Alma konfitúra: recept egy finom elkészítéshez

Alma konfitúra: recept egy finom elkészítéshez
Alma konfitúra: recept egy finom elkészítéshez
Anonim

A sűrű almalekvár tökéletes desszert az alma ínyenceknek. Ezekből a gyümölcsökből szezonban bőven akad, így nagyon könnyű ilyen eredeti módon bekészletezni télire. Még egy kezdő szakács is kitalálja, hogyan kell almalekvárt főzni.

Alma konfitálás: recept
Alma konfitálás: recept

Több megfelelő recept létezik.

Klasszikus Apple Confiture

Ennek az üresnek a receptje rendkívül egyszerű. Szüksége lesz egy kilogramm almára, ötszáz gramm kristálycukorra, száz milliliter vízre. Nem sok időt vesz igénybe az elkészítése, és a kapott terméket nem csak egy csésze tea mellett fogyaszthatja el, hanem házi készítésű pitékkel vagy rakott süteményekkel is megtöltheti. Az almalekvár elkészítése előtt az almát alaposan meg kell mosni, meg kell hámozni, a magházat eltávolítani, lereszelni. Ezt követően öntsük fel a gyümölcsöt cukorral, keverjük össze mindent, és hagyjuk állni negyed órát, hogy a lé kitűnjön. Lecsepegtetjük egy serpenyőben, felengedjük vízzel és felforraljuk, ugyanoda tesszük az almát. Főzzük a desszertet körülbelül húsz percig, időnként megkeverve. Sterilizáljuk az üvegeket, és öntsük rájuk a még forró almalekvárt. Tanult recept! Biztos gyakran fogod használni. ínyencek inkábba fűszeres ízek

Hogyan készítsünk almalekvárt?
Hogyan készítsünk almalekvárt?

használja a következő főzési módot.

illatos Apple Confiture

Ennek a desszertnek a receptje fahéjat tartalmaz. Egy kilogramm hámozott almához ötszáz gramm kristálycukorra és egy kis fahéjra lesz szükség. Ha nem szereted túlságosan az édességeket, csökkentheted a cukor mennyiségét. Az almát megmossuk és meghámozzuk, a magokat eltávolítjuk, a gyümölcsöt lereszeljük. Megszórjuk cukorral, összekeverjük és tíz percig állni hagyjuk. Tedd a tűzhelyre és forrald fel. Ezután lassú tűzön forraljuk fel a masszát, amíg besűrűsödik. A kontúrnak is világosabbá és áttetszővé kell válnia, ez körülbelül negyed órát vesz igénybe. A tűz lekapcsolása előtt adjuk hozzá a fahéjat és keverjük össze. A még forrásban lévő masszát tiszta üvegekbe öntjük, és -ban sterilizálva feltekerjük.

Hogyan főzzünk almalekvárt?
Hogyan főzzünk almalekvárt?

vizes fedők. Tárolja a desszertet hűvös helyen, például hűtőszekrényben.

Eredeti Apple Confiture

Ez a recept a legszokatlanabb, mivel gyömbérre és citromra lesz szüksége. Íze nagyon élénk és kellemes. Vegyünk másfél kilogramm almát meghámozva és szeletekre vágva, egy citrom levét, egy kilogramm kristálycukrot, száz gramm gyömbérgyökeret. Az almát apró kockákra vágjuk, a meghámozott gyömbért finomra reszeljük. Melegítsünk fel kétszáz milliliter vizet citromlével és cukorral, forraljuk fel és főzzük öt percig. Az így kapott sziruppal felöntjük az almát és a gyömbért, összekeverjük éslassú tűzön főzzük negyvenöt percig. Ha a gyümölcs nem forr, turmixgéppel őröljük le a masszát, hagyjuk még egy kicsit forrni, így különösen puhává válik a kontúr állaga. A kész desszertet még forrón terítse el tiszta üvegedényekbe, és tárolja száraz és hűvös helyen.

Ajánlott: