2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:03
A rizsből készült ételek csak akkor tetszenek étvágygerjesztő megjelenésükkel és nagyszerű ízükkel, ha megfelelően elkészítik őket. Természetesen főzhetjük őket tűzhelyen, normál lábosban is, de a legfinomabbak akkor lesznek, ha dupla bojlerben készülnek.
Ma már nem mindenki tudja, hogyan kell a rizst dupla bojlerben úgy főzni, hogy az omlós, ízletes és illatos legyen. Ez a folyamat egyszerű, mivel a dupla kazán minden modelljében van egy edény a rizs főzésére, oda öntik a jól megmosott gabonaféléket.
Győződjön meg róla, hogy a megfelelő mennyiségű vizet öntsön ebbe az edénybe, mert egy gőz nem lesz elég az étel elkészítéséhez. A víz mennyisége a használt gőzölő típusától függ. Sőt, attól is függ, hogy a rizsnek milyen konzisztenciájú legyen egy dupla bojlerben, a receptek általában tartalmazzák ezt az információt. Mindenesetre a gabonát teljesen le kell fedni vízzel. Az ételt a rizs típusától függően tíz perctől fél óráig kell főzni.
Rizs sajttal
Egy példa bemutatja, hogyan kell főzni dupla bojlerbenrizs sajttal. Ehhez a következő összetevőkre van szükség: 250 gramm fehér rizs, 350 gramm víz, egy evőkanál vaj, 70 gramm kemény sajt.
Főzés
Először is a rizst megmossuk, majd egy speciális edénybe öntjük és felöntjük vízzel, ízlés szerint sózva. A tartályt húsz percre dupla kazánba helyezzük. A kész gabonát vajjal ízesítjük és reszelt sajttal megszórjuk. Az edényt két percre visszaküldjük a dupla kazánba, hogy a sajt megolvadjon. Tálaljuk készétel fasírttal vagy fasírttal, nyers zöldségekkel.
Fűszeres rizs
Ez a recept megmutatja, hogyan párolj rizst fűszerekkel. Az étel nagyon finom. Ehhez a következő hozzávalók szükségesek: egy pohár párolt rizs, három evőkanál növényi olaj, egy kanál ízesített ecet, egy kanál Galina Blanca fűszerkeverék, fél sárgarépa, egy szegfűszeg rügy, néhány borsó szegfűbors, egy kicsi babérlevél.
Rizsfőzés dupla bojlerben
A gőzölő edényébe vizet öntünk, majd egy csészét helyezünk, amelybe a gabonapehelytartályt helyezzük. Ott rizst öntünk, és felöntjük egy pohár vízzel. A sárgarépát apró kockákra vágjuk, a többi hozzávalóval együtt elalszik a rizshez. Mindezt negyven percig forraljuk, és tíz perccel a főzés vége előtt keverjük meg. Az elkészült étel jól passzol a kínai csirkéhez.
Rizs zöldségekkel
Fontoljuk meg, hogyan kell főzni a rizst gombával észöldségek. Ehhez a következő összetevőkre van szükség: két gerezd fokhagyma, három fiatal vargánya, egy pohár rizs, tetszőleges zöldségek, víz.
Főzés
A gombát megtisztítjuk és kockákra vágjuk, a fokhagymát apróra vágjuk. A rizst megmossuk, és a fokhagymával és a gombával együtt gabona tálba tesszük. Egy másik rekeszbe tedd a kis kockákra vágott zöldségeket. Amikor a zöldségek megfőttek, hozzáadják a kész rizshez, és az edényt tíz percig hagyják állni.
Pilaf
Néhány háziasszony nem tudja, hogyan kell rizst gőzölni, hogy pilafot készítsen. Ehhez a következő összetevőkre van szüksége: két csésze rizs, fél kilogramm báránypép, három sárgarépa, két hagyma, 400 ml víz, fél kanál pirospaprika, fél kanál fekete bors, 100 milliliter növényi olaj.
Főzés
A rizst először két órán át sós vízben kell áztatni. Ezalatt a finomra vágott húst egy serpenyőben húsz perc alatt megpirítjuk reszelt sárgarépával és félkarikára vágott hagymával.
Ezután a húst a gabonaféléknek szánt serpenyőbe tesszük, és felöntjük forrásban lévő vízzel, hozzáadjuk a fűszereket és az előkészített rizst. A Pilafot ötven percig főzzük. A kész ételt egy nagy tányérra tesszük úgy, hogy a hús felül legyen, a rizs pedig alul.
Csirkerizs
Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége: 600 gramm csirkefilé, fűszerek és só ízlés szerint, egy evőkanál majonéz, 200 gramm rizs. A szószhoz: két evőkanál tejföl, két evőkanál majonéz, fél kanál francia mustár, kapor, szegfűszegfokhagyma.
Főzés
A csirkét egy centiméter vastag darabokra vágjuk, hozzáadjuk a fűszereket, a sót és a majonézt. Az egészet jól összekeverjük és egy órán át pácoljuk. Közben a rizst fél órára beáztatjuk. Az idő letelte után átvisszük a dupla kazán kapacitására, és felöntjük sós vízzel 1:1 arányban. A csirkét egy másik edénybe helyezzük, és negyven percig forraljuk. Tíz perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá kaprot és szószt a rizshez. A szószt a következőképpen készítjük el: minden hozzávalót jól összekeverünk.
Most minden háziasszony tudja, hogyan kell megfelelően főzni a rizst egy dupla bojlerben, és milyen ételeket lehet belőle készíteni. Minden recept nagyon egyszerű, és az ételek kiváló íze és megjelenése garantált. Ezenkívül minden vitamin, ásványi anyag, valamint minden mikro- és makroelem megmarad, ami minden ember egészsége szempontjából előnyös. Ezért olyan gyorsan, egyszerűen és egyszerűen elkészíthető dupla bojlerben. Ez különösen igaz a bébiételekre.
Ajánlott:
Gombóc dupla bojlerben: hogyan kell főzni és mivel tálaljuk
Ebből a cikkből megismerheti a gombócok dupla bojlerben való főzését. Megtanulja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő termékeket, hogyan kell elkészíteni és gyúrni a tésztát. Azt is megtudhatja, hogy ehhez az ételhez milyen szósz illik a legjobban, hogyan díszítheti. Emellett a cikk a házi és bolti félkész termékek elkészítését is tárgyalja
Hogyan főzzünk párolt rizst. Hogyan főzzük a párolt rizst omlósra
Az üzletben összezavarodhat a bemutatott áruk sokfélesége miatt. Még az általunk megszokott rizs is más: csiszolt, párolt, vad. Amikor új fajtát vásárolnak maguknak, a háziasszonyok gondolják át, hogyan kell főzni ezt a gabonapelyhet úgy, hogy omlós és ízletes legyen, mert a rizs nemcsak kiváló köret lesz húshoz vagy halhoz, hanem saláták, harapnivalók és pilaf készítésére is alkalmas
Meg kell öblítenem a rizst főzés után? Hogyan főzzünk rizst egy edényben: főzési tippek
Az egyes gabonafélék kulináris feldolgozásának megvannak a maga sajátosságai. Ezért sok kezdő háziasszony érdekli, hogy a rizst meg kell-e mosni főzés után. Egyesek úgy vélik, hogy ez az eljárás befolyásolja a törékenységét
Hogyan készül a hajdina dupla bojlerben?
A hajdina dupla bojlerben nem csak ízletes és egészséges, hanem diétás étel is, amely gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt ideális
Hogyan kell főzni a céklát: érdekes receptek, funkciók és vélemények. Hogyan kell főzni a vörös borscsot céklával
Sokat beszéltek a cékla előnyeiről, és az emberek már régóta tudomásul veszik ezt. A főzelék többek között nagyon ízletes, gazdag és élénk színt ad az ételeknek, ami szintén fontos: köztudott, hogy az étel esztétikája jelentősen növeli az étvágyat, és ezáltal az ízét is