meglepődve kíváncsiak, mire való és hogyan fogyasztható. És mások ilyenkor étvággyal eszik. Ma megnézzük, miért van szükség még ilyen ételekre, valamint több burgonya nélküli levesreceptet is bemutatunk fényképpel.

Miért van rájuk szükség?

Úgy tűnik, burgonya nélkül nem lehet levest főzni, mert mindannyian megszoktuk, hogy az embernek minden nap meg kell ennie egy tál igazi levest. Ennek ellenére az emberek, miután kissé megváltoztatták az első fogás összetételét, zsákutcába hoztak néhányat. Akkor valójában mire valók ezek a furcsa levesek?

A válasz nagyon egyszerű. Kétségtelen, hogy a burgonya nélküli levesekre különösen a diétázók számára van szükség. Mint tudják, a burgonyában sok keményítő van, ami károsnak tekinthető. Azt azonban el kell mondani, hogy a keményítő növeli a vércukorszintet, ezért a cukorbetegeknek szigorú diétát javasolnak. Nem szabad megfeledkezni azokról sem, akik egyszerűen egyáltalán nem szeretik a burgonyát, mert az ilyen burgonya nélküli levesekhez kiváló étel.főzéshez.

Lehetséges, hogy ezeket a leveseket a pikkelysömörben szenvedők is fogyaszthatják. Érdemes megfontolni, hogy minden élőlény más és más, így az ebben a betegségben szenvedőknél a burgonyára adott reakció teljesen kiszámíthatatlan lehet.

Csirkeleves tésztával. Recept

A burgonya nélküli tyúkhúslevest tésztával általában kisgyerekeknek főzik, mert a szervezetük még nem alakult ki, előfordulhat, hogy egyes ételek nem emésztődnek túl jól, ami kárt okoz.

Szóval, szükségünk van:

• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• házi csirkecomb vagy 1 csirkecomb;
• tészta;
• fűszernövények és fűszerek.

Kezdjünk főzni:

1. Főzze meg a csirkét, ügyeljen arra, hogy alaposan tisztítsa meg. Miután felforrt, engedjük le az első levest. Ezután adjunk hozzá még egy kis vizet, és forraljuk fel teljesen sóval.
2. Ha kész a csirke, vágd apró darabokra.
3. Vágd kockákra a sárgarépát.
4. Add hozzá a hagymát, a tésztát a kapott húsleveshez.
5. Adjunk hozzá csirkét és apróra vágott zöldeket.

Íme egy egyszerű recept a burgonya nélküli csirkeleveshez. Tálalja, élvezze az étkezést.

fasírttal

Fontolja meg a második szokatlan receptet. Ezúttal fasírtot adunk a leveshez, és kapunk valami újat. Ez az étel nagyon étvágygerjesztő és kielégítő. Szóval, ha szereted a húsgombócot, akkor ez a leves csak neked való.te.

Minden, amire szükségünk van:

• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• tojás;
• 1-2 liter víz;
• 400g darált csirke;
• 400g házi tészta;
• 100g rizs;
• vaj;
• 2 gerezd fokhagyma;
• zöldek;
• fűszerek – saját belátása szerint.

Főzési mód.

Jól pépesített darált húsból, amihez rizst és fűszereket adunk, vizes kézzel golyókat faragunk. Ízlés szerint finomra vágott fokhagymát is adhatunk hozzá.

Amíg az edényben forr a víz, vágjunk egy jól megmosott sárgarépát lehetőleg vékonyan, csíkokra vágjuk. Lereszelni szabad.

Először a hagymát, majd a sárgarépát pirítsuk meg vele együtt. Tegyünk egy kis darab vajat, hogy kellemesebb legyen az íze. Ne felejtse el túlfőzni a zöldségeket. A legjobb, ha a hagyma enyhén aranyszínű.

Ha felforr a víz, dobd bele a húsgombócokat.

A tojást felverjük sóval és liszttel.

Várjon 5-8 percet, majd tegye az apróra vágott zöldségeket az edénybe.

A zöldségeket meg kell főzni. Körülbelül 15 perc elteltével nyugodtan beledobhatja a tésztát, amely körülbelül 7 percig főz.

Fejezzétek fel felvert tojással, és keverjétek tovább.

Kész. A leveshez természetesen tehetünk fűszereket, fűszernövényeket stb., ha kívánjuk. Annak érdekében, hogy a leves illatos legyen, adjon hozzá zöldeket a serpenyőbe. Jó étvágyat.

borsóleves

Kétségtelenül sokan szeretjük a borsót. Mi lenne, ha megpróbálnánk borsóval levest főzni?

Hozzávalók:

• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 2-3 babérlevél;
• húsleves;
• száraz borsó;
• fűszerek - ízlés szerint;
• zöldek;
• növényi olaj.

A főzés módja:

1. Előző napon tedd vízbe a borsót. Át kell áznia, puhává és nagy méretűvé kell válnia.
2. Forraljuk fel a húslevest. Miután felforrt, adjunk hozzá borsót. Körülbelül 40 percig pároljuk, időnként megkeverve, hogy lefölözzük a fellépő habot.
3. A finomra vágott hagymát és sárgarépát egy serpenyőben megpirítjuk.
4. Ha a borsó megfőtt, adjuk hozzá a pirított hagymát és a sárgarépát. Ízlés szerint fűszereket adhatunk hozzá. 5 percig forraljuk.

Kész a leves. Egyébként van lehetőséged ilyen levest főzni marhahúsból, sertéshúsból vagy akár főtt kolbásszal. Minden az Ön ízlésétől függ.

Tálaláskor a leves ínycsiklandóbb lesz, ha zöldeket öntünk bele. Közvetlenül a serpenyőbe helyezheti.

Halászlé

Azok számára, akik szeretnek halat enni, bemutatják a halászlé burgonya nélküli elkészítési módját. Kezdjük.

Szükséged van:

• 2 sárgarépa;
• 150g sajt;
• só;
• fűszerek – nem kötelező;
• ½ art. köles – saját belátása szerint;
• 1 hagyma;
• hal.

Azonnal le kell mondani, hogy azt a halat viheted, ami tetszik. Pisztráng vagy lazac fogyasztása javasolt.

Recept:

1. Forraljunk fel vizet, és adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát és hagymát.
2. A megtisztított halat kis darabokra osztjuk.
3. Néhány percnyi sárgarépa és hagyma főzése után tegye oda a halat. Forraljuk fel.
4. A kölest alaposan meg kell mosni – és hozzáadható a leveshez. Reszelt sajtot is teszünk oda.
5. Ne felejtsd el jól felkavarni a levest.

Hagyd egy kicsit besülni. Ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket, még a fűszernövények is jobbak. A leves szokatlanul ízletesnek bizonyul, bár krumpli nélkül.

Jó étvágyat!