2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Mindennapi vacsorára tökéletes egy olyan étel, mint a párolt káposzta burgonyával. Könnyen elkészíthető. Íme néhány recept.
Pörkölt káposzta burgonyával: recept
Az első recepthez a következőkre lesz szüksége:
- néhány közepes méretű burgonya (5-6 db);
- fél közepes méretű káposzta;
- babérlevél, kömény;
- só, bors;
- egy-egy hagyma és sárgarépa;
- paradicsompüré - 2-3 evőkanál;
- víz - másfél pohár;
- növényi olaj sütéshez.
Főzési technológia
Hogyan készül a párolt káposzta és a burgonya? Ez a kiadós, aromás és ízletes étel sokféleképpen elkészíthető. Használjuk a legegyszerűbbet.
1 lépés
A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és vékonyra szeleteljük. Öblítse le víz alatt, hogy eltávolítsa a felesleges keményítőt. A sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, a hagymát félkarikára. A káposztát kicsit öblítsd le (ha szükséges), és vágd apróra késsel vagy aprítógéppel. A káposztának kétszer annyinak kell lennie, mint a burgonyának.
2 lépés
A burgonyát teljesen megsütjükolaj. Tegyük át egy külön edénybe. Ugyanabban a serpenyőben megdinszteljük a sárgarépát és a hagymát. Ezután hozzáadjuk a káposztát. 5 percig pirítjuk keverés közben. Ezután felöntjük egy pohár vízzel. Félig főzzük. Adja hozzá a főtt burgonyát a zöldségekhez, tegyen fűszereket és sót.
3 lépés
Hígítsa fel a paradicsompürét vízzel. Öntsük a káposztát a kapott szósszal. Készítse elő az edényt közepes lángon. Párolt káposzta burgonyával forrón tálalva. Kívánság szerint az edényt megszórhatja fűszernövényekkel, és hozzáadhat egy kanál tejfölt.
Pörkölt burgonya káposztával és sonkával
Hogyan pörkölt burgonyát káposztával, hússal és fűszerekkel? Nem lesz nehéz, ha a következő termékek állnak az Ön rendelkezésére:
- sonka vagy egy darab főtt hús (sertés, marha) - körülbelül 300 gramm súlyú;
- néhány nagy burgonyagumó;
- hagymafej;
- fél fej káposzta - körülbelül 500 gramm;
- negyed pohár víz;
- só, bors, paprika;
- pár kanál vaj.
Főzési technológia
1 lépés
Pörkölthez használjon vastag falú edényt vagy mély serpenyőt. Olvasszuk fel benne a vajat. Az apróra vágott hagymát megpirítjuk. Miután áttetszővé válik, tegye a felaprított káposztát a serpenyőbe. Öntsük fel vízzel, zárjuk le a fedőt és pároljuk körülbelül 10 percig közepes lángon.
2 lépés
A burgonyát megmossuk, héját eltávolítjuk, kockákra vágjuk. Adjuk hozzá a káposztához, és pároljuk további 10 percig. Tartsa szemmel a vízszintetadjon hozzá még egy negyed csészét, ha szükséges.
3 lépés
Sózzuk meg a káposztát, adjuk hozzá a paprikát és a borsot. Kívánt esetben tehet egy gerezd fokhagymát. A sonkát vagy a főtt húst kockákra vágjuk. Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. A párolt káposzta burgonyával és hússal majdnem kész. Várja meg, amíg az összes zöldség megpuhul, és vegye le a serpenyőt a tűzről. Fűszerezze az ételt gyógynövényekkel. Tejföllel tálalható.
4 lépés
Ezt az ételt nem főtt hússal, hanem nyers darált hússal készítheted. Ehhez használja ugyanazokat a termékeket, és cserélje ki a sonkát darált húsra. A húst hagymával megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Ezután tedd bele a többi hozzávalót. Kapsz káposztát burgonyával, darált hússal, pörkölttel.
Ajánlott:
Káposzta ragu füstölt kolbásszal: lépésről lépésre recept fotóval
A füstölt kolbásszal főtt káposzta meglehetősen gyakori és egyszerű étel, amelyet sokan szinte rendszeresen tálalnak ebédre. Meglehetősen egyszerű és gyorsan elkészíthető. Ebben az esetben nem kell sok időt vagy pénzt költenie. A továbbiakban az anyagban több különböző receptet elemzünk ehhez az ételhez
Káposzta ragu almával: főzési lehetőségek
A káposzta pörkölt almával a tökéletes vacsora. Egy könnyű és ízletes étel telíti a testet este. A káposztafőzési lehetőségek nagyon egyszerűek és megfizethetőek. A káposzta alacsony kalóriatartalmú termék, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban
Káposzta ragu: receptek fotókkal
A párolt káposzta nagyon egészséges étel, amelyet mindenkinek ennie kell. Ez a zöldség sok hasznos anyagot tartalmaz, amelyek a normál élethez szükségesek. De ahhoz, hogy az étel ne csak egészséges, hanem ízletes is legyen, tudnia kell, hogyan kell helyesen főzni ezt az ételt
Káposzta ragu májjal: finom receptek
A máj meglehetősen szeszélyes termék. Elkészítése nem vesz igénybe sok időt, de van egy másik veszély is. Túlexponálhatja a terméket, és akkor kemény lesz, egyáltalán nem lédús. Leggyakrabban a májat fűszerek és szószok hozzáadásával párolják. A húskészítményt és a köretet azonban egyszerre is elkészítheti. Példa erre a májas párolt káposzta
Káposzta ragu hússal a sütőben: finom receptek válogatása
A káposztaételek egyszerűek és finomak. Lehet sütni, serpenyőben párolni vagy sütőben sütni. Gyakran adnak hozzá darált húst, csirkedarabokat vagy zöldségeket. A káposzta mellé paradicsomszósz is kerülhet. Sütőben párolt káposzta hússal könnyű és nagyon finom vacsora az egész család számára
