2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Annak ellenére, hogy a fehérje serpenyőben sült hússal magas kalóriatartalmú és gyorsétel, szinte mindenki szereti ezt az ételt. Végül is gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és jól telíti a testet.
Egy ilyen finom étel elkészítéséhez először az élesztőtésztát kell gyúrnia.
Belyashi hússal: tészta hozzávalói
-
sült belyashi hússal ivóvíz - egy pohár;
- tej - másfél pohár;
- cukor - két kis kanál;
- tojás - egy darab;
- só - fél desszertkanál;
- liszt - amíg a tészta be nem sűrűsödik;
- élesztő – több mint fél kiskanál.
Érdemes megjegyezni, hogy margarin hozzáadása egy ilyen tésztához nem ajánlott, mivel a növényi olajban sült húsos fehérek úgyis zsírosak lesznek.
Tésztakészítési folyamat:
Ahhoz, hogy étele buja, ízletes és szép legyen, nagyon fontos, hogy az élesztőtésztát megfelelően dagasszuk. Végül is, ha nem kel meg elég jól, akkor fennáll annak a veszélye, hogy alulsült és puha fehérje lesz.
A tészta elkészítéséhez hozzá kell keverniserpenyőben egy pohár ivóvíz másfél pohár friss tejjel. A kapott keveréket kissé fel kell melegíteni, majd öntsük bele a sót, a cukrot és az élesztőt. Ahhoz, hogy az összes összetevő megolvadjon és megduzzadjon, körülbelül húsz percet kell várni. Ezután fel kell törni egy tojást a leülepedett masszába, és hozzá kell adni a lisztet. A tésztának kellően hűvösnek kell lennie, hogy ne ragadjon a kezedhez a fehérje formázása közben. Ezután le kell fedni, és meleg helyre kell tenni, ahol jól megduzzad.
Érdemes megjegyezni, hogy a húsos fehérje serpenyőben sütve bármilyen darált húsból elkészíthető. Túl zsíros tölteléket azonban nem szabad venni, mert úgyis olajban megsülnek.
A töltelék ajánlott hozzávalói:
- sovány marhahús - 200 gramm;
- sovány sertéshús - 200 gramm;
- hagyma - három fej;
- póréhagyma - egy csomó;
- paprika - 1/3 desszertkanál;
- só - fél teáskanál.
Belyashi serpenyőben sült hússal: a formálás folyamata
Miután az étel alapja megkelt és a darált hús teljesen készen van, nyugodtan nekiláthat a finom fehérjék formázásának és sütésének. Ehhez vegyünk egy kis tésztát (5-6 centiméter átmérőjű golyó), sodorjuk ki egy kicsit, majd tegyünk a közepébe egy kis kanál darált húst. A húst ajánlatos enyhén gyúrni. A tészta széleinek összekötésével miniatűr fehéret kell formázni, miközben egy kis lyukat hagyunk.
Amikor mindenkia félkész termékek készen állnak, fel kell melegíteni a serpenyőt 150 ml növényi olaj hozzáadásával. Ezután elkezdheti sütni az ételt. Érdemes megjegyezni, hogy a belyashi-t egy fűtött edénybe kell helyezni a lyukkal felfelé. Ha főzés közben húsleves folyik az olajba, akkor a serpenyőt rövid időre le lehet zárni fedéllel. Minden termék megsütése után ajánlatos azonnal az asztalra tálalni friss paradicsom- és bazsalikomszósszal.
Így nagyon pirospozsgás és ízletes fehéreket kapsz hússal. Szinte bármelyik szakácskönyvben megtalálható a kész étel fotója és az elkészítésének lépésről lépésre bemutatott folyamata.
Ajánlott:
Finom vacsora: tészta fészek darált hússal egy serpenyőben
Hogyan főzzünk fészektésztát darált hússal serpenyőben? Hosszú tésztát kell venni, amelybe a tölteléket kell tenni. Több variációja is lehet. Lépésről lépésre nyújtunk utasításokat egy ilyen étel elkészítéséhez darált hússal
Hogyan pároljunk burgonyát hússal egy serpenyőben?
Sok háziasszonyt érdekel, hogyan pároljon burgonyát hússal, ha valami könnyű és egyszerű vacsorát szeretne főzni. És valójában nincs itt semmi bonyolult. Elég csak a megfelelő termékeket kiválasztani és elkészíteni, a többi már csak technológia kérdése
Receptek sütőben sült burgonyához darált hússal. Mennyi ideig tart a burgonya darált hússal sütni a sütőben?
A burgonya és a darált hús klasszikus kombinációja azoknak a termékeknek, amelyeket a nagy és a kicsi szerelmesek egyaránt szívesen fogyasztanak. Ezekkel a hozzávalókkal rengeteg változatos ételt készíthetsz, amelyek jól illeszkednek a normál és az ünnepi menübe is. A mai kiadvány a sütőben darált hússal sült burgonya legérdekesebb receptjeit tartalmazza
Sült ponty sütőben. Serpenyőben sült ponty. Tejfölben sült ponty. Ponty tésztában
Mindenki szereti a pontyot. Kit fogni, kit enni és kit főzni. A horgászatról nem fogunk beszélni, mert ma már a boltban is „elkaphatod” ezt a halat, de elmondjuk, hogyan kell főzni
Lasagna gombával és sonkával, darált hússal, csirkével, sajttal, hússal: főzés
Lasagna… Ez az étel nemcsak a népszerű énekesnő, Natalia Oreiro kedvence, hanem hihetetlenül finom is. Receptek és variációk nagyon sokfélék lehetnek. Bemutatjuk közülük a legfinomabbat
