2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A csirkehús ételek mindig slágerek. Így a finom és étvágygerjesztő csirkemellszeletek biztosan megmaradnak családja étrendjében. Főzésük meglehetősen egyszerű, de nemcsak ízletesnek, hanem eredetinek is bizonyul. Ez az étel az ünnepi asztalon is jól mutat.
Te hogyan készíted a csirkemellszeleteket?
szeletekre vágott szelet recept
Vegyünk nyolcszáz gramm mellet, hagymát, fokhagymát, kenyeret, fél pohár tejet, csirke tojást, friss fűszernövényeket, három evőkanál majonézt, növényi olajat, sót, borsot. Ezek a darált csirkemellszeletek még azoknak is tetszeni fognak, akik nem nagyon szeretik a csirkét.
Először öblítse le a húst hideg vízzel, és vágja apró kockákra. Tegye át egy mély tálba vagy serpenyőbe. A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk, a fokhagymát speciális nyomógéppel felaprítjuk, sóval, majonézzel és borssal együtt a húshoz adjuk. Az egészet alaposan összekeverjük, és fél órára hűtőbe tesszük, hogy a csirke bepácolódjon.
Válaszd el a kenyérmorzsát a héjától, önts rá tejet, és gyúrd össze óvatosan az egészet. Vegye ki a hűtőből azt a lapot, amelyből a felvágott csirkemellszeleteket készíti, és adja hozzá a tojást,apróra vágott zöldek és tejbe áztatott kenyérpép. Keverj össze mindent. Melegíts fel egy serpenyőt növényi olajjal, és tedd rá a szeleteket. Egy evőkanálnyi keverék elég lesz egy szelethez. Süssük mindkét oldalát körülbelül hét percig.
Ezután fordítsa meg utoljára a pogácsákat, és fedje le öt percig. Az étel bármely tetszőleges körettel tálalható.
Penyhére vágott csirkemellszeletek
Ez a recept lehetővé teszi a csirkeszelet kevésbé sós változatának elkészítését. Ráadásul a recept könnyen optimalizálható kis családtagok etetésére. Tehát vegyünk ötszáz gramm csirkefilét, egy tojást, három evőkanál keményítőt és ugyanannyi könnyű majonézt. Ha az apróra vágott csirkemellszeleteket gyerekeknek tervezték, a majonézt cserélje ki húsz százalékos zsírtartalmú tejföllel.
A kihűlt filéket öblítse le és vágja kis kockákra. Adjunk hozzá egy tojást, majonézt vagy tejfölt, és sózzuk. Adjunk hozzá keményítőt, és alaposan keverjük össze mindent. Hagyja a keveréket pácolódni. Szobahőmérsékleten vagy egy éjszakán át a hűtőszekrényben eltart pár órát. Kényelmes készíteni egy darab csirkét éjszakára, és reggel friss, lédús szeleteket sütni. Kis mennyiségű növényi olajban, olívabogyóban vagy napraforgóban kell sütni. A szeleteket kanalazzuk egy kanállal.
A feltüntetett termékmennyiségből körülbelül kilenc szeletnek kell lennie.
Csirkemell szelet sajttal
Vegyünk hétszáz gramm csirkét, negyven gramm hűtött vajat, száz gramm olvasztott sajtot, néhány friss fűszernövényt, két csirke tojást, zsemlemorzsát, sót, borsot. A csirkefilét apró kockákra vágjuk, a zöldeket és a sajtot apróra vágjuk. A vajat is finomra kell vágni. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá tojást és pár evőkanál panírt. Sózzuk, borsozzuk, alaposan összekeverjük és pogácsákat formálunk belőle. Zsemlemorzsába forgatjuk, és sütőpapíros tepsire tesszük. Kétszáz fokra előmelegített sütőbe tesszük negyed órára, és forrón tálaljuk.
Ajánlott:
Apróra vágott filé: hozzávalók, receptek, főzési tippek
A szakácsok folyamatosan próbálnak valami újat kitalálni, és különféle kiegészítő összetevőket adnak hozzá az ételhez. Ezért a filéből vágott szelet alapreceptje fokozatosan feledésbe merül. Valójában ez az egyszerű lehetőség, amely a legsokoldalúbb, ideálisan kombinálható bármilyen körettel
Hogyan készítsünk apróra vágott szeleteket?
Amikor a szokásos darált hússzeleteknek már egy kicsit elege van, akkor az apróra vágott szelet tökéletes helyettesítője lesz. Most sok receptet találtak ki egy ilyen ételhez, így mindenki kiválaszthatja azt, amelyik a legjobban tetszik
Vágott sütemény: történelem és főzési titkok
A szeletelt torta nagyon népszerű desszert. Különböző országokban régóta készítik. A régi szakácskönyvek szerint a recept története évszázadokra nyúlik vissza
A világ legnépszerűbb vágott tortái
Mindenki szereti a gyönyörűen díszített születésnapi tortákat. Különösen érdekes, ha ezek a desszertek eredeti stílusban készülnek, és még ha saját kezűleg is készítik, akkor mindenki arra törekszik, hogy egy-egy finomsághoz jusson, és megbecsülje az amatőr cukrász ügyességét. De a termék elfogyasztása előtt a legizgalmasabb pillanat a felvágás és a sütemény megtekintése a részben. Nézzük meg belülről ezek közül a csodálatos finomságok közül a legnépszerűbbeket
Csirkemellszeletek tésztában: recept fényképpel
A Battery Chicken Breast Chops egy egyszerű és nagyon finom étel, amelyet nem lesz nehéz elkészíteni. Ebből a cikkből megtudhat néhány érdekes receptet, amelyekkel gyorsan és kielégítően táplálhatja háztartását
