A legsikeresebb és legegyszerűbb lekváros sütemények receptjei

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A lekváros cupcake az egyik legegyszerűbb módja a váratlan vendégek megkedvelésének. Gyorsan elkészíthető, és egyszerű termékekből áll, amelyeket minden háziasszony mindig a hűtőszekrényben tart. Süthetsz cupcake-t málnalekvárral, vagy eperlekvárral. Adnak hozzá bármilyen lekvárt, lekvárt vagy lekvárt. Ez egy csodálatos desszert teához vagy kávéhoz, és nagyon népszerű a gyerekek körében.

Fahéjas gyömbéres torta narancslekvárral

Hozzávalók:

• 2 evőkanál. jó liszt;
• egy teáskanál sütőpor;
• egy teáskanál őrölt fahéj;
• egy teáskanál őrölt gyömbér;
• 150 g vaj;
• pohár cukor;
• 3 nagy csirke tojás;
• egy pohár narancslekvár.

Melegítse elő a sütőt 180 fokra. Helyezzen sütőpapírt a formába. Egy nagy tálban szitáljuk át a lisztet, adjuk hozzá a sütőport és a fahéjat a gyömbérrel. Most tedd bele a korábban szobahőmérsékletűre lágyított vajat. A tojásokat felverjük és a masszához adjuk. A végén tegyünk egy pohár lekvár kétharmadát. Az egészet mixerrel alaposan felverjük. A tésztát papírral bélelt tepsibe öntjük és kb1 óra, amíg a torta megkelt és szilárd lesz. Ha látja, hogy égni kezdett, de tudja, hogy belül nyers, fedje le fóliával. Fogpiszkálóval, nyárssal vagy gyufával ellenőrizzük a készenléti fokot. Ha nedves tésztát lát a gyufán, akkor a lekváros torta nem sült meg eléggé. A kész tortát kicsit pihentetjük, majd a rácsra tesszük. Melegítse fel a narancslekvárt, és kenje meg a tortát.

Lekvárral töltött pogácsák

Ez egy meglehetősen egyszerű recept kisméretű, lekvár közepével ellátott süteményekhez. Hozzávalók:

• 150g teljes kiőrlésű liszt;
• 100g cukor;
• egy csomag vaníliás cukor;
• egy teáskanál sütőpor;
• fél teáskanál teasó;
• három csirke tojás;
• 150 ml tej;
• 3 csésze vaj (olvasztott);
• teáskanál citromhéj;
• 200 g lekvár.

Egy tálban vagy serpenyőben keverje össze a cukrot, a sütőport, a sót és a lisztet, valamint a vaníliás cukrot. Egy másik tálban verjük fel a tojást és a tejet, öntsük bele az olajat és adjuk hozzá a héját. Keverjük össze a két keveréket, és jól keverjük össze, hogy sima tésztát kapjunk. Tegyen egy evőkanál tésztát az előkészített formákba, és oszlassa el egyenletesen. Mindegyik forma közepébe teszünk egy teáskanál lekvárt. Tegyünk még egy evőkanál tésztát a lekvár tetejére. A sütőben legalább 20 percig süssük lekvárral a cupcake-ket. 200 fokra kell előmelegíteni.

Cuscake lekvárral tejföllel

Hozzávalók:

• két nagy csirke tojás;
• háromnegyed cukor;
• 70g vaj;
• másfél csésze liszt;
• 100 g tejföl;
• 150g joghurt;
• egy teáskanál sütőpor;
• bármilyen sűrű lekvárt, amit szeretsz.

Ez egy tortarecept lekvárral. A vajat felolvasztjuk és hagyjuk kihűlni. A tojásokat mixerrel jól felverjük, amíg a tömeg térfogata 3-szorosára nő. Apránként hozzáadjuk a cukrot, és tovább verjük. Fokozatosan adjuk hozzá a kefirt és a tejfölt az olajhoz. A lisztet, sütőport összekeverjük, és szitán átszitáljuk. Apránként hozzáadjuk a lisztet és tovább verjük. Ennek eredményeként sűrű tésztát kap, mint a tejföl. Tegyünk fél evőkanál tésztát papír vagy szilikon tortabélésekbe. A közepére tegyünk egy teáskanál sűrű lekvárt, majd ismét tegyünk rá egy kanál tésztát. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük készre.

Victoria piskóta eperlekvárral

A teszthez:

• 200 g cukor;
• 200g lágy vaj;
• 4 felvert tojás;
• 200 g liszt egy teáskanál sütőporral;
• két evőkanál tej.

Töltelékhez:

• 100 g vaj, lágy;
• 140g porcukor;
• vaníliakivonat;
• 200g eperlekvár.

Melegítse elő a sütőt 190 fokra. Egy nagy tálban keverjük össze a torta hozzávalóit, amíg sima, lágy tésztát nem kapunk. A keveréket elosztjuk a formák között éslapáttal vagy egy kanál hátával simítsuk el a felületet. Süssük körülbelül 20 percig, amíg aranybarna nem lesz, amikor a sütemény visszanyílik, amikor megnyomjuk.

A kész kekszet fordítsa rácsra, és hagyja teljesen kihűlni.

A töltelék elkészítéséhez a vajat habosra keverjük, majd fokozatosan hozzákeverjük a porcukrot és a vaníliát.

Az egyik kekszet megkenjük krémmel, a tetejét pedig lekvárral, és befedjük a második keksszel. Megszórjuk porcukorral.

Finom muffinok belül lekvárral

Hozzávalók:

• 100g búzadara;
• 100 g jó liszt;
• egy tojás;
• 75g porcukor;
• 70 ml növényi olaj;
• fél pohár tej;
• fél teáskanál sütőpor;
• 6 kanál tea lekvár.

Külön keverjük össze az összes száraz terméket, és külön - az összes folyékony terméket, amelyet felverünk.

A folyékony részt öntsük a lisztbe, és keverjük össze. Nem túl sűrű tésztát kapunk.

Tegyünk a formákba egy evőkanál tésztát, majd egy teáskanál lekvárt, majd ismét tésztát. 185 fokon fél órán keresztül aranybarnára sütjük.

Túrós muffin lekvárral

Hozzávalók:

• nagyon lágy túró - 150g;
• két evőkanál mascarpone;
• 100 g vaj;
• 150g kristálycukor;
• 2 nagy csirke tojás;
• egy teáskanál sütőpor tésztához;
• egy csomag vaníliás cukor;
• 4 evőkanállekvár vagy lekvár;
• pár evőkanál porcukor;
• szilikon vagy papír cupcake formák.

A túrót villával összegyúrjuk, a lisztet a sütőporral elkeverjük. A vajat kockákra vágjuk, és alacsony lángon felolvasztjuk. A tojásokat a cukorral és a vaníliával habosra keverjük, majd a mascarponéval felvert tojásos keveréket simára keverjük. Ha a túró nem elég puha, szitán átdörzsölhetjük. Most adjuk hozzá az olvasztott vajat és a lisztet a tömeghez, jól keverjük össze, és elég sűrű tésztát kapunk. A formákba tesszük a masszát, majd egy kis lekvárt és ismét ráöntjük a tésztát. Próbáld meg 2/3-ig megtölteni a formákat, különben "elszalad" a tészta. 180 fokra előmelegített sütőben sütjük a cupcakes-t körülbelül fél órán keresztül. Amikor a sütemények megpirultak, vegyük ki, hűtsük le kicsit, és szórjuk meg porral a tetejüket.