Francia sajttorta: túrós desszert receptje

Francia sajttorta: túrós desszert receptje
Francia sajttorta: túrós desszert receptje
Anonim

A francia sajttorta, melynek receptjét az alábbiakban tárgyaljuk, egy finom és édes péksütemény, amely hagyományos reggelire és ünnepi asztalra is tálalható. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen édes desszert elkészítésében nincs semmi bonyolult. Ebből a szempontból még azok a háziasszonyok is elkészíthetik, akik korábban soha nem szerettek főzni.

Francia sajttorta: Egy finom desszertrecept

Szükséges hozzávalók:

francia sajttorta receptje
francia sajttorta receptje
  • friss hűtött margarin - háromszáz gramm;
  • búzaliszt (lehetőleg prémium) - két csésze;
  • cukros vanillin a tésztához - egy kiskanál hegyén;
  • szódabikarbóna (a jövőben nem szabad eloltani) - fél kanál;
  • só – két csipet tésztához;
  • durva szemű zsíros túró töltelékhez - ötszáz gramm;
  • cukor töltelékhez - egy pohár;
  • nagy csirke tojás töltelékhez - két darab.

Francia sajttorta: Tésztarecept

E szokatlan desszert elkészítéséhez vegyen egy nagy műanyag tálat, és tegye odahűtött krémes margarin és két csésze búzaliszt. Mindkét összetevőt kézzel kell dörzsölni, hogy zsíros, laza keveréket kapjon. Ezután az elkészített masszához hozzá kell adni a szódabikarbónát, két csipet konyhasót, egy evőkanál cukrot és egy kis vanillint. Ezt követően az összes terméket össze kell keverni, félre kell hagyni, és azonnal el kell kezdeni a töltelék elkészítését.

Francia sajttorta: Sajtos töltelék receptje

A zsíros durva szemű túrót egy tálba kell tenni, majd bele kell törni két nagy tojást, hozzáadni a cukrot és egy kanállal összekeverni mindent, hogy homogén sárga krémes masszát kapjunk..

Francia sajttorta túróval
Francia sajttorta túróval

Francia sajttorta recept: Desszert formázás

Egy ilyen édes péksütemény elkészítéséhez mély serpenyőt vagy serpenyőt kell használnia. Magas oldalas tepsit is vehetünk. Így az elkészített laza tészta nagy részét az edény aljára kell fektetni és jól tömöríteni. Ezután a margarinos és búzalisztes alapra kell önteni a túrós tölteléket, amely már kissé megolvadt. Ezt követően a francia sajttortát be kell vonni a maradék tésztával.

Francia sajttorta túróval: hőkezelés

francia sajttorta receptje
francia sajttorta receptje

Ez a nem mindennapi túrós lepény 250 fokra előmelegített sütőben készül körülbelül húsz-harminc percig. Az idő után a sajttortabe kell szerezni, majd hideg levegőn lehűteni közvetlenül abban a tepsiben vagy tepsiben, ahol sütötték. Ha egy ilyen forró süteményt megpróbálsz kivenni az edényből, az azonnal szétesik, és nem lesz túl vonzó.

Megfelelő kiszolgálás

A francia túrótortát csak lehűtve és szeletelve szolgálják fel az asztalra. Egy ilyen édes és szokatlan desszerthez ajánlott forró teát, lekvárt vagy lekvárt is felszolgálni. Jó étvágyat!

Ajánlott: