2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A papaya gyakori vendég lett asztalainkon. Annak ellenére, hogy ennek az édes és lédús gyümölcsnek nincs túl kifejezett íze, sikeresen használják a főzés során. A papaya nagy, hosszúkás gyümölcs, általában sárga-zöld színű. Az érett gyümölcs húsának színe a fajtától függően a narancssárgától a vörösig terjed. A zöld gyümölcsöket a thai konyhában használják. Hogyan eszik a papayát és hol termesztik?
Ezt a gyümölcsöt ősidők óta termesztik Dél-Amerikában. Aztán elterjedt a trópusi övezetben. Manapság számos papayafajta létezik, de a legnépszerűbbek a sötétzöld, hosszúkás, piros húsú gyümölcsök és a sárga, lekerekített, élénk narancssárga húsú gyümölcsök.
Egyes országok papayaültetvényeket művelnek, és más országokba exportálják.
Ez a gyümölcs olyan pálmafán nő, amelynek nincsenek ágai. A fa magassága eléri a 10 métert. Felülről hosszú levélnyélű levelekből álló esernyő koronázza. A levelek átmérője eléri a 70 centimétert. Tövénél virágok fejlődnek, amelyek nagy termésekké alakulnak (20-40 centiméter hosszúak és akár 30 centiméter átmérőjűek). A gyümölcsök leheteltérő méretben és színben.
Tudnod kell, hogyan kell enni a papaya-t, de ugyanolyan fontos a megfelelő gyümölcs kiválasztása. Érintésre feszesnek kell lennie. Az érett papaya héja zöldes-narancssárga színű. Sima és enyhén puha. Ha ilyen gyümölcsöt választ, élvezheti annak édes és lédús pépét.
Ha a papaya gyümölcs nem érett, akkor sötét és meglehetősen száraz helyre kell tenni, ahol megérik. Az érett gyümölcsöket hűtőszekrényben tárolják, de legfeljebb egy hétig.
Hogyan eszel papayát? Kezdésként a héját meghámozzuk, majd a gyümölcsöt hosszában kétfelé vágjuk. Ezt követően eltávolítják a magokat, amelyek nagy mennyiségben vannak benne. A papaya fogyasztásra kész.
Édes íze ellenére alacsony kalóriatartalmú. 100 gramm pép mindössze 39 kalóriát tartalmaz.
Kevesen tudják, mire jó a papaya, és csak a remek íze miatt eszik. Ez a gyümölcs azonban sok vitamint és tápanyagot tartalmaz. Szénhidrátot, rostot, vitaminokat, fehérjéket, foszfort, káliumot, vasat, nátriumot és kalciumot tartalmaz.
A papaya a lúgos gyümölcsök közé sorolható. Ezért alkalmazása jótékony hatással van a gyomor-bél traktusra. Képes semlegesíteni a magas savasságot és enyhíteni a gyomorégést.
Ezeket a gyümölcsöket a gyomorhurut kezelésében használják. Ezenkívül tonizálják az idegrendszert és visszaállítják az erőt a betegség után.
De ez a gyümölcs különösen értékesa benne lévő papain enzimnek köszönhető. Gyümölcsökben és levelekben egyaránt megtalálható. Hatás jellegénél fogva gyomornedvre hasonlít. A szervezetbe kerülve a papain lebontja a fehérjéket és zsírokat, javítja az emésztést, megszünteti a székrekedést, megakadályozza a puffadást, valamint enyhíti a gyomorhurut és a fekélyek okozta fájdalmat.
A papaya leveleit és gyümölcseit a hús pácolására használják. Még a legkeményebb és legrégebbi hús is puhává és puhává válik.
Most már tudja, hogyan eszik a papayát, és milyen előnyei vannak. Ennek a gyümölcsnek a segítségével nem csak örömet szerezhetsz magadnak, hanem testedet is egészségesebbé teheted.
Ajánlott:
Hüvelyesek az asztalunkon: a borsó előnyei és ártalmai
Nehéz elképzelni egy teljes értékű étrendet borsó nélkül. De ahhoz, hogy ne csak a termék ízbeli tulajdonságait élvezhesse, ismernie kell annak előnyeit is – így erkölcsi örömet is szerezhet annak tudatában, hogy valóban egészséges ételeket eszik
Hogyan eszel kiwanót? Tanuld meg kiwano termesztését
Minden évben új egzotikus gyümölcsök és zöldségek jelennek meg a szupermarketek polcain. Még a minta megvásárlása után sem minden szerelmes tudja biztosan megmondani, mit tart a kezében - gyümölcsöt vagy zöldséget, és általában hogyan kell enni. Egy másik ilyen újdonság a bólintás. Milyen gyümölcs ez?
A barna rizs hasznos gabonafélék az asztalunkon
Sajnos a barna rizs, amelyet gyakran barnának neveznek, ritkán kerül terítékre az asztalunkon, de sokkal egészségesebb, mint fehér társa. A gabonafélék jellegzetes bézs árnyalatúak és élénk diós aromájúak. A legújabb kutatások szerint a barna rizs a legtáplálóbb rizsfajta
Hogyan együnk papayát, hogy ne csak az ízélményt élvezzük, hanem a maximális hasznot is
Ez a meglehetősen furcsa egzotikus növény, amelyet Ázsia és Amerika számos országában termesztenek, viszonylag nemrég jelent meg piacainkon és asztalainkon. Sokat írtak a papaya előnyeiről és ízéről. Ennek a növénynek a gyümölcsei nagyon gazdagok vitaminokban, glükózban, ásványi anyagokban, fruktózban, ugyanakkor meglehetősen alacsony kalóriatartalmúak. Sajnos sokan egyszerűen nem tudják, hogyan kell enni a papayát, és ezért megkerülik a hasznos anyagok tárházát. Néhány tipp és trükk segít megoldani a helyzetet
Hogyan eszel pálcikával? Likbez
A kínai és japán konyha népszerűsége évről évre növekszik, és egyre aktuálisabb a kérdés, hogyan tanuljunk meg enni kínai pálcikával
