2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A fogyáshoz nem csak edzőterembe kell járnod, hanem helyesen is kell táplálkoznod. Sokaknak éppen a táplálkozással vannak problémái. Gyakran egyszerűen nincs elég idő egy kiadós és egészséges étel elkészítésére.
Ilyenkor folyamodhatsz a bécsi saláta recepthez. Az ételt joggal tekintik diétás snacknek. Ezért ez a saláta ideális azok számára, akik követik az alakot, és azoknak, akik valami könnyűt és ízleteset szeretnének falatozni.
Bécsi saláta csirkével és rizzsel
Hozzávalók:
- Füstölt csirkemell - 1 kilogramm.
- koriander – 2 csokor.
- Zeller – 300 gramm.
- Rizs – 200 gramm.
- Édes paprika - 4 db.
- Mandarin - 4 db.
- Curry szósz – 6 evőkanál.
A saláta főzése
A bécsi saláta elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe. Az első lépés pedig a zöldségek alapos megmosása és a rizs leöblítése. Távolítsa el a magokat és a hártyát a zöldségekről. Tedd a rizst a tűzre, és főzd puhára. Darálja meg a hámozott zöldeket.
A zellert csíkokra vágjuk. Öntsön mindent egy mély tálba. Ezután szívószálra vágjukbors. Egy bécsi saláta színesebbé tételéhez használhat különböző színű paprikákat.
Következő a mandarin sora. Hámozni kell, szeletekre kell osztani, és mindegyiket három-négy részre kell vágni. A mandarin helyettesíthető más citrusfélékkel. Ezután vágja fel a koriandert. Öntsön mindent egy mély edénybe. Adjunk hozzá főtt korai rizst.
Ezután el kell távolítania a csirkéből a csontokat és a bőrt. Ezután csíkokra daráljuk. Öntsük rá a többi hozzávalót. Curry szósszal ízesítjük, és ízlés szerint sózzuk. Az egészet összekeverjük, és fél órát állni hagyjuk, hogy a bécsi saláta megpuhuljon. Ezt követően lehet szolgálni.
Bécsi saláta gombával
Hozzávalók:
- Krumpli - 6 db.
- Campinjona – 800 gramm.
- Csirkecomb - 4 db.
- Tojás - 8 darab.
- Friss uborka - 4 db.
- Hagyma - 2 db.
- Citrom - 1 db.
- Petrezselyem - fél csokor.
- Provence-i gyógynövények - 2 evőkanál
- Olívaolaj - 2 evőkanál.
- Só.
- Paprika.
Üzemanyagtöltés:
- Olívabogyó - 5 darab.
- Majonéz – 400 gramm.
- Joghurt – 200 gramm.
Főzési folyamat
Az első lépés a csirkecomb felforralása. Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk kockákra. Távolítsa el a héját a hagymáról, és vágja félkarikára. Öntsük egy külön tálba, és öntsük fel citromlével. Keverjük össze, fedjük be a tálat hagymával és tegyük hűtőbe.
További öblítésés megtisztítjuk a gombát. Ezután nagy csíkokra vágjuk őket. Tegye át a gombát egy olívaolajjal kikent serpenyőbe. Adjunk hozzá fűszereket a gombához, és nagy lángon pirítsuk hét percig. Amikor a gomba már majdnem kész, sózzuk. Keverjük össze újra az egészet, és hűtsük le.
Öblítse le az uborkát folyó víz alatt. Hámozzuk le a bőrt és vágjuk nagy csíkokra. Keményre főtt tojás. Hűtsük le vízben és tisztítsuk meg. Ezt követően kockákra vágjuk. A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk, és a tojásnál alig nagyobb darabokra vágjuk. Öntsön mindent egy mély tálba. A zöldeket megmossuk és felaprítjuk. Adja hozzá a többi hozzávalóhoz.
Térjünk vissza az íjhoz. Először meg kell nyomni. Töltsük meg a salátát. Ehhez keverje össze a majonézt és a joghurtot egy külön tartályban. Addig verjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott olajbogyót és a fűszereket. Az összes hozzávalót és az öntetet alaposan összekeverjük. Elkészült a bécsi saláta.
Bécsi előétel vörös hallal
Hozzávalók:
- Tojás - 3 darab.
- Lazac – 250 gramm.
- Alma – 1 db.
- Sajt – 100 gramm.
- Hagyma – fél fej.
- Majonéz – 50 gramm.
Főzés
Süssük a halat fóliában a sütőben, amíg teljesen meg nem sül. Igény szerint párolható is. Ezután a lazacot fel kell vágni. A hagymát meghámozzuk a héjáról, két részre osztjuk. Az egyiket félgyűrűkre vágjuk. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és reszelőn feldaraboljuk. Fontos, hogy a sárgáját és a fehérjéket külön tartályokba töröljük. Isaprítsd fel a sajtot és a gyümölcsöt.
Ezután vegyünk egy lapos edényt, helyezzünk rá egy gyűrűt, és kezdjük el kenni a salátát. Az első réteg hal, a tetejére hagymát teszünk. Öntsön mindent majonézzel. A tetejére fektetjük a fehérjét. Aztán még majonéz. Következő: alma és sajt. Aztán a tankoláson a sor. Az utolsó réteg a sárgája. A saláta kész.
Ajánlott:
Hogyan készítsünk egyszerű salátát?
A vendégek már a küszöbön vannak, de az asztal még mindig üres? Ismerős helyzet. Hogyan készítsünk egy egyszerű salátát gyorsan, sok idő és erőfeszítés nélkül? Számos egyszerű és gyors salátareceptet kínálunk, amelyek életmentőek lesznek minden ünnepen
Hogyan készítsünk szénakazal salátát? Recept kiválasztása
Kifejezetten az elfogl alt háziasszonyok számára a szakácsok sok érdekes, gyors és ami a legfontosabb, finom recepttel állnak elő. Az egyik ilyen a Szénakazal saláta, amely percek alatt elkészül, és a legjobb az egészben egyszerű egészséges alapanyagokból. Kezdjünk el főzni egy könnyű, lédús és alacsony kalóriatartalmú ételt. Leírunk néhány lehetőséget
Hogyan készítsünk salátát a bunda alatt - lépésről lépésre leírás, receptek és ajánlások
A "hering bunda alatt" saláta nem hiába olyan népszerű hazánkban. Végül is, először is, rendkívül eredeti és vonzó megjelenésű, másodszor pedig hihetetlenül ízletes. Ezen kívül minden napra, és bármilyen ünnepre vagy családi rendezvényre is alkalmas. Ezért megtudjuk, hogyan készítsünk salátát "bunda alatt"
Hogyan készítsünk grillezést? Hogyan válasszunk húst grillezéshez? Hogyan készítsünk barbecue szószt
Ahhoz, hogy a grill igazán finom legyen, tudnia kell megfelelően elkészíteni. A világ különböző népeinek konyhájában sokféle recept létezik, de amint a gyakorlat azt mutatja, a legfinomabb a kaukázusi barbecue volt és marad. Hogyan készítsünk grillezést? Mik ennek a folyamatnak a finomságai? Melyik a legjobb szósz a füstölt húsokhoz? Minderről - bővebben
Bécsi rétes - recept. Hogyan kell főzni a bécsi rétest hússal
Mindenki tudja, hogy a rétes bécsi nemzeti jelkép, az ország egyfajta névjegykártyája. Ropogós, illatos, a legédesebb almás töltelékkel és körülötte tejszínhabbal, egy gombóc fagyl alttal díszítve. A desszert gyorsabban elfogy, mint a fagyl altnak ideje elolvadni
