2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Valószínűleg, ameddig csak emlékszel, annyi sült pite tojással és zöldhagymával volt jelen az életedben. Természetesen ez nem egy remekmű, de az étel azt állítja, hogy az első tíz közé tartozik az otthoni főzésben. Természetesen nem ez kell egy karcsú derékhoz, de egyszerűen lehetetlen megállni és nem megenni egy pitét.
Mire van szüksége egy kulináris remekmű elkészítéséhez
Ha elkezdett főzni egy olyan ételt, mint a sült lepény tojással és zöldhagymával, akkor a teszthez 350-360 ml tejre, cukorra lesz szüksége - 5-6 evőkanál vagy 70 g, 30-35 g tejszínes vaj, egy tojás, ek. növényi olaj, egy vagy két teáskanál. élesztő, egy teáskanál só, 3 vagy 3,5 csésze liszt és lehetőleg finomított olaj a sütéshez. A tejet kissé fel kell melegíteni, és fel kell hígítani benne egy evőkanál cukrot, élesztőt és egy kis csipet sót. Mindezt körülbelül 20-25 percre hűtőbe tesszük. Egy tálban felverjük a tojást és a vajat (a vajat meg kell lágyítani), valamint a cukrotmaradt, és só. Ezután hozzá kell adni a kész élesztőt tejjel. Ezután veszünk egy nagy tálat, beleöntjük a lisztet (kb. két és fél pohár), a közepébe tölcsért készítünk, és oda öntjük a keverékünket. Minden készen áll a tészta gyúrásához! Elkezdünk rajta. Adjunk hozzá növényi olajat, és gyúrjuk legalább tíz percig. Ha a massza folyékonynak bizonyul, fokozatosan adjunk hozzá lisztet. A tészta ne legyen töltve, hanem rugalmas legyen. A dagasztás után tegyük 1,5 órára meleg helyre, hagyjuk állni.
Ízletes központi elem készítése olyan ételekhez, mint a tükörtojásos és zöldhagymás pite
A tészta kiválogatódott, most kezdjük el a tölteléket! Ha tükörtojásos lepényt szeretnénk főzni, akkor ehhez veszünk hat tojást és keményre főzzük, 3 csokor hagymát (zöld), növényi olajat (kb. 6 evőkanál) és ízlés szerint sózzuk. A zöldségünket megmossuk, apróra vágjuk, megsózzuk és enyhén kinyomkodjuk. A tojásokat megtisztítjuk, kockákra vágjuk, de nem túl nagyra. Ezután hagymával kell keverni, kicsit fűszerezni növényi olajjal. Ennyi, kész a töltelék.
Elképesztően finom termékek létrehozásának folyamata
Ha már feljött a tészta, akkor gyúrd még egy kicsit, csípj le egy kis darabot. Egy darab mérete olyan, mint egy kis torta. A felületet, amelyre remekműveinket faragjuk, szórjuk meg liszttel. Ezután egy olyan darabra, amelyet már kis tortává zúztunk, tegyük a tölteléket - egy evőkanál. Kész? Ezt a süteményt zacskóba forgatjuk, a közepén összehajtogatjuk és megcsípjük. Amikor mindena süteményeket töltelékkel megtöltjük, egy serpenyőben felforrósítjuk a sütéshez elegendő növényi olajat. A sült hagymás piték gyorsan megsülnek. Mindkét oldalát néhány percig sütjük. Mindez nagyon gyorsan megtörténik. A kész pitéket egy edénybe kell tenni.
Kis következtetés
Most már nem csak a büfékben és egy partiban fogyaszthatja el a pitét. Olyan öröm volt az Ön számára, hogy ezzel az egyszerű étellel kedveskedjen családjának és barátainak. Végül is most már pontosan tudja, hogyan kell tojással és zöldhagymával sült pitét főzni.
Ajánlott:
Diétás főételek: receptek fotókkal, egyszerűek és finomak
A diétás ételek elkészítésének számos receptje tele van összetett technológiával, számos olyan összetevővel, amelyek nem állnak rendelkezésre hazánk minden lakója számára. Ez a cikk néhány ötletet kínál az egyszerű és ízletes főételek elkészítéséhez
Sült hagyma köretként vagy snackként. Pirított hagyma tojással
A legtöbb háziasszony számára a sült hagyma csak egy köztes láncszem számos étel elkészítésében. Közben a főzelék méltatlanul megsértődik: nagyon finom önálló finomságokat készít belőle
A halételek diétásak és finomak
Cikkünkben a halakról szeretnénk beszélni. Nagyon magas tápértékkel rendelkezik, ugyanakkor könnyen emészthető. Az alacsony zsírtartalmú halfajták diétásak, nem tartalmaznak plusz kalóriát, ugyanakkor az ember számára fontos vitaminok és mikroelemek egész sorát tartalmazzák. És ez fontos a diétás táplálkozás szempontjából. Mester halételeket - diétás és egészséges, és étrendje jelentősen fel lesz töltve hasznos anyagokkal
Sült ponty sütőben. Serpenyőben sült ponty. Tejfölben sült ponty. Ponty tésztában
Mindenki szereti a pontyot. Kit fogni, kit enni és kit főzni. A horgászatról nem fogunk beszélni, mert ma már a boltban is „elkaphatod” ezt a halat, de elmondjuk, hogyan kell főzni
Gobies - kis halak, de finomak
A gébik kicsi, de ízletes halak. Azonnal többet kell venni, hogy tisztítás után minden háztartásba elegendő legyen. A géb főzésének legmegfelelőbb módja a sütés. Ha azonban van időd, vágyad és türelmed, készíthetsz olyan szeleteket, amelyek ízükkel jutalmazzák minden erőfeszítésedért
