Torta „Leva the Truck”: lépésről lépésre főzés

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Van gyermeked, és szereted finom süteményekkel kedveskedni szeretteidnek? Akkor mindenképp gondold át edényeid kialakítását! Például a "Leva the Truck" torta igazán tetszeni fog a kis édesszájúnak. Gyönyörködjön kicsiben kedvenc karaktered sütésével.

Korzhi

A Leo the Truck torta sütéséhez ismernie kell a gyermek preferenciáit. Mivel sok gyerek szereti a csokoládét, érdemes csokitortát sütni. Hozzávalók:

• 4 tojás.
• 100-150 gramm vaj.
• 110 gramm cukor.
• 260 gramm liszt.
• 3 evőkanál kakaó.
• Teáskanál szóda (ecettel vagy citromsavval lehűtjük) vagy sütőpor a tésztához.

Recept:

1. Válassza szét a tojásfehérjét és a sárgáját. Tedd a mókusokat hideg helyre.
2. A tojássárgáját, a vajat, a cukrot és a kakaót simára keverjük.
3. Ebben a szakaszban már 20 percig előmelegítheti a sütőt 200 fokos hőmérsékleten.
4. Adjon hozzá oltott szódát. Ha sütőport használ, akkor azt később kell belekevernie a liszttel együtt.
5. A tojásfehérjét addig verjük, amíg csúcsok képződnek. a felétóvatosan az elkészített masszába forgatjuk.
6. Adjunk hozzá szitált lisztet.
7. Amikor a massza homogénné válik, adjuk hozzá a maradék fehérjéket.
8. Töltsön mindent egy tepsibe, és tegye be a sütőbe fél órára. 15 perc elteltével csökkentse a hőmérsékletet 180 fokra. Ne nyissa ki a sütőt, amíg a beállított idő le nem telik. Ha a sütemény nem sült meg, akkor még 10 percre tehetjük.
9. Vágja a tortát 2-3 részre.

Elkészültek a finom sütemények!

Krém

Ha elkészítetted a süteményeket, akkor a munka fele már elkészült! De a Leva, a teherautó torta sokkal jobb ízű lesz, ha megfelelően készíti el a krémet.

Legkönnyebb krémek:

• Habverés közben keverje össze a tejfölt és a cukrot. Határozza meg az arányokat saját maga.
• A szobahőmérsékletű vajat és egy doboz sűrített tejet felverjük.
• A Mascarpone-krémsajthoz 200 gramm 18%-os túrót szitán át kell önteni 200 ml 33%-os tejszínnel. Verjük krémesre.

A puding elkészítése:

1. Keverj össze 2 tojást és 2 evőkanál lisztet, amíg csomók eltűnnek.
2. Másfél pohár tejet keverjünk össze egy pohár cukorral, forraljuk fel állandó keverés mellett. Az elkészített folyadékot óvatosan a lisztes keverékhez öntjük. Keverjük.
3. A tejszínt lassú tűzön, folyamatos keverés mellett főzzük. A keveréknek be kell sűrűsödnie, de ne forrjon fel!
4. Vedd le a tűzről, adj hozzá 1 teáskanál vaníliás cukrot és 2 teáskanál olvasztott margarint. Keverjük.

Finomtejszín sűrített tejjel:

1. 200 gramm vajat felolvasztunk, és felverjük 100 gramm sűrített tejjel.
2. Lépj be 2 sárgáját.
3. Ha elkészült, egy kés hegyével hajtsa bele a vaníliát.

Díszítés

Megfelelő díszítés nélkül nem nevezhető ilyennek a Leva the Truck torta, amelynek fotója a cikkben található. Először meg kell tanulnia, hogyan készítsen fehérje krémet a díszítéshez. Hozzávalók:

• 200 gramm porcukor.
• 3 mókus.
• Élelmiszerfesték piros és barna színben.

A főzés módja:

1. A tojásfehérjét felverjük.
2. Adjunk hozzá porcukrot.
3. Tegye vízfürdőbe a tányért a kapott masszával, és keverje alacsony sebességgel keverővel körülbelül 10 percig.
4. Adja hozzá a kívánt festéket.

Díszítés módja:

• A tortát lehetőleg négyzet alakúra kell sütni.
• A tetejére tejfölt cukorral és kakaóval (világosbarna legyen). Mozgassa a kanalat vagy a villát, hogy úgy nézzen ki, mint egy mező.
• Püstészta fecskendővel rajzoljon fürtöket a forma tetejére és aljára piros tojásfehérje krémmel.
• Barna fehérjekrémmel rajzoljon gépi barázdákat a tetejére. Zöld fű.
• Helyezzen el egy megfelelő játékautót, fesse le a szennyeződéseket krémmel.

Kiderült a "Lev's Truck" torta! Még a kulináris üzletben kezdők is megbirkóznak egy ilyen egyszerű dekorációs módszerrel. Kapcsold be a fantáziát – és talán te istalálja ki saját részleteit a díszítéshez.

Következtetés

Elkészült tehát a gyerekek kedvence - a Lev's Truck. Az ő képével ellátott születésnapi torta tetszeni fog a kicsiknek, könnyen elkészíthető, de nagyon finom.