2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az egyik legkielégítőbb és legegészségesebb zöldség a burgonya. Oroszországban Nagy Péter kora óta nagyon népszerű. Hiszen a burgonyás ételek hosszú időre csillapíthatják az éhségérzetet. Ezenkívül ebből a zöldségből finom leveseket, salátákat, meleg ételeket és pitéket főzhet. A tapaszt alt háziasszonyok sok receptet ismernek a burgonyaételekhez. Minimális idő alatt szeretne elkészíteni egy finom és tápláló reggelit? Javasoljuk, hogy készítsen klasszikus fokhagymás burgonyás palacsintát (a receptet alább tárgyaljuk).
Szükséges hozzávalók
A legfinomabb burgonyás palacsinta fokhagymával készül. Sokkal puhábbak és csodálatosabbak a szokásosnál. A csodálatos aroma pedig serkentheti az étvágyat, még akkor is, ha éppen evett. Elkészítésük nagyon egyszerű, egy kis időbe telik. Tehát a klasszikus fokhagymás burgonyás palacsinta receptje szerint a következő termékekre lesz szüksége.
- Brumpli - 5 db. Ha kis zöldséget veszel, akkor jobb, ha 8-at veszelgumók.
- Tojás - 3 db. A csirke a legjobb, de ha szereted a fürjet, használhatod.
- Liszt - 1 evőkanál. l. Szükséges a búzafajtát venni. A szitálás nem szükséges.
- Tejföl - 1 evőkanál. l. Ízletesebbé és lágyabbá teszi a burgonyás palacsintát.
- Fokhagyma - 1 gerezd. Ő adja a burgonya palacsintának pikáns ízt és bódító aromát.
- Növényi olaj - 1 tk. Ki kell kennie a serpenyőt, hogy a burgonyás palacsinta ne égjen meg.
- Só és bors ízlés szerint. Ezeket az összetevőket nélkülözheti.
Fokhagymás burgonyás palacsinta receptje lépésről lépésre
Az összes szükséges termék elkészítése után folytatjuk ennek az ételnek az elkészítését. Ha nem tudja, hogyan kell burgonyás palacsintát készíteni, kövesse a recept összes lépését a megfelelő sorrendben. Akkor garantált a kiváló eredmény.
- A burgonyát alaposan öblítse le (használhat speciális ecsetet), hámozzuk meg és reszeljük fel. Érdemes finomra reszelni, így szaftosabb lesz a burgonyás palacsinta. A fokhagyma apróra vágható vagy préselhető (így időt takaríthat meg).
- A tojásokat jól felverjük (habverővel), hozzáadjuk a lisztet, a tejfölt, a borsot és a sót. Mindent jól összekeverünk. A kapott masszához adjuk a reszelt burgonyát. Keverjük újra. Homogén masszát kell kapnia.
- Egy serpenyőt kikenünk növényi olajjal, és előmelegítjük. Egy kanál segítségével tegyünk rá burgonyás palacsintákat, hagyjunk kis távolságot közöttük. Öt percig sütjükmindkét oldalon, közepes lángon. Egészen aranybarnáig.
Amint látja, a fokhagymás burgonyás palacsinta klasszikus receptje nagyon egyszerű. Még egy kezdő szakács is meg tudja főzni.
Főzési titkok
Fokhagymás burgonyás palacsinta készítésének számos trükkje van. Mondunk néhányat ezek közül:
- Ha azt szeretné, hogy a burgonyás palacsinta ropogós legyen, vékony rétegben terítse el a tésztát a tepsire. Hogy ne gyűljenek össze egy tömegben, hagyjon köztük helyet.
- Ha a palacsintákat puhábbá szeretné tenni, adjon hozzá fél teáskanál szódát. De ne vigyük túlzásba, különben a terméknek kellemetlen utóíze lesz.
- A Dranikit melegen kell tálalni, hidegen nem olyan finom. A nagyon jó burgonyás palacsintákat tejföllel kombinálják. Családja el lesz ragadtatva a klasszikus fokhagymás burgonyás palacsintától, amelynek receptjét fentebb tárgy altuk. Jó étvágyat!
Ajánlott:
Áttört palacsinta kefiren forrásban lévő vízzel: recept, hozzávalók, főzési titkok
Sokan azt gondolják, hogy ez az étel kizárólag tejjel főzhető, a kefir pedig palacsinta, mézeskalács és különféle sütemények alapja. De ez semmiképpen sem így van. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan kell áttört palacsintát sütni kefiren. Ez a szokatlanul ízletes, áttört és puha tészta egyszerűen elolvad a szájban
Tökös-burgonyás palacsinta recept
Vannak, akiknek a sütőtök sajátos íze nem túl kellemes, ezért nem csak fűszereket adnak a tésztához, hanem más zöldségeket is. Például burgonya vagy sajt, valamint cukkini. Az ilyen palacsintákat nem csak serpenyőben, hanem sütőben is sütheti
Ízletes burgonyás palacsinta: kalória, legjobb receptek és főzési jellemzők
Hogyan lehet változatossá tenni a családi menüt úgy, hogy a felnőttek és a gyerekek egyszerre ízleljék meg az ételt? A burgonyás palacsinta tökéletes erre. Ízvilágukban hasábburgonyára hasonlítanak, ami a kis ínyenceket is megörvendezteti majd. A felnőttek pedig értékelni fogják ezt a hagyományos receptet sok országban. Az alacsony kalóriatartalmú, főzési technológiától függő burgonyás palacsinta reggelire, ebédre és akár vacsorára is tálalható
Különféle burgonyás palacsinta főzése – recept, recept, recept
Belarusz draniki – ugyanaz a burgonyás palacsinta. Minden háziasszonynak saját receptje lehet az elkészítéséhez. A klasszikus így néz ki: a nyers burgonyát meghámozzuk és lereszeljük, nagyra is lehet. Csak próbáld gyorsan megcsinálni, mert a zöldség sötét, barnás lesz, nem túl étvágygerjesztő
Húsos burgonyás palacsinta: receptek és főzési tippek
A húsos draniki az egyik legnépszerűbb fehérorosz étel. A mindennapi életben több neve is van - ezek a burgonyás palacsinta és a burgonyás palacsinta, de ennek a lényege nem változik. Ha egy halom ropogós, tejföllel megtöltött burgonyasült megjelenik az asztalon, annak senki sem tud ellenállni
