Rántott csirkefilé: receptek fotókkal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A rántott csirkefilé remek étel, amely gyorsan elkészíthető ebédre vagy vacsorára. Ma olyan érdekes recepteket osztunk meg veled, amelyeket könnyedén megismételhetsz a konyhádban.

Sült csirkefilé serpenyőben

Aranybarna kéregű illatos csirke nem csak a hétköznapokon, hanem az ünnepek alatt is díszíti asztalát. A sült csirkefilé finom bundában elkészítése nagyon egyszerű. A kezdéshez töltse fel a következő termékeket:

• Csirkemell - az étkezésen résztvevők számának megfelelően.
• Három csirke tojás.
• Liszt.
• Bármilyen fűszer és só.
• Növényi olaj.

A rántott csirke filé, amelyről ezen az oldalon a fotó látható, a következőképpen készül:

• Mossa meg a melleket, és vágja hosszában két részre. Ezt követően a húst kalapáccsal enyhén felverjük, megkenjük sóval és fűszerekkel. Használhatunk kész csirkefűszert, curryport, vagy éppen őrölt borsot. Hagyja a filét egy kicsit pácolódni.
• A tojásokat verjük fel egy kis tálkában, keverjük össze sóval és ugyanazzal az ételízesítővel.
• Tegyünk egy kis lisztet egy másik tálba.
• Melegítse fel a serpenyőt, és öntse belenéhány evőkanál növényi olaj.
• Tegye villára a filét, mártsa bele a tojásba, majd a lisztbe és ismét a tojásba. Tegye a mellet a serpenyőbe, és süsse aranybarnára. Fordítsa meg a húst, és pirítsa meg a másik oldalán.

A kész ételt asztalra tálalhatod bármilyen körettel vagy könnyű zöldségsalátával.

Fitness saláta

Sült csirkefilé nem fog megjelenni a legtöbb fogyni vágyó ember asztalán. Azonban kínálunk egy finom és egészséges saláta receptjét, amelyet nyugodt szívvel főzhetsz vacsorára.

Hozzávalók:

• Két csirkemell.
• Negyed káposzta.
• Egy sárgarépa.
• Nagy hagyma.
• Három gerezd fokhagyma.
• Bors és só.
• Chilis ketchup.

Egy finom és egészséges saláta receptje itt olvasható:

• Vágja fel a filét vékony és hosszú csíkokra, a hagymát pedig félkarikára. Hámozza meg és vágja finomra a fokhagymát.
• A csirkét és a hagymát kis mennyiségű növényi olajon megsütjük. A legvégén adjunk hozzá fokhagymát, és melegítsük még egy percig az ételt.
• Hámozott és megmosott sárgarépát reszelj le a koreai sárgarépához.
• Vágja fel a káposztát kellően vékonyra.
• A hozzávalókat összekeverjük egy nagy salátástálban, és összeforgatjuk.

Ízesítsük ketchuppal, adjunk hozzá sót és őrölt borsot. Tegye az edényt a hűtőszekrénybe néhány órára.

Rántott sült csirke

Ennek a finom ételnek muszáj lesza gyorsétterem szerelmeseinek ízlése szerint. Neki a legegyszerűbb termékekre van szükségünk:

• Egy kilogramm csirkefilé.
• Egy citrom.
• Egy teáskanál keményítő és szóda.
• Só.
• Liszt.
• Fűszerek ízlés szerint.

Hogyan főzzünk sült csirkét serpenyőben? A recept nagyon egyszerű:

• Keverjük össze a fűszereket, a szódabikarbónát, a keményítőt és a sót egy nagy tálban.
• Vágja szeletekre a filét.
• Panírozott hús, majd adjunk hozzá citromlevet.
• Tíz perc elteltével melegítse fel a serpenyőt, és süsse meg az előkészített húst növényi olajon.

Tegye a csirkedarabokat egy papírtörlőre, és amikor a felesleges zsír kiürül, tegye át egy edénybe. A filéket paradicsomos vagy tejfölös szósszal tálaljuk.

Grillezett filé

Mint tudod, a sült csirkét nem szabad túl gyakran enni. A nagy mennyiségű olaj és az elkészítési mód nem örvendezteti meg azokat, akik gondosan figyelik alakjukat és számolják az elfogyasztott kalóriákat. Kedvenc ételét azonban grillserpenyőn is elkészítheti, és zöldségekkel egészítheti ki. Ebben az esetben egy egészséges és ízletes vacsorát kap, felesleges problémák nélkül.

Szükséges termékek:

• Több csirkemell.
• Só és fűszerek.
• Növényi olaj.

A filé elkészítése nagyon egyszerű:

• A melleket éles késsel hosszában vágjuk, sóval és fűszerekkel bedörzsöljük.
• Olajozza meg a serpenyőt.
• A csirkét addig sütjükgyönyörű kéreg mindkét oldalon.

A főzés során nincs szükség olaj hozzáadására, mivel a hús a saját zsírján sül meg. Egészítse ki a kész ételt körettel, és tálalja.

Csirkefilé burgonyával

Ez az egyszerű étel remekül illik savanyúságokhoz vagy egyéb téli készítményekhez. Neki szüksége lesz:

• Csirkefilé - 300 gramm.
• Két hagyma.
• Néhány gerezd fokhagyma.
• burgonya – 600 gramm.
• Majonéz – két nagy kanál.
• Zöld.
• Növényi olaj sütéshez.
• Só, fűszerek, babérlevél.

Csirkefilét sült burgonyával főzünk a következő recept szerint:

• Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát a héjáról, majd vágja apróra.
• Csirkefilé kockákra vágva.
• Keverje össze a termékeket, adjon hozzá majonézt, fűszereket, tört babérlevelet és ízlés szerint sót. Keverje össze az összetevőket.
• A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk.
• Melegítse fel a serpenyőt, adjon hozzá olajat, és tegye bele a csirkét. Várja meg, amíg a folyadék elpárolog, majd főzze még egy ideig.
• Tedd a burgonyát a serpenyőbe, és süsd készre az ételt. Ha szükséges, adj hozzájuk még egy kis növényi olajat.

Tegye a csirkeburgonyát tányérokra, és díszítse apróra vágott fűszernövényekkel.

Sült csirkemell hagymával

Egy egyszerű étel, tökéletes egy családi vacsoráhozvagy vacsora.

Hozzávalók:

• Csirkefilé - négy darab.
• Zöldség és vaj.
• Két hagyma.
• Egy gerezd fokhagyma.
• Só és bors ízlés szerint.
• Egy pohár fehérbor harmada.
• Fél csésze húsleves.

Sült csirkefilé főzéséhez használja receptünket:

• A hagymát félkarikára vágjuk, a fokhagymát pedig finomra vágjuk.
• Egy mély serpenyőben olvassz fel egy evőkanál vajat, és adj hozzá egy kevés növényi olajat. A csirkemelleket megpirítjuk. A főzés végén fedjük le a filét, és csökkentsük a hőt. Tíz perc elteltével tegye a húst tányérokra, és fedje le fóliával, hogy melegen tartsa.
• Ugyanabban a serpenyőben adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát. Amikor a zöldségek megpirultak, felöntjük a borral, és kicsit felmelegítjük. Ezt követően öntsük fel a húslevessel, és főzzük addig, amíg a szósz besűrűsödik.

Nerítsd meg a hagymát a melleken, egészítsd ki az ételt körettel burgonyával vagy párolt zöldséggel, és tedd az asztalra.

Csirke curry

Az eredeti keleti étel finom ízű és illatú. Főzze meg családja számára, és örvendeztesse meg szeretteit egy szokatlan vacsorával vagy ebéddel.

Ezúttal a következő termékekre lesz szükségünk:

• Csirkefilé - 500 gramm.
• Alma – három darab.
• Szárított sárgabarack - 100 gramm.
• Hagyma – egy darab.
• Olívaolaj.
• Curry – két teáskanál.
• Kömény - fél teáskanál.
• Fokhagyma – három gerezd.
• Zöldborsó - 100 gramm.
• Meleg húsleves - 100 ml.
• Só.
• Őrölt bors.

Sült csirke filé curryvel így fogjuk főzni:

• Vágja fel a filét kis kockákra.
• Vágja félkarikára a hagymát, és aprítsa fel a fokhagymát.
• Melegítse fel a serpenyőt, öntsön olívaolajat, adjon hozzá curryt, köményt.
• Egy idő múlva tedd rá a csirkemellet, és süsd aranybarnára a húst. Ezután tegye át egy külön tálba.
• Vágd apró darabokra az almát, és vágd ketté az asz alt sárgabarackot.
• Először a fokhagymát, majd a hagymát dinszteld meg.
• Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, adjon hozzá almát, szárított sárgabarackot és zöldborsót. Sózzuk és borsozzuk.
• Tedd le az edényre a fedőt, és párold együtt az ételeket még egy ideig.

Tegye a kész ételt tányérokra, és tálalás előtt tegye a tetejére egy köret főtt rizst.

Sült filé édes-savanyú mártásban

Íme egy másik nagyon finom keleti étel receptje.

Hozzávalók:

• Csirkefilé - 400 gramm.
• Só és őrölt bors.
• Kukoricakeményítő.
• Csirke fűszerezés.
• Két tojás.
• Növényi olaj.
• bolgár bors.
• Egy kis olívaolaj.
• Két gerezd fokhagyma.
• Almaecet - 200 ml.
• Szójaszósz – egy evőkanál.
• Ketchup – 100 gramm.
• Cukor – 150 gramm.

étel receptolvassa el lent:

• A filét nagy darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük kukoricakeményítővel és ételízesítővel.
• Két tojást verj fel külön.
• Töltsön meg egy kis serpenyőt növényi olajjal, és melegítse fel.
• A csirkedarabokat mártsuk a tojásba, majd süssük készre.
• A borsot kockákra vágjuk.
• Töltsön olívaolajat egy serpenyőbe, és melegítse közepes lángon.
• A darált fokhagymát megdinszteljük, majd adjunk hozzá borsot, almaecetet, ketchupot, szójaszószt és cukrot.
• Tedd a csirkét a serpenyőbe, és párold egy ideig a szószban.

Tálalás előtt megszórjuk szezámmaggal. Kívánság szerint köretet készíthet rizsből vagy burgonyából. Ez a csirke friss vagy párolt zöldség salátához is illik.

Következtetés

Örülünk, ha szívesen főzöl rántott csirkefilét, melynek receptjeit ebben a cikkben közöltük. Mindezek az ételek ebédre vagy vacsorára, valamint ünnepnapokon főzhetők. Szerettei biztosan értékelni fogják az ízlésüket, Ön pedig megérdemelt bókokat fog kapni.