Mézeskalács lekvárral: recept, jellemzők és vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A gyömbér lekvárral egy egyszerű tészta, amely kefir, tej, méz felhasználásával is elkészíthető. Számos mézeskalács recept létezik különféle termékek felhasználásával. Általában sütőben vagy lassú tűzhelyen sütik.

Főzési funkciók

A tapasztalatlan háziasszonyok az interneten elérhető sütési receptekkel szembesülve különféle kérdéseket tesznek fel nekik új ételek elkészítésével kapcsolatban. Ne tegyen kivételt és mézeskalácsot lekvárral. Egy igazán finom és étvágygerjesztő étel elkészítése érdekében összegyűjtöttük az étel bevált receptjeit, valamint ajánlásokat és egyszerű tippeket, amelyek hasznosak lesznek a konyhában.

• A mézeskalács alkotóelemei olcsó termékek, és minden otthonban elérhetőek.
• Ha a péksütemények kefiren készülnek, zsírszegény tejterméket kell fogyasztania.
• A felhasznált folyékony összetevőknek sütéskor szobahőmérsékletűeknek kell lenniük. Ezért először ki kell venni őket a hűtőszekrényből.
• A lekváros mézes sütemények elkészítésekor bármilyen fajtát használhatméz, de a tapaszt alt cukrászok azon a véleményen vannak, hogy erre a célra a mesterséges termék a legalkalmasabb.
• A mézeskalács kalóriatartalma az összetételét alkotó összetevőktől függően változhat.

Az ízletes étel jelentős előnye a tészta sütésére és dagasztására fordított minimális idő. Mindez percek alatt megtehető.

Kefirlekvár recept

Nagyon sok recept létezik egy finom étel elkészítésére, amelyek mindegyike nélkülözhetetlenné válhat a háziasszony számára. A mézeskalács kefiren lekvárral a klasszikus és legegyszerűbb sütési lehetőség. A dagasztás neki nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A szakács preferenciáitól függően bármilyen lekvárt választhat.

A főzéshez a következő termékekre lesz szüksége:

• kefir - 230 ml;
• tojás - 2 db;
• lekvár - 300 g;
• liszt - 2 evőkanál;
• cukor - 1 evőkanál

Gyakorlati rész

Kezdje el az ízletes étel főzését a lekvár kiválasztásával. Erre a célra az eper, eper vagy málna a legelőnyösebb. Ezután a szükséges mennyiségű lekvárt külön edénybe kell tenni, és fel kell oldani benne 1 teáskanál szódát.

A tojásokat meg kell mosni, és habverővel vagy mixerrel fel kell verni. Keverjük össze a lisztet a cukorral és a kefirrel, fokozatosan adjuk hozzá a felvert tojást, valamint az elkészített lekvárt, először keverjük össze a tésztát egy kantinnal.kanál, majd keverővel.

Az elkészített tészta kirakása előtt a sütőedényt ki kell kenni olajjal. Ezután be kell tenni a sütőbe, és 50 percig sütni 180 ° C-on. A kész mézeskalács lekvárral azonnal kivehető a serpenyőből, vagy megvárható, amíg kihűl. A legjobb hűtve tálalni. Kívánság szerint az asztalra tálalva ízletes ételt porcukorral, sűrített tejjel vagy egy marék friss bogyóval díszíthetjük.

Tej változat

Lekvárral és tejjel mézeskalácsot főzhetsz ezzel a recepttel, elég gyorsan. Nem igényel különösebb erőfeszítést vagy drága alkatrészeket.

Az elkészítéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• liszt - 2 evőkanál;
• tej - 250 ml;
• lekvár - 220 g;
• tojás - 1 db;
• cukor - 0,5 evőkanál

A sütés folyamatát a tojás felverésével kell kezdeni. Ezután egy előkészített edényben keverővel vagy habverővel keverjük össze a tejet, cukrot, lisztet, tojást, lekvárt és adjunk hozzá egy kevés szódát. A péksütemények étvágygerjesztőbbé és ízletesebbé tétele érdekében a tésztához egy maréknyi apróra vágott diót, párolt mazsolát vagy kis mennyiségű apróra vágott asz alt gyümölcsöt adhatunk.

A használt tepsit olajjal át kell önteni, majd bele kell tenni az elkészített tésztát. A tejben lekváros mézeskalácsot körülbelül 40-50 percig sütjük 180 fokon°C. Tálalás előtt egy ízletes ételt kívánság szerint porcukorral megszórhatunk.

Mézeskalács lekvárral lassú tűzhelyben

A multicooker segítségével finom mézeskalácsot főzhetsz, fő összetevőként kefir, méz és lekvár felhasználásával. A Miracle Machine segít időt takarítani, és nagyszerű segítőtárs lesz a különféle ételek sütésekor.

E recept alapján a lekvárt nem a tésztához adjuk, hanem a már megfőtt péksüteményekhez áztatjuk. Az eredmény egy ízletes, étvágygerjesztő és sovány étel.

A főzéshez a következő termékekre lesz szüksége:

• liszt - 3 evőkanál;
• napraforgóolaj - 6 evőkanál. l.;
• kakaó - 55 g;
• méz - 60 g;
• cukor - 0,5 evőkanál;
• lekvár – 200g

A sütést a fő összetevők elkészítésével kell kezdeni. Ehhez oldjunk fel mézet meleg vízben, és ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés fahéjat és napraforgóolajat.

Egy másik tálban keverje össze a cukrot, a lisztet, a kakaót és a szódát, fokozatosan hozzáadva a mézből származó édes vizet a tartalomhoz. Ezután a keveréket keverővel vagy habverővel homogén állagúra kell felverni, és kívánt esetben egy marék apróra vágott dióval ízesíteni a kapott masszát.

A következő lépés a mézeskalács sütése lassú tűzhelyen. Ehhez öntse a tésztát az előzőleg olajjal megkent tálba, és kapcsolja be a csodagépet 65 percre „Sütés” módban. Amikor az étel készen van, ki kell venni a multicookerből, le kell hűteni, vágni éssűrű lekvárral vagy lekvárral áztassa.

Vélemények

A legtöbb háziasszony szerint a főtt mézeskalács tökéletes kiegészítője a vacsorának teával vagy ebéddel kávéval. Ezenkívül az étel elkészítése nem igényel sok időt és erőfeszítést. A lekváros mézeskalács ízletes, étvágygerjesztő és nagyon lédús. Egy finom étel elkészítésének legegyszerűbb módja a lassú tűzhely.