2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Bizonyára sokan szeretitek a házi süteményeket gyerekkoruk óta. De sajnos sok tapasztalatlan háziasszony nem tudja, vagy nem akarja elrontani a tésztát. A mai kiadvány elolvasása után megtanulja, hogyan kell finom bagelt főzni sűrített tejjel.
Első lehetőség: összetevők listája
E finomság elkészítése nem tart túl sokáig. Ezenkívül minden szükséges termék megvásárolható a legközelebbi szupermarketben. És nem kell hatalmas összegeket költeniük. A buja és ínycsiklandó sűrített tejes bagel elkészítéséhez, amelynek receptjét most megtanulod, szüksége lesz:
- Két evőkanál kristálycukor.
- 50 gramm vaj vagy margarin.
- Evőkanál száraz élesztő.
- 200 milliliter tej.
- Körülbelül négy csésze liszt.
A töltelék főtt sűrített tej lesz, így a konyhaszekrényben körülbelül száz gramm kell, hogy legyen ebből a termékből.
Folyamat leírása
Először is el kell végeznie a tesztet. Igazán légies bagel elkészítéséhezsűrített tej, az összetevők ajánlott arányait szigorúan be kell tartani. Egy tiszta edényben egy pohár tejet felmelegítünk, élesztőt és kristálycukrot öntünk bele. Az egészet jól összekeverjük és összekeverjük az előolvasztott és kissé lehűtött margarinnal és az átszitált liszttel. Ez utóbbi mennyisége kissé eltérhet a receptben feltüntetetttől.
Ennek eredményeként egy nem túl meredek, rugalmas tésztát kapunk, amelyet sodrófával könnyen kinyújthatunk. A felületet, ahol a termékek készülnek, nem túl vastag lisztréteggel szórjuk meg. Ezután kenjük rá a tésztát, sodorjuk elég vékony körre, és vágjuk háromszögletű szektorokra. Mindegyik tövére egy teáskanál sűrített tejet teszünk, és egy keskeny élre hajtjuk, így bagel képződik.
A kapott termékeket sütőlapra fektetjük, és kétszáz fokra felmelegített sütőbe tesszük. Körülbelül negyed óra elteltével tálalhatók a sűrített tejes bagelek, amelyekről a cikkben a fotó látható.
Második lehetőség: Terméklista
Ez a recept a maga nemében érdekes. Ebben az esetben nem élesztőt, hanem omlós tésztát kell készítenie. Ahhoz, hogy ízletes és szokatlan bageleket készítsen sűrített tejjel, előre fel kell töltenie az összes összetevőt. A folyamat megkezdése előtt győződjön meg arról, hogy a konyhája rendelkezik:
- 200 gramm vaj.
- Egy tojás.
- Három evőkanál cukor.
- 200 gramm tejföl.
- Körülbelül három csésze liszt.
Ezen kívül a fenti listát ajánlatos kiegészíteni két doboz főtt sűrített tejjel, vaníliával és sütőporral.
Főzési technológia
Az előlágyított vajat jól bedörzsöljük tojással és tejföllel. Kívánság szerint egy zacskó vaníliás cukrot is küldenek oda. Ezután a sütőporral átszitált lisztet fokozatosan a kapott masszával együtt öntjük a tálba, és lágy, nem ragadós tésztát gyúrunk, amelyet a hűtőszekrénybe küldünk.
Harminc perccel később az asztalra fektetjük, érszorítót formázunk, és hat egyforma részre vágjuk. Mindegyik darabból ujjakkal kis tortát készítenek, majd kinyújtják, legfeljebb négy milliméter vastag kör alakúak, és nyolc részre osztják. Minden tésztadarab széles szélére egy teáskanál sűrű főtt sűrített tejet teszünk, és bagelbe sodorjuk.
A kapott termékeket sütőlapra fektetjük, sütőpapírral kibéleljük és napraforgóolajjal megkenjük, majd a sütőbe küldjük. Körülbelül húsz perc elteltével a sűrített tejes bagelek gyönyörű arany árnyalatot kapnak. Kívánság szerint enyhén megszórhatjuk porcukorral.
Ajánlott:
Leveles croissant főtt sűrített tejjel: recept fotóval
Gyakorlatilag mindenki szereti az édességet. Az üzletek polcain különféle péksütemények, sütemények, zsemlék és édességek széles választéka található. Sajnos minőségük az elmúlt években romlott. Ezért azt tanácsoljuk, hogy otthon készítsen édességet. Sokkal finomabbnak bizonyulnak. Kiváló lehetőség a leveles tészta croissant főtt sűrített tejjel. A légsütés tökéletes kiegészítője lesz mind a családi teázásnak, mind az ünnepi asztalnak
Körte sűrített tej: recept. Téli körtepüré sűrített tejjel
A sűrített tej otthon is elkészíthető. Először is hasznos, másrészt különféle konzisztenciával készíthető, bármilyen gyümölcs és bogyó hozzáadásával. Ebben a cikkben azt javasoljuk, hogy olvassa el, hogyan készül a körte sűrített tej
Túrós rakott sűrített tejjel: recept. Klasszikus túrós rakott: recept fotóval
A túrós rakott finom, tejes íze, mindannyian emlékszünk gyerekkorunkból. Egyik felnőtt sem fogja megtagadni egy ilyen desszert elfogyasztását, és a gyerekek sem. Elkészítésének különféle lehetőségei vannak, amelyek általában az összetevők listájában különböznek. De az alapjuk a klasszikus rakott. Beszélni fogunk róla. Meghívjuk Önt, hogy tanulja meg a túrós rakott sűrített tej elkészítését. A recept meglepően egyszerű
Dió sűrített tejjel: klasszikus recept. Dió sűrített tejjel mogyoróban
A legkedveltebb csemege gyerekkorból származik – a dió sűrített tejjel. Csodálatos díszei voltak, vannak és lesznek az ünnepi és a mindennapi esti teázáshoz egyaránt. Természetesen ez a finomság megvásárolható a boltban. De az íze távol áll attól, mint a házi süteményeké. Ezért azt javasoljuk, hogy otthon főzzön diót sűrített tejjel. A klasszikus recept, amelyről szó lesz, meglehetősen egyszerű
Masztix sűrített tejből. Tejmasztix sűrített tejre. Mastic sűrített tejjel - recept
Természetesen elmehetsz a boltba és vásárolhatsz kész tortadíszeket mályvacukorból, glükózból és glicerinből. De először is, ezek a virágos füzérek, gyöngyök és íjak nyomát sem viselik egyéniségének és kreatív képzelőerejének, másodszor pedig nem olcsók. Ezért ma megtanuljuk, hogyan készítsünk masztixot sűrített tejből
