Sherlock alap saláta: recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A híres nyomozók, Sherlock Holmes és John Hamish Watson kalandjai mindenki számára ismerősek. De nem mindenki tudja, hogy egy nagyon érdekes ételt neveztek el a zseniális nyomozóról - a Sherlock salátáról.

Saláta neve

Miért hívják így a salátát, senki sem tudja biztosan. Azonban, ahogy Sherlock Holmes maga mondta: "Ez elemi, Watson!" A saláta elképesztően finomra sikeredik, és alapvetően elkészítik. Innen a név.

A Sherlock saláta kiadós és tápláló, de itt nem az egészséges táplálkozásról beszélünk. Ez a recept tökéletes egy ünnepi lakomára és azoknak, akik brutálisan éheznek.

Kalória

A kalória saláta körülbelül 180 kcal. Ha zsírszegény majonézt fogyaszt, jelentősen csökkentheti az étel kalóriatartalmát.

Hozzávalók

Az ünnepi asztalra elegendő salátamennyiség elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• csirkefilé - 600 gramm;
• csirke tojás - 6 darab;
• dió - 200 gramm;
• gomba (jobb pácolt) - 1 liter (2 üveg);
• hagyma - 200 gramm(két nagy darabnak felel meg);
• kész majonéz - 400 gramm (ízlés szerint kevesebb vagy több);
• növényi olaj - 1 evőkanál (hagyma sütéséhez).

És fűszerek (só, bors) ízlés szerint.

Sherlock saláta főzése: recept fotóval

Vegye ki a filét a csomagolásból, öblítse le hideg víz alatt. Öntsön vizet egy kis serpenyőbe, és engedje le a filét, közepes lángon főzze puhára. Víz, mielőtt leengedné a filét, egy kis sót kell hozzáadnia.

Öblítse le a tojásokat, tegye egy főzőedénybe. Jobb, ha megsózzuk a vizet: így nem reped meg a tojáshéj, és könnyebben válik le a tojástól.

A diót alaposan meghámozzuk és feldaraboljuk. A daraboknak olyannak kell lenniük, hogy kényelmesek legyenek enni, de érezhetőek legyenek a salátában. Ezután tegyük egy serpenyőbe, és enyhén pirítsuk meg. A Sherlock saláta receptje szerint a serpenyőnek száraznak kell lennie, mivel a dió elegendő olajat tartalmaz.

Vegyük ki a hagymát, hámozzuk meg, öblítsük le és vágjuk apró kockákra. Öntsük az olajat egy serpenyőbe, tegyük oda a hagymát, és addig sütjük, amíg átlátszó nem lesz. Ha szükséges, tegyen rá egy szalvétát, és hagyja, hogy a felesleges olaj felszívódjon. Fontos! Amikor a hagymát megdinszteljük, folyamatosan keverjük, nehogy megégjen.

Vegye le a tojásos edényt a tűzről. A tojást meg kell főznifőtt. A forrásban lévő vizet le kell engedni, és hideg vizet kell önteni a merőkanálba. Hagyja a tojásokat - hagyja kihűlni. Ezután hámozzuk meg a héját és vágjuk apróra. Jobb, ha a Sherlock salátához minden hozzávalót ugyanúgy vágunk.

Nyiss ki egy üveg gombát, öntsd le a vizet, szedd ki a gombát és vágd fel kellően apróra.

Ellenőrizze a filé készenlétét, vegye le a tűzről és vegye ki a serpenyőből. Hagyja kihűlni a filét, és közepes méretű kockákra vágja.

Tegye az összes hozzávalót egy tálba, keverje össze.

Adjunk hozzá majonézt, és keverjük újra jól.

Só és bors ízlés szerint.

A legfinomabb Sherlock saláta már fogyasztható. Jó étvágyat!

Azok, akik már kóstolták ezt a salátát, és szeretnének valami újat hozzáadni kedvenc receptjükhöz, egy kicsit kísérletezhetnek és új összetevőket mutathatnak be.

Jól párosítható csirkehússal és fűszerezi az asz alt szilvát. A szárított gyümölcsből készült saláta nem kevésbé népszerű, mint a hagyományos recept. És az asz alt szilva édessége senkit ne riasztjon el, tökéletesen passzol a csirkehúshoz.

Egy másik szokatlan összetevő lehet az ecetes uborka. A fűszeres ízek kedvelői számára a savanyúság és az uborka megfelelő. Használhat olajbogyót is. Az uborka salátában ecetes csiperkegombával helyettesíthető. Új és szokatlan ízt kap, frissítőbb, mint a gomba használata.

Ezek a hozzávalók mind beletehetők egy salátába, ugyanolyan finom lesz, talán valakinek jobban ízlik ez a variációrendes recept.

Érdemes megemlíteni, hogy a gyerekek nagyon szeretik a salátát, és biztosan ízleni fogják a vendégek vagy a munkatársak. És ami a legfontosabb, kísérletezhetsz vele, így soha nem fog unatkozni.