2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Egyre inkább a gyomor feltöltésével és az ízlelőbimbók kielégítésével foglalkozunk, hanem az egészséges életmód fenntartásával is. Gyümölcsös fagyl altot házilag elkészíteni nem nehéz, de mennyi pozitív érzelmet juttathatsz el családodnak vagy barátaidnak, ha egy születésnapot, egy forró nyári buliból édes mulatság karneválját csinálod!
Az alábbiakban bemutatunk néhány receptet arra vonatkozóan, hogyan készítsünk fagyl altot saját konyhádban, kizárólag a természet természetes ajándékaiból.
Kész fagyl alt gyümölcsökkel
Kezdjük egy lustáknak szóló recepttel – bolti fagyl altot használ. Ennek a gyümölcssalátának a fagyl alt elkészítéséhez azonban előtöltheti a konyhai kisegítőt - a fagyl altkészítőt - teljes tejjel, és így "természetes terméket" kap.
Tehát egy adaghoz szükségünk van:
- vanília fagyl alt - 150-200g;
- narancs, banán, kivi - egyenként 50 g;
- tejszínhab;
- csokoládé öntet;
- szezámmag - 1 teáskanál;
- fehér és étcsokoládé chips - 5-10 g.
Előmosott és lehűtött vázábanfektessük ki a meghámozott és karikákra vágott gyümölcsöket. A szakácsok azt tanácsolják, hogy az aljára citrusféléket, majd kivit, a tetejére pedig egy banánt tegyenek, a gyümölcs savasságának mértékétől függően. Felülről egy kerek kanál segítségével 3 golyót formázunk a fagyl altból, az édes hegy tetejére tejszínhabot teszünk, megszórjuk szezámmaggal, forgácsokkal és a feltéttel. Díszítheted a fahéjat mentalevéllel vagy koktélcseresznyével!
Gyümölcsjég
Ez a desszert a gyümölcslé és a jég könnyű kombinációja – egyfajta „fagyos” karamell a rúdon. A főzéshez szüksége lesz:
- sűrített gyümölcslé vagy püré - 250g;
- granulált cukor - 300 g;
- zselatin - 6g vagy keményítő - 20g;
- citromsav - egy teáskanál hegyén;
- víz - 450 ml.
Egy serpenyőben vízzel hígítsuk fel a cukrot és forraljuk fel a kiválasztott stabilizátor hozzáadásával. Előtte a zselatint fél órára be kell áztatni, vagy a keményítőt hideg vízben fel kell hígítani.
Forraljuk fel a kész szirupot, amíg a stabilizátor teljesen fel nem oldódik, majd adjuk hozzá a gyümölcslevet/pürét, és szűrjük át szűrőn vagy sajtkendőn. Adjunk hozzá citromsavat a lehűtött keverékhez (ha ez citromlé vagy savanyú bogyókból származik, jobb, ha nem adjuk hozzá), öntsük formákba, és 2 órára küldjük a fagyasztóba. Az ilyen jeget jobb azonnal felhasználni, különben nagyon megkeményedik. Egy két- vagy háromrétegű gyümölcsdesszert akkor néz ki eredetinek, ha egy másikat öntünk egy forma fagyott rétegének tetejére.
Desszert gyümölcsökből és fagyl alt házi készítésű fagyizóban
A legjobb, ha bogyókat használunk ennek a finomságnak az elkészítéséhez gyümölcsökkel - eperrel, málnával, ribizlivel. Aztán az íze olyan krémes nyári, mint egy frutella. Hozzávalók 12 adaghoz:
- sűrített tej - 400 g;
- tej - 1 l;
- tejszín 20-25% - 400 g;
- vanillin - 2 evőkanál;
- só - fél evőkanál;
- bogyó (ebben az esetben eper) - 3 csésze.
A kiválasztott és megmosott bogyókat szitán passzírozzuk át, vagy más módon aprítsuk fel. Helyezze az összes jelzett hozzávalót a fagyl altkészítőbe, és állítsa be a kívánt üzemmódot. Tálalja ezt az ínyenc gyümölcsből és fagyl altból álló desszertet átlátszó tálkákban, díszítse a falakat öntettel, és adjon hozzá tejszínhabot.
Ajánlott:
Eperszörp: bogyós hangulat elkészítése a téli hidegre
Az eperszirup az édes ételek és italok szószok elkészítésének alapja. Ön is elkészítheti, elég, ha ismer néhány receptet, és mindig kéznél lesz a különféle ízletes és aromás kiegészítők különféle desszertekhez. Például süteményekhez, süteményekhez, palacsintához
Téli hangulat: leves füstölt tarjával
Havas eső vagy fagy kint, de a lakás száraz és meleg. A kandalló kényelmét tovább hangsúlyozza a füstölt húsok bódító illata. Rögtön nyáladzik. A füstölt bordás leves kellemesen felmelegíti és megbízhatóan pótolja a hidegben elköltött kalóriakészletet. Számos recept létezik ehhez az ételhez. Telítheti a húslevest brokkolival, gombával, zöldborsóval, hozzáadhat cérnametélt vagy sajtot
Gyümölcsfagyl alt: főzési receptek. A legfinomabb fagyl alt
A lédús, édes és hihetetlenül vonzó gyümölcsök sokasága lehetővé teszi a legnépszerűbb gyermekcsemegék – gyümölcsfagyl alt vagy bogyólekvár fagyl alt – elkészítését
"Erődfal": régi hangulat és menü I. Péter korabeli ételekkel
Az „Fortification Wall” nem csak egy étterem, hanem az ország történelmének és hagyományainak tükre. A nevezett intézmény több mint 35 éve működik a városban. Adminisztrációja nem a modern formatervezési irányzatokat követte, hanem az ételek ízére és a helyiség környezetére helyezte a hangsúlyt
Hogyan készítsünk forr alt bort otthon? Fűszerek forr alt borhoz. Melyik bor a legjobb forr alt borhoz
A forr alt bor alkoholos melegítő ital. Télen minden neves létesítményben szolgálják fel. De ahhoz, hogy élvezze ezt az it alt, nem szükséges étterembe menni. Könnyen elkészítheti saját maga is. A cikkben részletesen tárgyaljuk, hogyan kell főzni a forr alt bort otthon
