Gyümölcsdesszertek: receptek fotókkal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Minden háziasszony szívesen kényezteti családját egy finom és szokatlan desszerttel. Valóban, amikor este összegyűlünk, olyan kellemes megbeszélni az elmúlt nap eseményeit egy csésze illatos tea mellett, házi sütemény, péksütemény vagy édesség mellett. Ha pedig nem csak ízletes, hanem egészséges finomságokat is szeretne főzni, akkor a gyümölcsdesszertek a megfelelő választás!

Ízletes és egészséges

Talán kevesen vannak, akik nem szeretik a finom süteményeket, levegős süteményeket és egyéb desszerteket. Elegáns krémvirágokkal gyönyörűen díszítve, csokireszelékkel és dióval megszórva, minden ünnepi asztal fő attribútumai.

Sajnos mostanra az üzletek polcain egyre több gyengébb minőségű édesipari termék található. Lehetnek lejárt szavatosságúak, vagy tartalmazhatnak káros transzzsírokat és különféle élelmiszer-színezékeket. Az ilyen édességek allergiás reakciót és egyéb kellemetlen következményeket okozhatnak. Ez persze egyáltalán nem azt jelentihagyja abba a sütemények és péksütemények fogyasztását, mert ezeket saját maga is elkészítheti, így csökken a romlott termék kipróbálásának kockázata.

Ha egy finomságot szeretnél hasznosabbá tenni, akkor cseréld le a csokoládét és a sűrített tejet banánnal és kivivel. Minden háziasszony arzenáljában vannak szokatlan receptek a gyümölcsös desszertekhez, amelyek a bennük lévő nagy mennyiségű vitamin miatt nem károsítják a szervezetet. Erről később beszélünk.

15 A legjobb gyümölcsdesszertek

Rengeteg olyan finom desszert recept létezik, amivel nem szégyelli megvendégelni vendégeit, és néha elég nehéz kiválasztani egyet. Hiszen a képeken szereplő termékek olyan ínycsiklandóan néznek ki, hogy mindent ki akarsz próbálni. Számos különféle egészséges gyümölcsös desszert is létezik. Annak érdekében, hogy ne pazarolja az időt a keresésre, készítsen finomságokat az alábbi listából. Biztosan elégedett lesz az eredménnyel.

1. Sült alma. Ezt a desszertet nagyanyáink készítették, de még ma sem veszíti el relevanciáját.
2. Körte csokoládéban. Nagyszerű lehetőség egy felnőtt csoport számára. A száraz vörösbor elbűvölő íze érett gyümölccsel kombinálva mindenkit elbűvölő.
3. Panna cotta eperrel.
4. Jelly "Pleasure". Egy finom túrós desszert zselatinnal és gyümölcsökkel, amit megengedhet magának, anélkül, hogy félne a plusz kalóriáktól.
5. Málnás mandulás torta. Meglehetősen összetett recept, de ha kipróbálod, fantasztikus csemegét kapsz, amely semmivel sem rosszabb, mint a szakácstól származó termékek.
6. Szilva mályvacukor.
7. Banán édesség "Házi". Remek alternatívája a bolti édességeknek. A főzéshez csak túró és banán kell.
8. Csokoládé torta banánnal. Igazi lelet az édesszájúak számára.
9. Barackhab. Alacsony kalóriatartalmú gyümölcs-tejfölös desszert.
10. Clafoutis cseresznyével. Ez a desszert elterjedt Franciaországban. Kiderül, hogy valami a rakott és a pite között van. Varázslatos csemege, ami elolvad a szádban.
11. Tekercs banánnal. Ezt a desszertet kínáljuk az ízletes kínai ételek szerelmeseinek. Az édes tekercs még azok számára is tetszeni fog, akik nem szeretik a hagyományos tekercseket.
12. Epermályvacukor.
13. Túrós sütemény naranccsal
14. Asz alt gyümölcs édességek. Egy ilyen desszert hihetetlenül jót tesz a gyomornak, és nem járul hozzá a fogszuvasodás kialakulásához.
15. Gyümölcsök a hóban.

Ezután megkérjük, hogy nézzen meg közelebbről néhány receptet a listáról.

Gyümölcsök a hóban

Ideális azok számára, akik édes és egészséges salátával szeretnék meglepni vendégeiket. Ez a gyümölcsös és joghurtos desszert nem sok időt vesz igénybe, és elégedett lesz az eredménnyel. Egy ilyen csemege nemcsak szépen mutat az ünnepi asztalon, hanem sok vitamint is tartalmaz, ami rendkívül előnyös a szervezet számára.

A főzéshez szüksége lesz:

• Banán - 3 db.
• Alma - 2 db. A piros fajták a legjobbak, mivel a zöldek savanyúságot adhatnak a salátának.
• Mandarin - 3 db. Narancsra cserélhető, akkor 2 darabra lesz szükséged.
• Kiwi - 1 db. Csak ne felejtsd elhámozd meg a gyümölcsöt.
• Körte - 1 db. Minél lágyabb, annál finomabb lesz a saláta. A konferenciák változatossága ideális.
• Joghurt – 200 gramm.
• Méz, tejszín – ízlés szerint. Ezeket az összetevőket nélkülözheti.

Az összes gyümölcsöt alaposan megmossuk és meghámozzuk. Ezután apró darabokra vágjuk, és egy tálba tesszük. A tetejét megkenjük joghurttal és jól összekeverjük. Hagyja ázni a salátát 20 percig. A kész desszertbe tehetünk reszelt csokoládét, tejszínt vagy egy kanál mézet. A salátát speciális tálakba rendezzük és tálaljuk. A csemege olyan, hogy lehetetlen elszakadni!

Panna cotta eperrel

Az összetett név ellenére a desszert nagyon egyszerű, csak speciális formák kellenek hozzá. A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

1. Eper - körülbelül 400 gramm. A desszert fő összetevője. Használható fagyasztva vagy frissen is.
2. Krém - 3 evőkanál. Jobb, ha 20% zsírtól vagy afelettitől szedsz.
3. Tej – 1 csésze.
4. Cukor - 3 púpozott evőkanál.
5. Zselatin - körülbelül 15 g. Ebből 3 tasak lesz.

• A zselatint öntsünk egy pohár hideg vízzel, és hagyjuk megduzzadni. Ezután vagy vízfürdőben olvasszuk fel, vagy melegítsük egy kicsit a mikrohullámú sütőben, hogy csomómentes keveréket kapjunk. Hagyja kihűlni.
• Egy pohár tejet keverjünk össze tejszínnel és cukorral, adhatunk hozzá vanillint is. Hagyja a tűzhelyen forrásig, és keverje össze a zselatin keverékkel.
• Mindent alaposan összekeverünk. A keveréket speciális formákba öntjük, és három órán át a hűtőszekrényben pihentetjük.
• Az epret megmossuk, turmixgéppel simára keverjük. Adjunk hozzá egy evőkanál cukrot. Gyengéd és levegős eperpüré lesz. A kapott krémes desszert tetejét megkenjük eperszósszal. Elkészült a hagyományos olasz finomság. Meghívhatja a családot az asztalhoz, és elfogyaszthat egy finom desszertet zselatinnal és gyümölcsökkel.

Túrós sütemény naranccsal

A túró hasznos termék, amely nagy mennyiségű kalciumot és egyéb, a szervezet számára szükséges elemeket tartalmaz. A belőle készült ételek nagyon finomak és könnyűek. Ha rajongója ennek a terméknek, akkor mindenképpen próbáljon meg túrós és gyümölcsös desszertet készíteni.

A desszert elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• Sütemények – 300 g
• Vaj - 2 evőkanál
• Zselatin - 3 púpozott evőkanál.
• Cukor - 3 evőkanál. kanalakat. Vanillint adhat hozzá, hogy a desszertnek hihetetlen ízt adjon.
• Narancs - 3 db
• Túró - 300 g Jobb, ha közepes zsírtartalmú, kb 5-9%
• Krém - 100 ml.

A zselatint felöntjük hideg vízzel, hagyjuk állni 40 percig. Ezután tedd lassú tűzre, és állandó keverés mellett főzd 5 percig. Szűrjük át az oldatot egy ruhadarabon, és hagyjuk kihűlni. A sütiket finomra törjük. Tedd a forma aljára, és kend ki vajjal.

A túrót, a tejszínt, a cukrot és a zselatint összekeverjük. Az egészet jól keverjük össze, hogy krémet kapjunk. Add hozzánarancs szeleteket. A sütiket megtöltjük tejszínnel. Tegye a tortát a hűtőbe körülbelül 4 órára. Tálalás előtt csokit szórhatunk a tetejére.

Házi banános édességek

Szükséges termékek:

• Banán - 1 kg. Érett fajtákat válassz, ne zöldeket.
• Túró - 200 gr.
• Dió (mandula, kesudió stb.) - körülbelül fél pohár.
• Csokoládé – egy tábla. Jobb, ha tejet használunk mazsola és dió hozzáadása nélkül.

A banánt nagy karikákra vágjuk. A túrót verjük simára. A banán tetejét kenjük meg túrókrémmel. Mindegyik darabot dióval díszítjük, és hozzáadjuk az előolvasztott csokoládét. Ez a gyümölcsdesszert a kis édes fogak különleges kedvence.

Clafoutis cseresznyével

Hagyományos francia desszert. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• cseresznye - 1 kg, ez az étel fő összetevője;
• tojás - 2 db;
• cukor - 3 evőkanál. l.;
• tej - 2 csésze;
• búzaliszt - 1 csésze.
• mandulaliszt - 1,5 csésze;
• só ízlés szerint.

Mossa meg a cseresznyét, és törölközővel szárítsa meg. A csontokat nem lehet eltávolítani. Kétféle lisztet keverjünk össze cukorral és egy csipet sóval. A tojásokat jól felverjük. Adjunk hozzá tejet és keverjük össze az összes hozzávalót. Vegyünk egy kerek tepsit, kenjük ki vajjal. Tedd bele a cseresznyét, hagyj néhány bogyót a díszítéshez. Megtöltjük tésztával. Előmelegített sütőbe tesszük és 180 fokon megsütjükfokon 15 percig, majd csökkentse 140-re és hagyja állni 20 percig. Clafouti készen áll. Hagyjuk kihűlni, és cseresznyével és reszelt csokoládéval díszítjük.

Epermályvacukor

Remek kalóriaszegény desszert, melynek fő összetevői a friss vagy fagyasztott eper, zselatin, kefir és dió (használhat mandulát, kesudiót vagy diót).

Szükséges termékek:

• Kefir - 1 liter. A desszert kalóriatartalmának csökkentése érdekében 1% zsírtartalommal vegye be.
• Eper – 1 kg.
• Zselatin - 2 evőkanál. l.
• Dió – ízlés szerint.
• Cukor - 1 evőkanál. l.

Készítse elő a zselatint, hagyja kihűlni a kapott keveréket. A kefirt felverjük a cukorral, hozzáadjuk az epret. Mindent alaposan összekeverünk. Az eper-kefir keveréket a kihűlt zselatinba öntjük, és a jobb összetartás érdekében keverjük össze. A kapott masszát öntsük szilikon formákba, és tegyük a fagyasztóba egy éjszakára. Tálalás előtt tányérra tesszük, és dióval vagy csokoládéval díszítjük.

Ezekkel a receptekkel mindig nem csak ízletes, de egészséges desszerttel is kedveskedhet családjának.