Ananászos garnélarák: salátareceptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A garnélarák, a kagyló és a tintahal a legnépszerűbb tenger gyümölcsei közé tartoznak. Alacsony kalóriatartalommal (110 kcal/100 g) és magas könnyen emészthető fehérjetartalommal különböztethetők meg, így a szervezet napi szükségletét csaknem 50%-ban fedezi. A garnélarák nagyszámú B-vitamint, valamint A-, C- és D-vitamint tartalmaz. Nagyon sok tenger gyümölcse és ásványi anyag, valamint többszörösen telítetlen zsírsav található, amelyek nagyon fontosak az ember számára, különösen az omega-3. A garnélarákot egyszerűen sós vízben megfőzve fogyaszthatja. Más termékekkel kombinálva azonban sokkal finomabbak. Az alábbiakban garnélarákos és ananászos saláták receptjeit mutatjuk be. Ehhez az ételhez több főzési lehetőség közül választhat.

Ízletes garnélarák saláta

Az alábbi recept alapján egy teljes főétel készül, még akkor is, ha hidegen tálaljuk. Az összetevők részét képező ananászos és kukoricás garnélarák érdekes ízeket kap. A rizs, amely szintén nagyon hasznos, jóllakottságot ad az ételnek. ÍgyÍgy egy fogásban a köret és a tenger gyümölcsei is egyesülnek, amelyek értékes fehérjeforrás.

A salátát lépésről lépésre a következő sorrendben készítjük el:

1. A hosszú rizst (150 g) többször megmossuk, majd sós vízben puhára főzzük. Hagyja jól kihűlni, mielőtt a többi hozzávalóhoz adná.
2. A garnélarákokat (200 g) meghámozzuk, és 3 percre forrásban lévő sós vízbe mártjuk. A lehűtött tenger gyümölcseit kockákra vágják.
3. A konzerv ananászt (500 g) pontosan ugyanúgy törjük össze.
4. Hideg rizs, garnélarák, ananász és kukorica keveréke egy mély tálban.
5. Majonézes saláta öntet. Tálalás előtt legalább 1 órára hűtőbe kell tenni.

Rák saláta garnélarákkal és ananásszal

Ez az étel elkészítése legfeljebb 20 percet vesz igénybe. Ugyanakkor a garnélarákos és ananászos saláta olyan finomnak bizonyul, hogy akár az ünnepi asztalra is felszolgálható. Elegendő mennyiségű fehérjét tartalmaz, így az elfogyasztása utáni éhségérzet sokáig elmúlik.

A saláta elkészítéséhez csak néhány lépést kell követnie:

1. Ananászkonzerv és rákrudak (100 g egyenként) kockákra vágva.
2. A felolvasztott királygarnélát (7 db) meghámozzuk, és növényi olajban (1 evőkanál) mindkét oldalát 6 percig sütjük.
3. Sajt (60 g) kockára vágva vagy reszelve.
4. A hozzávalókon kívül a fokhagymát is préseljük ki. Fűszeres ízt ad az ételnek.
5. A majonézt (50 g) salátaöntetnek vesszük. A kész ételt salátalevélen tálaljuk.

Puff saláta

Az étel neve nagyon kellemes, alkalmas az étkezésre. Ez a Tenderness saláta garnélarákkal és ananásszal. Íze kifinomult és emlékezetes. Ha követi a lépésről lépésre szóló utasításokat, a garnélarák és ananász ízletes saláta elkészítésekor nem lesz nehézség:

1. A csiperkegombát (500 g) kockákra vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon 10 percig pirítjuk.
2. A tojásokat (4 db) keményre főzzük, meghámozzuk és durva reszelőn megdörzsöljük. Egy sárgáját ajánlatos megtakarítani a saláta díszítésére.
3. A hámozott garnélarákot (250 g) sós vízben puhára főzzük.
4. Ananászkonzerv (200 g) kockákra vágva.
5. Az elkészített hozzávalókat rétegesen rakják ki: kihűtött csiperkegomba, tojás, garnélarák és ananász. Minden hozzávaló réteget majonézzel vonunk be.
6. Az edény tetejét megszórjuk reszelt sajttal (80 g), és tojássárgájával és fűszernövényekkel díszítjük.

Garnélarák, uborka, avokádó és ananász saláta

Ez az étel ízletes és gyönyörű egyben. A paradicsom, az uborka, az ananász és a garnélarák avokádóval kiváló színben és ízben, ill.az érdekes öntet ízes jegyeket ad hozzá.

A saláta lépésről lépésre történő elkészítése a következő lépésekből áll:

1. A nagy királyrákokat (10 db) meghámozzuk, és fokhagymás olajon mindkét oldalát 5 percig sütjük. Annak érdekében, hogy az olaj fűszeresebb aromájú legyen, először egy gerezd zúzott fokhagymát párolunk rajta egy percig.
2. Ezután az összes hozzávalót nagy darabokra vágjuk: a koktélparadicsomot (5 db) félbe, az uborkát (2 db) szeletekre, a hagymát félkarikára és a meghámozott avokádó gyümölcsöt szeletekre.
3. Először a salátaleveleket helyezzük az edényre. Ezután az összes apróra vágott hozzávalót és a garnélarákot véletlenszerűen elosztjuk.
4. Az öntet olívaolaj, citromlé és szemcsés mustár keveréke.

Garnélarák-, sajt- és tojássaláta receptje

Ez az étel nagyon egyszerűen elkészíthető, adagokban, üvegpoharakban ajánlott tálalni. A saláta fő összetevői, mint a korábbi receptekben is, az ananászos garnélarák. Az ételhez öntetként majonéz, tejföl vagy házi natúr joghurt használata javasolt.

A saláta elkészítése során először 200 g garnélarákot megtisztítunk és felforralunk. Hagyni kell őket kihűlni, majd 2-3 részre vágni, és át kell tenni egy mély tálba. A főtt tojást (2 db) meghámozzuk. Ezután kockákra kell vágni, és el kell küldeni a garnélarákhoz. A friss vagy konzerv ananászt hasonló módon törjük össze.(200 g). Utolsó összetevőként sajtot (100 g) használnak. Közepes reszelőn kell lereszelni. Az összes hozzávalót összekeverjük és fűszerezzük tálalás előtt.

Lépésről lépésre garnélarák-ananászsaláta recept

Egy ilyen étel elfogyasztása után senki sem marad éhes. Ebben a salátában az ananászos garnélarák jól passzol a csirkéhez. Mindössze 20 perc alatt elkészítheti az ételt. Lépésről lépésre a következő:

1. A salátához 300 g főtt vagy sült csirkemellre lesz szüksége. A baromfihúst nagy kockákra vágják.
2. Garnélarák (150 g) illatos olajban sütve. Ha nagyok, apró darabokra is vághatók.
3. Ananász (½ doboz) szintén összetörve.
4. A kimagozott olajbogyót kettévágjuk.
5. Az elkészített hozzávalókat egy tálba tesszük, összekeverjük.
6. A salátát ízlés szerint reszelt sajttal öntik meg, és növényi olajjal vagy tejföllel és majonézes szósszal ízesítik.

Garnélarák saláta almával és ananásszal

Első pillantásra furcsának tűnhet az összetevők ezen kombinációja. Valójában azonban az alma használatát előíró recept szerinti garnélarák és ananász saláta nagyon ízletes és érdekes. Az elkészítéséhez kövesse az alábbi lépéseket:

1. A garnélarákot (600 g) forrásban lévő, sós vízben puhára főzzük.
2. Az almát (2 db) meghámozzuk, kimagozzuk, és nagy kockákra vágjuk.
3. A konzerv ananászkarikákat (8 db) ugyanúgy törjük össze, mint az almát.
4. Minden hozzávalót összekeverünk, és 1 órára hűtőbe tesszük.
5. A saláta elkészítéséhez különleges szószt használnak. Elkészítéséhez a majonézt (50 g) összekeverjük ananászlével (2 evőkanál). Ízlés szerint kevés őrölt fehér borsot adunk hozzá.
6. A kihűtött hozzávalókat mártással ízesítjük, majd azonnal tálaljuk az ételt.

Garnélarák saláta konzerv ananászsal majonéz nélkül

Ez az alacsony kalóriatartalmú étel diverzifikálhatja étrendjét a diéta alatt. A garnélarák magas fehérjetartalma miatt a teltségérzet hosszú ideig garantált.

A saláta elkészítéséhez előfőzött és hámozott garnélarákra (300 g) lesz szüksége. Egy kis tálba kell áthelyezni, hozzáadva tejfölt (1,5 evőkanál), sót és fekete borsot. A garnélarákot jól össze kell keverni, és 10 percig az asztalon kell hagyni. Ekkor le kell ereszteni az ananász levét, és darabokra kell vágni (200 g).

Először kézzel tépett salátaleveleket rakunk ki egy edényre, majd garnélarákot tejfölben és ananászban. Felülről a salátát növényi olaj (2 evőkanál) és citromlé (4 teáskanál) mártással öntjük. A kész ételt megszórjuk reszelt sajttal (100 g).

Könnyű saláta garnélarákkal, gránátalmával, kínai kel és ananászsal

Miután elkészített egy ilyen ételt az ünnepi asztalra, nem kétséges, hogy minden vendégnek biztosan ízleni fog. Általez a garnélarák-ananász saláta recept könnyű, lágy és nagyon lédús.

Elkészítéséhez egy fej pekingi káposztát éles késsel apróra vágunk. Ezután a rákrudakat (200 g) hosszában finomra vágjuk, vagy kézzel hosszú szálakra tépjük. Előfőzött vagy hámozott királyrák (10 db) Egészben vagy apróra vágva adjuk a salátához. Az elkészített hozzávalókhoz üveges ananászkonzervet és gránátalmamagokat rakunk.

A kész ételt tejföllel egyenlő arányban elkevert majonézzel ízesítjük. Javasoljuk, hogy a mártást közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá, hogy elkerüljük a túl sok folyadékot a salátában.