Blanche sör – a híres belga ital

Tartalomjegyzék:

Blanche sör – a híres belga ital
Blanche sör – a híres belga ital
Anonim

A Blanche sört ennek a csodálatos italnak minden szerelmese ismeri. Kiváló íz, kiváló illat, kellemes frissesség. A sör története 1876-ban kezdődött, amikor Jules Lefebvre családi szeszfőzdét alapított Belgiumban. A férfi földműves és fogadós volt. Elhatározta azonban, hogy a sörfőzéssel is foglalkozik. A közeli kőbányák munkásait kockáztatta. Minden este munka után odaszaladtak hozzá pihenni.

blanche sör
blanche sör

Blanche de Brussels sör

Szóval többet erről a finom termékről. A legelterjedtebb belga ital a Blanche de Brussels sör. Ez egy könnyű, enyhén savas és tökéletesen frissítő ital. A Blanche de Brussels egy korianderrel és keserű narancshéjjal főzött sör. Sőt, csak a Curacao szigetén termő narancs héját használják erre. Különleges ízt adnak a sörnek. Csak egy korty – és érezni fogod ennek a finom italnak a frissítő ízét. Alkoholtartalma 4,5%.

blanche de brussels sör
blanche de brussels sör

Blanche de Brussels Rosie

Írjunk még egy lehetőséget. A "Blanche de Bruxelles Rosy" sörnek különleges íze van. Igaz, ez már nem egy szokványos klasszikus íz. Ez nem csak szűretlen sör. Ez az ital azoknak készült, akik szeretik a könnyű gyümölcsös aromát. A rózsaszín grapefruit szokatlan színe enyhén savanykás és egyben finoman édes ízt kísér.

A bogyók és gyümölcsök (barack, banán, cseresznye és eper) intenzív aromái, kiegészítve a zöldalma és a grapefruit frissességével. Ez az eredeti keverék a Cuberdon, egy jól ismert, hagyományos belga cukorka ízére emlékeztet. Az illatban mandulás kesernyés jegyek és vanília is érződik. A Blanche de Brussels Rosy sör 4,4% alkoholt tartalmaz. Ezt az it alt általában a nők kedvelik.

sör blanche de fleur
sör blanche de fleur

Blanche de Fleur

A következő fajta nem kisebb népszerűségre tudott szert tenni. A Blanche de Fleur narancshéj és koriander hozzáadásával is megkülönböztethető. A klasszikus belga recept szerint főzik.

A híres sörfőzde szakemberei belga szakértőkkel együtt dolgoztak a fejlesztésén. Megoszthatták tapasztalataikat és tudásukat a klasszikus Blanche produkciójában. Egyedülálló élesztőkultúrák, eredeti komlófajták, import maláta gyártása során. Egyesíti a sörben gazdag, élénk ízt és a kellemes, finom aromát. Alkoholtartalma 4,5%.

blanche sör receptje
blanche sör receptje

Kiemelések

Tehát az egész világon ismert a "Blanche" - sör, melynek receptje a régi Brabantban jelent meg. Remek ízlésea hatalmas búzatartalomnak, valamint az italhoz hozzáadott narancshéjnak és koriandernek köszönhetően érhető el. A sört közvetlenül magukban a palackokban erjesztik. A híres brüsszeli kabala, a Manneken Pis a márka logója.

Egy régi sör receptje a mai napig fennmaradt. A belga farmerek igazi mesterei voltak mesterségüknek. Sörfőzdéikben a legjobb gabonát használták fel. Az ital természetes zavarossága a 40%-os búzatartalom miatt. A főzés során héjat és koriandert adnak a sörhöz. Az it alt nagyon lassan főzik. Nem kevesebb idő után, ragaszkodik hozzá. Ha azonban elkészült a sör, egy korty elég lesz ahhoz, hogy értékelje ennek a finom italnak a frissességét és enyhe aromáját.

A Blanche egy erősen szénsavas sör. Emiatt öntéskor még akkor is, ha óvatosan öntöttük, egyenletes, magas habsapka képződik. Az ivás során szintén nem tűnik el, a felfelé irányuló buborékok erős áramlása támogatja. A sör zavarossága ellenére teljesen üledékmentes.

Az ital egyetlen negatívuma az ára. A 0,75 literes palack ára 350 és 500 rubel között mozog. Ennek ellenére ezt az it alt minden igazi sörrajongónak ki kell próbálnia.

Az alacsony alkoholtartalmú terméknek, amelyet malátacefréből és komlóból, erjesztéssel, élesztővel készítenek, több ezer rajongója van. Egyszerűen kolosszális népszerűségre tett szert az ország lakossága körében és számárakívül.

A sör egyébként nagyon egészséges terméknek számít. Sokan még a szervezet számára is szükségesnek tartják. Természetesen alkohol van benne. A kis koncentráció és a mérsékelt adagok azonban csak előnyösek. Érdemes megjegyezni azt a tényt is, hogy a sör kiváló szilíciumforrás. Ez arra utal, hogy nem kell aggódnia az agysorvadás vagy a beszédfunkciók károsodása miatt.

A Blanche egy belga szűretlen búzasör, amely az egyik leghíresebb a világon. Úgy tűnik, ezzel a csodálatos itallal a belgák kihívják a szűretlen búzasör szülőföldjének általánosan elismert "mestereit", a németeket. A Blanche egyenlő feltételekkel képes felvenni a versenyt a legjobb német társaival. Általában élvezze a kiváló ízt, és győződjön meg róla: semmilyen módon nem fogja megbánni! Végül is nem ok nélkül vált ki ilyen hatalmas népszerűséget ez a csodálatos ital.

Ajánlott: