Répatorta: főzési lehetőségek, hozzávalók, receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ha van kedved és szabadidőd, mindig sokféle finom ételt készíthetsz otthon. Az ilyen kulináris remekművekhez leggyakrabban elegendő olyan termék van, amely a hűtőszekrényben van, és a szárnyakban vár. A sárgarépa az egyik ilyen, mert a répatorta az egyik legfinomabb és legkönnyebb édesség, amivel csak találkozhatsz.

Sok saláta, muffin, pite, sütemény, rakott és egyéb étel készül sárgarépából. Ez egy nagyon egészséges étel, amely elősegíti a szükséges változatosságot a szervezetben. Ha úgy dönt, hogy megkívánja magát és szeretteit egy finom répatortával, akkor több érdekes receptet is megnézhet.

Böjti recept lassú tűzhelyen

Ez egy jól bevált recept, amelyet minden szakács elsajátíthat. A répatorta lassú tűzhelyen történő elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• egy pár sárgarépa (kb. 250gramm);
• néhány nagy alma;
• 150 gramm cukor;
• 3 evőkanál növényi olaj;
• 1, 5 csésze liszt;
• 2 evőkanál sütőpor;
• citrom vagy narancshéj;
• vanillin;
• egy csipet só.

A zöldségeket alaposan meg kell mosni és meg kell hámozni. A sárgarépát finom reszelőn dörzsöljük, az almát közepes reszelőn lehet aprítani. Keverje össze az összetevőket egymással, adjon hozzá cukrot és növényi olajat. Keverje össze az összes hozzávalót, hogy homogén masszát kapjon.

Egy külön edényben keverje össze a sütőport a liszttel, a vaníliával és a sóval. Ezután adjuk hozzá a kapott sárgarépa keveréket, és keverjük újra jól. A tésztához tehetünk reszelt narancshéjat is, hogy illatosabb legyen a sütemény. Opcionálisan hozzáadhat mazsolát, diót és különféle szárított gyümölcsöket a tésztához.

Ezután a répatorta lassú tűzhelyen történő sütéséhez ki kell kenni a tálat olajjal, bele kell helyezni a tésztát, és be kell állítani a „Sütés” módot. A főzési idő 65 perc. Amint meghallja a készülék sípolását, kiveheti a cupcake-t.

Kenyérgép recept

Répatorta kenyérsütőgépben való elkészítéséhez a következő összetevőket kell szednie:

• 4 csirke tojás;
• 100 gramm vaj;
• 450 gramm liszt;
• 0, 5 kanál szóda;
• egy kis só;
• néhány közepes méretű sárgarépa;
• pohár cukor;
• egy marék mazsola;
• egy marék apróra vágott dió.

Vaj kellmegolvasztjuk a mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és durva reszelőn feldaraboljuk. Verjük fel a tojásokat, keverjük össze a cukorral és a sóval, amíg az egész keverék térfogata a duplájára nem nő. A kapott masszát öntsük a kenyérsütőgépbe. Az olvasztott vajat és a sárgarépát is hozzáadjuk a tálba. Ezután tegye a párolt mazsolát és a diót a formába. A tetejére adjuk a lisztet és a szódabikarbónát. A kenyérsütőn válassza ki a kívánt üzemmódot, és kezdje el a sütést. A program végén a répatorta ízével és illatával örvendeztet meg.

Klasszikus cupcake recept

Ha most először készít ételt, ez az egyszerű répatorta recept megkönnyíti a dolgát.

Milyen alkatrészek szükségesek ehhez:

• 160 gramm liszt;
• 3 csirketojás;
• 200 gramm cukor;
• 4 közepes sárgarépa;
• 100 gramm tejföl;
• 8 gramm sütőpor;
• 2 sárgabarack;
• 70 gramm szárított sárgabarack;
• növényi olaj;
• porcukor.

A főzés megkezdése

A sárgarépát finom reszelőn kell lereszelni. A sárgabarackot és a szárított sárgabarackot is apró darabokra kell vágni.

A lisztet összekeverjük a sütőporral. A tojásokat a cukorral felverjük. Ezután mehet bele a tejföl, a sárgabarackok, asz alt sárgabarackok, a sárgarépák és a liszt. Az összes hozzávalót alaposan keverje össze.

Kenje ki a sütőedényt növényi olajjal. Majd szórjuk meg liszttel. A tésztát szétterítjük benne. Az edényt 180 °C-ra előmelegített sütőben kell megsütni25-30 perc, amíg az étel elkészül.

Vedd ki a tortát a formából. Várjuk, hogy kicsit kihűljön. Szórja meg porcukorral a tetejét a vonzó megjelenés érdekében. Most részekre vágva élvezheti.

Fahéjas recept

A fahéjas répatorta az az étel, amelyre mindig örömmel fog emlékezni. Ez az egyszerű desszert biztosan az egyik kedvenc csemegéd lesz. Csak egy óra az idejéből, és az étel készen lesz.

Ehhez a következő összetevőkre van szükség:

• 4 közepes sárgarépa;
• 1, 5 csésze búzaliszt;
• 0, 5 kanál szóda;
• 0, 5 evőkanál őrölt gyömbér;
• 0, 25 evőkanál szerecsendió;
• 3 csirketojás;
• kanál őrölt fahéj;
• 200 gramm növényi olaj;
• egy csipet só;
• pohár cukor;
• kanál vaníliakivonat.

Kezdjünk főzni:

1. A sárgarépát meg kell mosni, meg kell hámozni és reszelővel lereszelni. Keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, a fahéjat, a szerecsendiót, a gyömbért egy tálban.
2. Mixer segítségével alaposan verd fel a tojást, a cukrot és a vajat. Adjunk hozzá reszelt sárgarépát és vaníliát. Addig keverjük, amíg minden homogén masszává nem válik. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket, folyamatos keverés mellett, amíg a tészta összeáll.
3. Fedjük le a formát ételpapírral, tegyük bele a tésztát. A sütőben 25 percig sütjük az edényt 190°C-on.
4. Várjon 10 percet, amíg a cupcake kicsit megpirulkihűtjük, majd kivesszük a sütőből és várunk kb. egy órát. Tálalás közben megszórhatja cukormázzal a répatortát.

Recept dióval és mazsolával

Ez a finom házi sütemény minden asztalra remek csemege lesz. Diós és mazsolás répatortához a következőket kell venni:

• pohár liszt;
• egy pohár kristálycukor;
• vaníliás cukor;
• egy teáskanál sütőpor;
• egy teáskanál citromlé;
• egy teáskanál fahéj;
• fél kanál (tea) szóda;
• 3 sárgarépa;
• 2 csirketojás;
• 70 gramm dió;
• 100 gramm mazsola;
• 100 milliliter olaj.

Hogyan kell elkészíteni ezt a tortát?

Egy széles tálban le kell reszelni a sárgarépát, majd hozzáadni a tojást, és az egészet alaposan összekeverni. Hozzáadjuk az olajat, a lisztet, a citromlével elfojtott szódabikarbónát, a vaníliás cukrot, a fahéjat, a kristálycukrot.

Az összes hozzávalót alaposan keverje össze, hogy homogén masszát kapjon. Adjunk hozzá mazsolát és apró diót a tésztához. A sütőt 200 °C-ra melegítjük. A tésztát kivajazott tepsibe helyezzük, és 50 percig sütjük.

Böjti recept

Sokan próbálnak böjtölni. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ilyenkor ne élvezhetné az ízletes, egészséges és sovány ételeket. A makacs és elszánt embereknek mindig van egy recept a sovány répatortához.

A torta alapja a reszelt édes sárgarépa. Biztosan tudszhasználj turmixgépet vagy konyhai robotgépet, de valamiért a normál reszelőn reszelt sárgarépával készített sütemény íze sokkal jobb.

Milyen összetevőkre van szüksége?

Ehhez a recepthez a legolcsóbb alapanyagokat használjuk:

• 300 gramm liszt;
• 150 gramm fehér és barna cukor;
• 400 gramm sárgarépa;
• 200 gramm mazsola;
• 120 gramm darált dió;
• 200 milliliter olaj;
• 2 gramm vanillin;
• 4 evőkanál reszelt narancshéj;
• 4 kanál szóda;
• 4 evőkanál citromsav;
• egy csipet só;
• kanál fűszerkeverék (kardamom, szerecsendió, gyömbér, csillagánizs, koriander).

A citrommázhoz szükségünk van:

• 0, 5 csésze porcukor;
• 2 kanál citromlé;
• 3 evőkanál forrásban lévő víz.

Kezdjünk főzni

A sütőt 180°C-ra kell előmelegíteni. Egy normál tepsi alját béleljük ki sütőpapírral, enyhén kenjük meg növényi olajjal, és szórjuk meg liszttel.

Mosd meg a mazsolát, szárítsd meg és vágd fel. Öntsön egy kis konyakot.

Mosd meg jól a sárgarépát és hámozd meg. A felét durva reszelőn lereszeljük, a második felét közepes reszelőn kell átpasszírozni.

Keverje össze az átszitált lisztet vaníliával, szódával, fűszerekkel, sóval és citromsavval.

Egy mély tálban keverje össze a vajat a barna és fehér cukorral. Ha nincs barna cukrod, használhatsz helyette ugyanannyi fehér cukrot.

Fokozatosanhozzáadjuk a lisztes keveréket, kanállal vagy szilikon spatulával alaposan összekeverjük. Belül adjunk még apróra vágott diót, reszelt sárgarépát, narancshéjat és mazsolát. Keverj össze mindent újra.

Sűrű és ragacsos tésztát kapsz. Az előkészített formába kell helyezni és kiegyenlíteni.

Az ételt 60 percig sütjük. Ha ellenőrizni szeretné, hogy a tészta készen áll-e, vegyen egy fáklyát. Ha még száraz, amikor kivesszük a tortából, akkor kész.

A cupcake-t ki kell venni a sütőből. Azonnal helyezze rácsra, hogy kissé lehűljön, 15 percre.

Késsel karikázzuk be a forma kerületét, fordítsuk deszkára a tésztát, és vegyük ki a kész cupcake-t. Hagyja még 90 percig hűlni, majd ha tetszik, kenje meg cukormázzal. Amint kihűlt, már tálalhatod a desszertet az asztalra.

A citrommáz elkészítéséhez egyszerűen keverje össze a porcukrot forrásban lévő vízzel és citromlével.

Ez az étel nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Böjtmentes napokon is főzhető. Ha van kedved valami édeset főzni, akkor nyugodtan használd ezt a receptet. A reggeli kávé most még élvezetesebb lesz.