Ranírozott csirkecomb főzése
Ranírozott csirkecomb főzése
Anonim

A rántott csirkecomb egy meglehetősen egyszerű, de ízletes étel. Főzheti lassú tűzhelyen, sütőben és hagyományos gáztűzhelyen is.

Joghurttal panírozott csirkecomb

Ez a főzési mód egyszerű, de eredeti. Ebben az esetben a csirkecombokat joghurtban pácoljuk. Az étel nagyon finom és lédús.

rántott csirkecomb
rántott csirkecomb

A főzéshez szüksége lesz:

  • egy csokor petrezselyem;
  • egy citrom;
  • két csésze joghurt, zsemlemorzsa;
  • egy darab vaj (50 gramm);
  • hat csirkecomb;
  • só.

Csirkecomb recept otthonra

  1. Először öntsünk joghurtot egy tálba.
  2. Akkor vágd bele a fokhagymát.
  3. Ezután adjunk hozzá petrezselymet a joghurthoz. Alaposan keverje össze a keveréket.
  4. Egy citrom levét kifacsarva.
  5. Akkor sózzuk meg a csirkecombokat.
  6. Akkor forgasd meg őket joghurtban.
  7. Ezután tedd a zsemlemorzsát egy külön edénybe, sodord bele a csirkecombokat.
  8. Miután kivetted a tepsit, tedd bele a lábakat, a tetejére tedd az apróra vágott vajatapró darabokra.
  9. Ezután takarjuk le a formát fóliával. A rántott csirkecombokat a sütőben egy órán át sütjük. Ez az összes jellemzője egy ilyen húsétel elkészítésének.

Második recept

Most elmondjuk, hogyan készíthetsz finom szárnyasételt lassú tűzhelyen. Az étel jól passzol különféle köretekhez és zöldségsalátákhoz.

rántott csirkecomb a sütőben
rántott csirkecomb a sütőben

A rántott csirkecomb főzéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • egy tojás;
  • egy evőkanál ketchup;
  • hat csirkecomb;
  • 100 gramm reszelt földimogyoró;
  • három evőkanál zsemlemorzsa és növényi olaj;
  • fűszerek (válasszon ízlés szerint);
  • só (egy csipet is elég lesz).
rántott csirkecomb sütőben recept fotóval
rántott csirkecomb sütőben recept fotóval

Az otthoni főzés folyamata:

  1. Kezdetben el kell távolítania a bőrt a lábakról.
  2. Akkor verd fel a tojást.
  3. Ezután adjunk hozzá sót, ketchupot ugyanabba a tartályba. Keverje össze a kapott keveréket.
  4. Most kell egy műanyag zacskó. Keverje össze benne a fűszereket, a reszelt földimogyorót és a zsemlemorzsát.
  5. Miután a csirkecombokat először a tojásba mártjuk.
  6. Ezután mártsa be őket egy zacskóba a száraz keverékünkbe, és jól forgassa bele.
  7. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet, válassza ki a "Sütés" üzemmódot harminc percre, öntse bele az olajat. A csirkecombokat időnként megforgatva süssük aranybarnára. Készítse elő, majd zárja le a fedelet. Hagyja egy kicsit az edénytállni fog. Ezután tálaljuk az asztalra.

Sült csirkecomb a sütőben. Recept fotóval

Ez a recept nagyon érdekes. A panírozáshoz ropogós ostyák szükségesek. Ez az összetevő teszi különlegessé a szokásos ételt.

rántott csirkecomb a sütőben burgonyával
rántott csirkecomb a sütőben burgonyával

Egy ilyen illatos húsétel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • két tojás (válasszon többet);
  • vaj (6 evőkanál);
  • másfél csésze liszt;
  • teljes tej;
  • sütőpor (csipetnyi);
  • két evőkanál cukor;
  • só (körülbelül másfél teáskanál – egy a csirkéhez és egy fele a tésztához);
  • nyolc nagy csirkecomb;
  • fűszerek (ízlés szerint);
  • növényi olaj.
rántott csirkecomb a sütőben burgonyával
rántott csirkecomb a sütőben burgonyával

A csirkecomb sütőben történő főzésének folyamata a következő. Először a sütőt 200 fokra előmelegítjük. Ezután elkészítjük a gofritésztát. Ehhez keverjen össze két csirke tojást, vajat (hat evőkanál), lisztet, teljes tejet (1,5 evőkanál), sütőport, két evőkanál kristálycukrot. Ennek eredményeként homogén masszát kell kapnia. Kapcsolja be a gofrisütőt, permetezze be olajjal. Ezután egy merőkanál segítségével öntsük a tésztát egy előmelegített gofrisütőbe. Ropogós aranybarnára sütjük. Az összes hozzávalóból négy gofrit kell kapnia. Tegye félre a tárgyakat, és hagyja kihűlni. Ezután aprítógépben aprítsuk finom morzsára. Aztán feküdj kia kapott morzsát egy nagy tepsire.

Tegye be a sütőbe. Körülbelül öt-nyolc percig sütjük. Ezután csökkentse a sütő hőmérsékletét 185 fokra.

rántott csirkecomb receptek sütőben burgonyával otthon
rántott csirkecomb receptek sütőben burgonyával otthon
  1. Melegítsen fel egy serpenyőt közepes lángon, majd adjon hozzá növényi olajat.
  2. Szórja meg a csirkecombokat sóval, borssal és fűszerekkel.
  3. Miután megforgatta őket gofri panírozásban. Ezután tegye a lábakat egy serpenyőbe forró olajba, és süsse körülbelül tizenöt percig, amíg ropogós barna nem lesz.
  4. Ezután tedd a csirkecombokat egy tepsire, és süsd a sütőben körülbelül tíz percig. Öntsük a juharszirupot a főtt húsra.
  5. Tehát a rántott csirkecomb a sütőben megsül. Ezt az ételt a legjobban burgonyával tálaljuk. Készíthetsz könnyű uborka-paradicsom salátát is.

Kis következtetés

Most már tudja, hogyan készíthet finoman rántott csirkecombokat a sütőben, lassú tűzhelyen. Reméljük, hogy ajánlásaink segítségére lesznek a főzési folyamatban, és egy illatos, finom szárnyasételtel kedveskedhet családjának, barátainak.

Ajánlott: