Mandarin pite: recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Néha illatos házi péksüteményekkel szeretné megörvendeztetni magát és szeretteit, de a sokféle desszert közül nehéz kiemelni a legérdekesebbet. Próbálj meg mandarin pitét készíteni. Ennek a desszertnek egyedülálló íze és finom citrusillata van, amely senkit sem hagy közömbösen.

Mandarin keksz: hozzávalók

Ez a finomság nem csak családi teadélutánra, hanem ünnepi asztalra is remek.

A mandarin pite elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• egy pohár első osztályú búzaliszt;
• 2 csirketojás;
• három nagy mandarin;
• 130 gramm kristálycukor;
• 120 gramm vaj;
• 10 gramm sütőpor.

Mandarin keksz elkészítése

Egy keksz elkészítéséhez mindenekelőtt fél pohár levet kell facsarnod a mandarinból. Célszerű csak érett és illatos gyümölcsöt választani. Külön-külön keverjük össze a kristálycukrot, a csirke tojást és a puha vajat. Amikor a keverék homogénné válik, óvatosan adjuk hozzá a frissen facsart gyümölcslevetkeverjük.

A lisztet át kell szitálni és sütőporral összekeverni. Ennek köszönhetően a tészta egyenletes állagú lesz. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, és alaposan keverjük össze.

Helyezze a leendő mandarin pitét egy kivajazott tepsire, és süsse 45 percig 180 fokon. A kész keksz egyedi ízű. Nem hagy közömbösen sem gyerekeket, sem felnőtteket.

A szakma trükkjei

Nem titok, hogy minden ételnek megvannak a maga főzési trükkjei, amelyek egyedivé teszik a kész terméket. Egy jó háziasszony mindig tudja, hogyan javíthatja a péksüteményeket. A tökéletes mandarin keksz elkészítéséhez vegye figyelembe a következő ajánlásokat.

A tésztát csak az óramutató járásával megegyező irányban szabad keverni, és semmi esetre sem szabad megfordítani. Ez biztosítja, hogy a pékáruk jól megkeljenek és egyenletes állagúak legyenek.

Ha rossz a sütőedényed, minden ráragad, készíts nyugodtan mandarinos pitét, de ne feledd a következő trükköt. Ahhoz, hogy a péksüteményeket könnyen leválaszthasd a formáról, és a keksz egészben legyen, tedd a formát egy nedves törülközőre, és várd meg, amíg teljesen kihűl. Ennek a tippnek köszönhetően a keksz könnyen elválik a forma falától. Ne feledje azt is, hogy a sütemény sütése közben nem ajánlott kinyitni a sütőt, hogy ne engedje be a hideg levegőt. Ez rossz a sütéshez. Ha kinyitja a sütő ajtaját, hogy ellenőrizze a mandarinos lepényt, nagyobb az esélye annak, hogy leesik, és nem sül át. Az ajánlások betartásával biztosíthatja, hogy a péksüteményekmindig tökéletes lesz.

Búzadara mandarin pite: recept fotóval

Ezzel a recepttel olyan hihetetlenül finom desszertet készíthetsz, amelyet még az anyósod is értékelni fog! Ez egy nagyon egyszerű mandarin torta, amely a keksztől világos cukormáz díszítéssel különbözik. Ennek a desszertnek az illatára sokáig emlékezni fog.

A Mandarin Frosted Pite elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 110 gramm puha vaj;
• 150 gramm kristálycukor + 200 gramm cukormázhoz;
• 2 nagy csirke tojás;
• 50 gramm búzadara;
• 85 gramm búzaliszt;
• 1 teáskanál sütőpor;
• egy csipet só;
• 6 nagy mandarin;
• fél citrom leve.

A torta cukormázának elkészítéséhez le kell reszelni két mandarin héját, és ki kell facsarni egy fél pohár levét. A maradék négy gyümölcsöt körökre kell vágni, egy serpenyőbe kell tenni, és frissen facsart mandarint és citromlevet önteni. Ezután hozzá kell adni 200 gramm kristálycukrot és egy csipet sót a serpenyőbe, lassú tűzre kell helyezni és 7 percig főzni. Amikor a mandarin megpuhul, tányérra tesszük, és addig főzzük a szirupot, amíg besűrűsödik.

A pite elkészítéséhez a tojást és a vajat a maradék cukorral habosra keverjük. A héját is hozzáadjuk a tojásos-vaj keverékhez. Egy külön tálban keverjük össze az összes száraz hozzávalót, és fokozatosan adjuk hozzá a tojásos-vajas masszához. A kész tésztát kivajazott formába öntjük és rátesszükkaramellizált mandarin szeletek.

A süteményt a sütőben 190 fokon 15 percig kell sütni. Ezután csökkenteni kell a hőmérsékletet 175 fokra, és további 25 percig kell sütni. Ha ellenőrizni szeretné, hogy a tészta elkészült-e, szúrja ki egy fogpiszkálóval. Amikor a desszert kész, a fogpiszkáló teljesen megszárad.

A kész mandarin pitét fogpiszkálóval óvatosan körbe kell szúrni, és felönteni sziruppal. Így a sütemény jól beázik.

Ez a desszert egyedi illatával és ízével varázsol el. Egy ilyen torta ragyogóvá és örömtelivé teszi a napot.

Illatos mandarin pite lassú tűzhelyen

Az utóbbi időben népszerűvé vált a multicooker vásárlása. Segít sok időt megtakarítani. Máris összeválogattunk két hihetetlenül egyszerű mandarin pite receptet. Lassú tűzhelyben is elkészíthető? Természetesen megteheti.

Sok háziasszony felfigyelt már a multicooker pozitív tulajdonságaira, mert a sütemények szinte nem tapadnak a tálhoz, és könnyen eltávolíthatók. Most megtanulja, hogyan kell mandarin pitét főzni lassú tűzhelyen. A recept meglehetősen egyszerű. A főzéshez szüksége lesz:

• 4 csirke tojás;
• 200 gramm kristálycukor;
• 2 csésze liszt;
• 6 közepes mandarin;
• 1 evőkanál héj.

Ha illatos pitét szeretne főzni lassú tűzhelyen, szét kell szednie a mandarint szeletekre, és ki kell vennie a csontokat. Szórja meg a multicooker tálat liszttel, és tegye az aljára a szeleteket.

Kezdjük el a tészta elkészítését. Ehhez fel kell verni a tojásokatcukorral, liszttel és héjjal. Az elkészített tésztát a mandarinokra öntjük, és 60 percre sütési módba kapcsoljuk. A multicooker sípolása után nyugodtan kiveheti a tortát és élvezheti annak hihetetlen ízét.

A mandarin pite nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető lassú tűzhelyben. A fényképekkel ellátott receptek a multicookerhez mellékelt receptkönyvben is megtalálhatók. A mandarin pite minden napot feldob és örömet okoz.

Mikrohullámú mandarintorta: Hozzávalók

Ha nem vagy sütő és lassú tűzhely tulajdonosa, de van mikrohullámú sütőd, akkor ez a recept neked szól. A mandarin torta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 80 gramm margarin;
• 150 gramm kristálycukor;
• 1 nagy tojás;
• 250 ml savanyú tej;
• 6 közepes mandarin;
• 500 gramm liszt;
• 1 teáskanál szóda ecettel oltva.

Mikrohullámú mandarin torta

A mandarintorta elkészítéséhez a margarint kristálycukorral és egy tojással össze kell darálni. Amikor a keverék homogénné válik, hozzá kell adni a savanyú tejet, a sütőport és a húsdarálón áthaladó mandarint. A kész masszát lisztbe kell önteni és jól összegyúrni. Egy mikrohullámú sütőedényt szórjunk meg liszttel, tegyük bele a kész tésztát és hagyjuk állni 40 percig.

A süteményt 15 percig kell sütni 80%-os teljesítménnyel. A kész tortát 5 percig a mikrohullámú sütőben kell hagyni. A kéreg három részre vághatórészeket és cukorszirupba áztatjuk. Kívánság szerint a tortát megkenhetjük krémmel. A mandarinos péksüteményekhez jól illik a puding vagy a tejföl. Gyümölcsöt is adhatunk a tortához. Ne feledje azonban, hogy nem minden gyümölcs illik jól a mandarinos süteményekhez.

Tangerine Delight

A citrusos desszert nagyon egyszerűen elkészíthető. A mandarin pite kitűnő ízű és egyedi aromájú. Mindenképpen szánjon egy órát az idejéből, és készítse el ezt a desszertet. Bármely mandarin pite, amelynek receptje fényképpel ebben a cikkben található, mind a felnőttek, mind a gyermekek számára vonzó lesz. Jó étvágyat!