Csokoládébanántorta receptek és fotók

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Édesszájú senki sem tud ellenállni egy olyan finomságnak, mint a csokis banántorta. Ez a szokatlan desszert valóban gyengéd és illatos. Az első ránézésre össze nem illő termékek meglepően jól harmonizálnak egymással. Ezért, ha vannak édes szerelmesek a családban, feltétlenül fogadjon el egy egyszerű csokis banántorta receptet. Ezenkívül ez a finomság nagyon lenyűgözően néz ki, így tökéletes bármilyen nyaraláshoz.

Alapvető termékek

Az e recept szerint elkészített desszert nem túl édes és egyáltalán nem borzasztó, még a tejföl használatának köszönhetően sajátos savanyú ízű is. Ahhoz tehát, hogy a legfinomabb csokis-banán tortával kényeztesd szeretteidet, szüksége lesz:

• 250g búzaliszt;
• 300g cukor;
• 2 evőkanál kakaópor;
• 4 banán;
• 400g tejföl;
• 3 tojás;
• csokoládé;
• egy teáskanál sütőpor.

Maga a főzési folyamat legfeljebb 2 órát vesz igénybe. A feltüntetett mennyiségű hozzávalóból hozzávetőleg 10-12 adag illatos desszert lesz.

Csokis banántorta recept fotóval

Kezdésként szitáljuk át a lisztet, lehetőleg többször, és keverjük össze a többi száraz hozzávalóval: kakaóporral és sütőporral egy mély tálban. Egy külön edényben pépesíts egy banánt, egyfajta pürét készítve belőle. A desszert készítéséhez egyébként célszerű érett gyümölcsöket venni, akár kissé sötétítheti is őket - sokkal kényelmesebb és könnyebb dolgozni az ilyen gyümölccsel.

Egy másik tálban keverje össze a cukor és a tojás felét, majd alaposan keverje fel a keveréket. Ehhez keverőt vagy turmixgépet kell használnia. A buja tömeg eléréséhez a tojásokat először alacsony sebességgel, néhány perc múlva pedig maximális sebességgel kell feldolgozni. Ne feledje, hogy sűrű konzisztenciára van szüksége, ezért legalább 10 percig kell habosítania. Ezután adjunk hozzá pépesített banánt a keverékhez, és keverjük újra.

Most a száraz hozzávalókon a sor: óvatosan, kis adagokban adjuk hozzá őket, és homogén állapotba hozzuk a keveréket. Ennek eredményeként meglehetősen folyékony, szokatlanul szagú tésztát kapunk. Opcionálisan csokireszeléket is adhatunk az elkészített masszához – ettől még finomabb és érdekesebb lesz a keksz.

Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, és öntsük rá a tésztára. Tegye a jövőbeli kekszet a sütőbe 40 percre 200 fokos hőmérsékleten. Természetesen a sütőt célszerű előre előmelegíteni. Közben megsül az omlós tészta,kezdj el tejfölt készíteni csokis banántortához.

Érdemes tisztázni, hogy erre a célra a legjobb, ha saját készítésű, vastag terméket gyűjtünk. A maradék cukrot hozzáadjuk a tejfölhöz, és alaposan kikeverjük a cukorral. Vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben olvasszuk fel a csokoládét, hagyjuk kissé kihűlni, és öntsük a krémhez is. A maradék banánt is pürésítjük, és a keverékhez adjuk. Utána mindenképpen verd újra jól a masszát.

Alakítás és benyújtás

A keksznek ekkorra el kell készülnie. Készenléti ellenőrzés után vegyük ki a sütőből, és várjuk meg, míg kihűl. Ezután a kekszet négy egyenlő részre vágjuk. Most elkezdheti formázni és díszíteni a csokoládébanántortát.

Minden kekszet bőségesen kenje meg krémmel. Opcionálisan a desszert "padlói" közé tehetünk banánszeleteket. Kenjük meg krémmel a csemege tetejét és oldalát, és ízlés szerint díszítsük. Ebben az esetben egy csokis-banán torta fotója segít. Díszítheti például a desszertjét gyümölcsszeletekkel és csokidarabokkal – ez mindig sikeres és lenyűgözően néz ki.

Gyors kezelés

A sütés nélküli csokoládés banántorta receptje biztosan jól jön azoknak, akik nem szeretnének sok időt tölteni a teához való desszert elkészítésével. Ez a finomság nagyon gyorsan elkészül. Csak fél óra ingyenesidőben, és a legfinomabb kulináris remekmű kerül az asztalára, amelyet legalább egy bankettre fel lehet tálalni. Ez a recept egyébként azoknak is tökéletes, akiknek egyáltalán nincs kulináris tapasztalatuk. Hiszen még egy kezdő is tud ilyen finomságot készíteni a cukrászművészetben.

Összetétel

Tehát a torta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 400g keksz;
• 200 ml tej;
• 6 evőkanál cukor;
• 100g vaj;
• evőkanál kakaópor;
• 15g instant zselatin;
• 3 érett banán.

Főzési folyamat

Egy ilyen süteményhez a legjobb, ha töltelék nélküli omlós kekszet vásárol. Turmixgéppel vagy húsdarálóval morzsoljuk össze, hogy morzsa legyen. Ezután keverjük össze a sütiket olvasztott vajjal, és öntsük az elkészített keveréket egy tepsibe. Ne felejtse el először kibélelni pergamennel. Tegye a tésztát a hűtőbe fél órára.

Add hozzá az elkészített cukor felét a lehűtött tejfölhöz, és keverd habosra. Öntsünk tejet egy serpenyőbe, adjuk hozzá a kakaóport és tegyük tűzre. Miután a keverék felmelegedett, adjunk hozzá két evőkanál cukrot, és várjuk meg, amíg teljesen feloldódik. Forraljuk a keveréket állandó keverés mellett öt percig. Ezután vegyük le a tűzhelyről, kissé hűtsük le, és keverjük össze tejföllel. A zselatint kis mennyiségű meleg vízben feloldjuk, és a csokis keverékhez öntjük.

Hámozott banán hosszúra vágvacsíkokra vágjuk és fagyasztott süteményre tesszük. A kihűlt krémet a desszert tetejére öntjük, és dermedésig hűtőbe tesszük. Az elkészített csokis-banán tortát tetszés szerint díszítheti, a tervezésnél a legjobb gyümölcsszeleteket és édes forgácsot használni. Ennek eredményeként nagyon szép, finom és illatos desszertet kapsz.