2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az „Ayutinsky Bread” aleghíresebb márkák egyike. E márka alatt különféle pékáruk készülnek, amelyeket a magas sütési technológiáknak köszönhetően hoznak létre. Hol kezdődött az egész? Hogyan felelnek meg a cég termékei a megadott minőségi mutatóknak?
A márka létrehozásának rövid története
Az "Ayutinsky kenyér" védjegy létrehozásának története 1994-ig nyúlik vissza. Ekkor kezdett működni egy kis pékség az azonos nevű faluban. Az első kenyeret kézzel sütötték. A pékségnek csak 30 alkalmazottja volt, amikor megnyílt.
Kezdetben a termékszállítás földrajzi elhelyezkedése kicsi volt. A kenyeret leggyakrabban a termőhelyre és a legközelebbi falvakba szállították. Később a pékárut elkezdték kiszállítani a rosztovi régió és Shakhty településeinek kiskereskedelmi üzleteibe.
2006-ban az "Ayuta Bread" gyártói már megvásároltak egy egész üzemet. Ugyanebben az évben korszerű technológiai berendezések beszerzésére került sor. A személyzet száma pedig 500 főre nőtt.
Vállalkozás ma: modern szervezeti élet
Jelenleg 42 típusra nőtt a szállított termékek száma. Az egész rosztovi régióban, valamint krasznodari és volgográdi üzletekbe szállítják. A cég saját malomokkal, járműparkkal és kiszállítási szolgáltatással rendelkezik.
Átlagosan 140-150 tonna termék készül naponta. A cég a fehér, rozs, korpa, desszert és Borodino kenyerek mellett különféle töltelékekkel, felfújtokkal, bagelekkel, facsarókkal, croissant-okkal, zsemlével készül.
Melyik kenyér a legnépszerűbb?
A puskás cipó nagyon népszerű a vásárlók körében. Jelenleg több típusa ismert:
- Prémium fokozat (szeletelt).
- Korpás termék (félbe vágva).
- Kopa és prémium kenyér.
- Maláta búza-rozskenyér.
Ez a kenyér kényelmes, mert nem kell felvágni. Már használatra kész, márkás csomagolásban, vékony és szép szeletekre vágva árusítják. Az ilyen kenyérből a vásárlók szerint nagyon kényelmes szendvicseket készíteni. Nem nehéz megkenni vajjal, lekvárral, krétával. Különösen az ilyen kenyereket értékelik az irodákban, valamint szabadtéri kikapcsolódáskor, egyéb extrém vagy túrázási körülmények között.
Miből készül az Ayuta kenyér?
Ez a fajta kenyér a következő lisztfajtákból készül:
- Legjobb osztályzat.
- Búza pékség 1. osztály.
Az "Ayutinsky kenyér" összetételében élesztő, víz, só,egy kis cukor. Nem tartalmaz illatanyagot, aromát, sűrítőt, édesítőt és helyettesítőt. A kivétel talán a pirítós kenyér. A liszten kívül a következő összetevőket tartalmazza:
- Margarin és finomított napraforgóolaj.
- Zsírsavak digliceridjei.
- Poliglicerin-észterek.
- Ízek.
- festék-karotin.
- Savásstabilizátor.
- Citromsav.
- Teljes tejpor.
- Szójaliszt és kalcium-karbonát stabilizátor.
- Aszkorbinsav.
- Enzimek.
Ez a kenyér csak 3-5 napig tárolható. Egy csomagban - 380-570 gramm kenyér. A kalóriatartalom 260 kcal / 100 g A termékek a GOST szerint készülnek. Az egyik legjobb hazai termék, és tanúsítvánnyal is rendelkezik. A csomagon az áll, hogy „Made in Don”.
Pékáruk jellemzői
A márka kenyerei vizuálisan nagyon vonzóak. Illatosak, aranyszínű kéreggel díszítettek. A kenyeret a szövegkörnyezetben vizsgálva egy finom, könnyű morzsa látható. A szeletelt cipót a vásárlók szerint vékony és egyenletes darabokra vágják. Mindegyik szépen be van csomagolva egy morzsamentes csomagolásban.
A vélemények szerint az "Ayutinsky kenyér" kellemes tejes-krémes ízű. A rozstermékekben enyhe savanyúság és malátaíz tapasztalható. Sok vásárló története szerint szeretik az ilyen kenyér ízét. Jó az illata, olvad a szájban, nem laza, közepesen puha. És ami a legfontosabb: mikorszeletelt kenyér vásárlásával elkerülhető a morzsaproblémák.
A kenyér csomagolása külön figyelmet érdemel. Átlátszó és minden oldalról ellenőrizhető a benne lévő termék. Ráadásul elég strapabíró és nem is olyan könnyű véletlenül eltörni. Végül pedig egy tartós és biztonságos klipsz is tartozik hozzá, amelyen látható a gyártás dátuma, ami nagyon kényelmes.
Ennek a márkának a kenyere olcsó, így még diákok és nyugdíjasok is megvásárolhatják.
Ennek a márkának a kenyértermékei vonzó csomagolással, kellemes illattal és ízzel rendelkeznek.
Ajánlott:
Marcipán: leírás és összetétel. Marcipán édességben – miből készül?
Kóstoltad már a marcipánnal töltött édességeket? Ha minőségi termékkel találkozik, akkor sokáig emlékezni fog a csodálatos aromára és finom ízére. Ma elmondjuk, miből kell marcipánt készíteni, és mit használnak a modern gyártók
Miből készül a vinaigrette: összetevők, arányok, öntet
Ma a vinaigrette receptjét hazánk szinte minden lakója ismeri. Polgáraink nagyon örülnek ennek az ételnek. De valójában a vinaigrette-et Németországban vagy Skandináviában találták fel, nálunk az étel csak gyökeret vert és változott valamelyest. Ennek a csodálatos salátának a receptje csak a tizennyolcadik században érkezett hozzánk, amikor megközelítette az európai országokat
Miből készül a kávé? Hol készül a kávé? Instant kávé gyártás
A kávéfajták sajátos szűksége ellenére a tenyésztők számos fajtát nemesítettek ebből a finom, élénkítő reggeli italból. Felfedezésének történetét legendák övezik. Az út, amelyet Etiópiából az európai ínyencek asztaláig bejárt, hosszú volt és veszéllyel járt. Nézzük meg, miből készül a kávé, és milyen technológiai folyamaton mennek keresztül a vörös szemek, hogy illatos, gyönyörű habú fekete itallá váljanak
Miből készül a búzadara? Milyen gabonából készül a búzadara
Tudod, miből készül a búzadara? Ezt a cikket ennek a "kenyér" gabonának szentelték. Sok érdekes információt fogsz megtudni, és az olvasás előnyei nyilvánvalóak lesznek
Hogyan készül a konyak? Miből készül a konyak?
A jó konyakot minden társadalomban értékelik. Egyedi íze és kellemes illata van. Az ital nem tűri a kapkodást és a kapkodást. Időbe telik, hogy kipróbáld. Egyik alkoholos ital sem kelt akkora csodálatot és tiszteletet, mint egy régi, jól érett konyak. Miből és hogyan készült ez a csoda? A kérdések megválaszolásához el kell merülnie a múltba
