Vörös kaviáros saláta: főzési receptek fotókkal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A vörös kaviáros saláta igazán ünnepi ételnek számít. Egy ilyen ételt természetesen minden ínyenc értékelni fog. Ennek az ételnek a elkészítésének különböző módjai vannak. Cikkünkben a legérdekesebb és legfinomabb ételekről lesz szó.

Egy recept. "Royal" saláta garnélarákkal

Az étel már a neve is arra utal, hogy szokatlan. Kiderült, hogy az étel kiadós, finom és természetesen ízletes. Hogyan kell főzni ezt a luxus ételt? Erről még fogunk beszélni. A vörös kaviáros "Royal" saláta tetszeni fog a tenger gyümölcsei szerelmeseinek.

A főzéshez szüksége lesz:

• 100 gramm garnélarák;
• majonéz;
• fűszerek;
• 200g rákrudak;
• 10 tojás;
• 300 g tintahal (hasított test);
• egy izzó;
• egy doboz vörös kaviár.

Lépésről lépésre főzési folyamat

Először készítse elő az összes hozzávalót. A tojást, a tintahalat és a garnélarákot külön főzzük meg. Utána hűtsük le. Ezután az összes hozzávalót apró darabokra vágjuk. Öntsük őket egy serpenyőbe. Add odakaviár. Hagyjon egy keveset az utolsó komponensből a díszítéshez, különben nem tudja az étel fényűző megjelenését kölcsönözni.

Ezután a vörös kaviáros salátát majonézzel megkenjük és összekeverjük. Tegye át az edényt egy gyönyörű salátástálba, díszítse garnélarákkal és vörös kaviárral. Tálaljuk az ételt az asztalra.

Kettes recept. Saláta garnélarákkal és burgonyával

Ez az étel nagyon tápláló, kielégítő és ízletes. A klasszikus saláták kedvelői imádni fogják.

A főzéshez szüksége lesz:

• 130 gramm kaviár (piros);
• majonéz (ízlés szerint);
• 500 g garnélarák (vehet normál és királyrákot is);
• fűszerek;
• 3 közepes burgonya;
• 4 tojás.

Vörös kaviáros saláta receptje lépésről lépésre

1. lépés. Főzzük főni, majd hűtsük le a burgonyát. Tegye ugyanezt a tojással és a garnélával.

2. lépés. Vegyünk egy gyönyörű átlátszó salátástálat. Az aljára tesszük a kihűlt és már meghámozott garnélarákot. Kenje meg a tenger gyümölcseit majonézzel. Ezután fektessük le a reszelt burgonyát. Sózzuk meg a zöldségréteget, és kenjük meg majonézzel.

3. lépés. A tojásokat lereszeljük. Fektesse ki velük a következő réteget. Ne felejtse el utána majonézzel megkenni. Ezután ismételje meg a rétegeket ugyanabban a sorrendben, amíg az összetevők el nem fogynak. Ügyeljen arra, hogy az utolsó réteg a garnélarák legyen. Ne felejtse el ezeket a tenger gyümölcseit sem, kenje meg majonézzel.

4. lépés. Szépen elrendezzük a salátát. Következő ételvörös kaviárral díszítve. Ezt követően több órára hűtőbe tesszük. Ez szükséges ahhoz, hogy beázzon. A megadott idő letelte után tálaljuk az ételt az asztalra.

Kiegészítse a salátát garnélarákkal és vörös kaviárral, például körettel, például burgonyapürével.

A negyedik recept. Saláta vörös hallal

Bármilyen ünnepre készíthetsz ilyen finom salátát. Az étkezés meglehetősen kielégítőnek bizonyul, gazdag ízű. A kaviár az, ami különleges hatást ad az ételnek. De ne adjunk hozzá túl sokat. Ellenkező esetben a többi összetevő íze egyszerűen elveszik. Vegye figyelembe, hogy a vörös halas és kaviáros salátát rétegesen és salátástálban keverve is tálalhatjuk. Válassza ki a megfelelő lehetőséget.

A főzéshez szüksége lesz:

• három tojás;
• egy nagy hagyma;
• zöldek (petrezselyem, kapor, koriander stb.);
• majonéz;
• 150 g enyhén sózott vörös hal (az Ön választása);
• 100g rizs;
• majonéz;
• vörös kaviár (ízlés szerint).

Ízletes és kielégítő étel elkészítése

Először is forraljuk fel a rizst sós vízben. Hűtsük le. Ezt követően főzzük meg a keményre főtt csirketojást. A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk. Ezután pácoljuk néhány percig ecetben. A halat apró darabokra vágjuk. Ezután hámozd meg és vágd fel a tojásokat (már kihűlt).

Mosd meg a zöldeket, szárítsd meg és vágd fel. Ha az összes hozzávalót elkészítetted, egy salátástálban keverd össze. Ezután ízesítse az edényt majonézzel, és alaposan keverje össze. Az edény tetejére kenjük a kaviárt. Ezt követően finom salátával tálaljuk. Jó étvágyat!

Squid változat

Ezt a salátát nyugodtan nevezhetjük királyinak. Ez az étel sok hasznos és drága terméket tartalmaz. Egészítsd ki őket zöldségekkel. A tintahal és vörös kaviár saláta tökéletesen illeszkedik az ünnepi asztal menüjébe. Az étel elkészítése meglehetősen egyszerű.

A főzéshez szüksége lesz:

• egy citrom (nagy);
• 400 g tintahal és ugyanennyi garnélarák;
• 1 teáskanál őrölt fekete bors;
• egy csipet barna cukor és ugyanennyi tengeri só;
• 200g pisztráng;
• 2 paradicsom (közepes méretű);
• 5 gerezd fokhagyma;
• 50g vörös kaviár;
• fél csokor kapor (kicsit kevesebb zöldet vehetsz, ha nem igazán szereted);
• 4 evőkanál joghurt (olyat válassz, ami nem tartalmaz cukrot);
• két evőkanál majonéz.

Tintahal saláta főzése: ételkészítési útmutató

Először is forraljon fel tiszta vizet egy serpenyőben. Ezután küldje oda a tintah altetemeket. Forraljuk őket néhány percig. Már semmi esetre sem szükséges, mert a tenger gyümölcsei egyszerűen megemésztődnek. Ezt követően a tintahalakat késsel megtisztítjuk és karikákra vágjuk. Ezután sós vízben megfőzzük a királyrákot. Ezt követően hűtse le és tisztítsa meg a héj eltávolításával. Ezután vegyen egy tálattedd bele a garnélát. Adjuk hozzá a reszelt fokhagymát, a cukrot, a citrom levét, a héját és a borsot. Ezt követően mindent alaposan összekeverünk. A garnélarák pácolása körülbelül egy órát vesz igénybe. Ez idő alatt a tenger gyümölcseinek egy tálban és a hűtőszekrényben kell lenniük.

Ezután hámozd le a pisztrángról a bőrt, vágd apró darabokra. Vegye figyelembe, hogy ehhez az ételhez sózott és füstölt pisztrángot is használhat. Ha hirtelen nincs ilyen hal, vagy nem tudta megvenni, használhat lazacot vagy lazacot.

Ezt követően mossa meg alaposan a paradicsomot. Csinálj rajtuk egy keresztmetszetet. Hámozzuk le a héját, és először öntsük le forrásban lévő vízzel. Ezután vágja szeletekre a paradicsomot, ne felejtse el eltávolítani a magokat.

Most kezdje el elkészíteni a salátaöntetet. Ehhez egy kis tálban keverjük össze a reszelt fokhagymát, a reszelt héját, a majonézt és a cukor nélküli natúr joghurtot. Mindent alaposan összekeverünk. Elkészült a tenger gyümölcseiből készült salátaöntet.

Ezután vegyünk egy gyönyörű ételt, tegyünk rá pácolt garnélarákot, apróra vágott halat és főtt tintahalat. Ezután adjunk hozzá vörös kaviárt az edényhez. Ráöntjük az öntetet. Tálalás előtt az ételt egész garnélarákkal és kaporgal díszítjük.

Eredeti Olivier saláta vörös kaviárral és csirkefilével

A következő saláta az összetevők eredeti kombinációját tartalmazza. Az "Olivier" név sokak számára ismerős, de ebben az esetben az összetevők meglehetősen szokatlan kombinációját használják. A salátát ajánlatos külön adagokban tálalni, egy-egy szelet főtt tojással és pirossal díszítve.kaviár. De ha szeretné, az összes hozzávalót egy edénybe is beleteheti, összekeverheti és majonézzel ízesítheti.

A főzéshez szüksége lesz:

• egy főtt csirkefilé (válasszon nagyobbat);
• 3 burgonya (közepes méretű);
• 250 g fagyasztott garnélarák;
• só (ízlésed szerint);
• vörös kaviár;
• egy nagy hagyma;
• egy doboz konzerv borsó;
• bors;
• 2 ecetes uborka (válasszon közepes méretet);
• 3 főtt tojás;
• citromlé.

Salátafőzés otthon

Először főzzük meg a burgonyát, hűtsük le, hámozzuk meg. Ezután kockákra vágjuk. Tegye ugyanezt a főtt tojással. A főtt filét apróra vágjuk. Adja hozzá a darabokat egy salátástálba. A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk. Közös salátástálba küldjük. Adjunk hozzá kockára vágott uborkát is. Ezután adjunk hozzá zöldborsót, miután leengedtük a folyadékot.

Ezt követően a garnélarákot felöntjük forrásban lévő vízzel. Hagyja őket így egy percig. A folyadék után csepegtessük le, és küldjük el a garnélarákot a többi hozzávalóhoz. Csavarjuk ki a citrom levét, és csorgassuk rá az edényre. Ezt követően sózzuk, borsozzuk a salátát, ízesítjük majonézzel. Mindent alaposan összekeverünk. Mint emlékszel, ezt a salátát adagokban szolgálják fel. Mindegyik részt vörös kaviár díszíti a tetején.

Kis következtetés

Most már tudja, hogyan kell salátát készíteni vörös kaviárral. A cikkünkben bemutatott fotókkal ellátott receptek segítenekízletes ételeket készítenek szeretteiknek. Mindenkinek jó étvágyat kívánunk!